Flores protectrices pour la conservation des aliments / Monique Zagorec

Public ISBD Titre : Flores protectrices pour la conservation des aliments Type de document : texte imprimé Auteurs : Monique Zagorec, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Souad Christieans, Directeur de publication, rédacteur en chef Année de publication : DL 2013, cop. 2013 Importance : 1 vol. (IX-147 p.) Présentation : couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-1920-9 Mots-clés : ALIMENTATION  ALIMENTS : CONSERVATION  FLORES  BIOPRESERVATION  PRODUITS LAITIERS  VIANDE  POISSON  VÉGÉTAUX  FLORES PROTECTRICES : LÉGISLATION Index. décimale : 664 Préparation et conservation des aliments solides Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=65224 Flores protectrices pour la conservation des aliments [texte imprimé] / Monique Zagorec, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Souad Christieans, Directeur de publication, rédacteur en chef . - DL 2013, cop. 2013 . - 1 vol. (IX-147 p.) : couv. ill. en coul. ; 24 cm. ISBN : 978-2-7592-1920-9 Mots-clés : ALIMENTATION  ALIMENTS : CONSERVATION  FLORES  BIOPRESERVATION  PRODUITS LAITIERS  VIANDE  POISSON  VÉGÉTAUX  FLORES PROTECTRICES : LÉGISLATION Index. décimale : 664 Préparation et conservation des aliments solides Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=65224

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664 ZAG F	Livre	Centre de Documentation HELHa Campus Montignies	Etagères livres	Disponible Disponible

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