Un exemple de circuit court dans l’aide alimentaire : de A2MAP à Uniterres-équitable / Véronique Blanchot in Forum, 153 (Février 2018)

Public ISBD [article]  inForum > 153 (Février 2018) . - p. 44-52 Titre : Un exemple de circuit court dans l’aide alimentaire : de A2MAP à Uniterres-équitable Type de document : texte imprimé Auteurs : Véronique Blanchot ; Isabelle Techoueyres Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 44-52 Note générale : Issu du dossier: "Précarité alimentaire: quel rôle pour le travail social?" Langues : Français (fre) Mots-clés : Pauvreté  Exclusion sociale  Aide alimentaire Résumé : "Cet article est un témoignage de terrain dans le champ de l’aide alimentaire et tout particulièrement celui des épiceries sociales. Il présente la mise en place, par l’une des auteures, d’un dispositif d’approvisionnement local en circuit court : Uniterres. Face au manque de fruits et légumes frais dans les épiceries sociales, et au constat que de plus en plus d’agriculteurs s’inscrivent comme bénéficiaires de ces structures, Uniterres propose de reconnecter agriculture et aide alimentaire tout en soutenant une agriculture paysanne de proximité. A travers les différentes étapes du développement de ce projet, cet article expose les problématiques rencontrées sur le terrain et les adaptations qui ont été nécessaires. A travers cet article sont abordées les thématiques actuelles touchant à la mise en place d’une démocratie alimentaire, mais aussi les difficultés rencontrées dans un contexte d’économie de marché." Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=59762 [article] Un exemple de circuit court dans l’aide alimentaire : de A2MAP à Uniterres-équitable [texte imprimé] / Véronique Blanchot ; Isabelle Techoueyres . - 2018 . - p. 44-52. Issu du dossier: "Précarité alimentaire: quel rôle pour le travail social?" Langues : Français (fre) in Forum > 153 (Février 2018) . - p. 44-52 Mots-clés : Pauvreté  Exclusion sociale  Aide alimentaire Résumé : "Cet article est un témoignage de terrain dans le champ de l’aide alimentaire et tout particulièrement celui des épiceries sociales. Il présente la mise en place, par l’une des auteures, d’un dispositif d’approvisionnement local en circuit court : Uniterres. Face au manque de fruits et légumes frais dans les épiceries sociales, et au constat que de plus en plus d’agriculteurs s’inscrivent comme bénéficiaires de ces structures, Uniterres propose de reconnecter agriculture et aide alimentaire tout en soutenant une agriculture paysanne de proximité. A travers les différentes étapes du développement de ce projet, cet article expose les problématiques rencontrées sur le terrain et les adaptations qui ont été nécessaires. A travers cet article sont abordées les thématiques actuelles touchant à la mise en place d’une démocratie alimentaire, mais aussi les difficultés rencontrées dans un contexte d’économie de marché." Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=59762

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Réflexions à partir de la recherche interventionnelle ECOALES-Uniterres : accès à une alimentation en circuit court de proximité dans l'aide alimentaire / Isabelle Techoueyres in Forum, 153 (Février 2018)

Public ISBD [article]  inForum > 153 (Février 2018) . - p. 35-43 Titre : Réflexions à partir de la recherche interventionnelle ECOALES-Uniterres : accès à une alimentation en circuit court de proximité dans l'aide alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Isabelle Techoueyres Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 35-43 Note générale : Issu du dossier: "Précarité alimentaire: quel rôle pour le travail social?" Langues : Français (fre) Mots-clés : Pauvreté  Exclusion sociale  Aide alimentaire Résumé : "Cet article, issu d’une communication présentée dans le cadre des Journées Françaises de Nutrition concernant les inégalités sociales de santé, est une réflexion sur la recherche interventionnelle, à la lumière d’un travail mené dans le champ de l’aide alimentaire. Cette recherche-intervention, nommée ECOALES, s’est déroulée de 2012 à 2015, avec une équipe pluridisciplinaire (sociologues, anthropologues, épidémiologistes, économistes), à partir de l’action Uniterres portée par ANDES. Il ne s’agit pas ici de présenter les résultats de la recherche mais plutôt d’offrir une perspective sur les principes de la recherche interventionnelle en général : ses forces, ses faiblesses et ses implications. Selon une démarche réflexive, la discussion examine la question de la gouvernance, notamment les implications des interactions entre les différents acteurs. Une telle réflexion interroge les pratiques habituelles de la recherche, en particulier dans son rapport à l’action et au politique. Se pose ainsi la question des critères de scientificité qui nécessite le renouvellement d’une approche académique classique." Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=59751 [article] Réflexions à partir de la recherche interventionnelle ECOALES-Uniterres : accès à une alimentation en circuit court de proximité dans l'aide alimentaire [texte imprimé] / Isabelle Techoueyres . - 2018 . - p. 35-43. Issu du dossier: "Précarité alimentaire: quel rôle pour le travail social?" Langues : Français (fre) in Forum > 153 (Février 2018) . - p. 35-43 Mots-clés : Pauvreté  Exclusion sociale  Aide alimentaire Résumé : "Cet article, issu d’une communication présentée dans le cadre des Journées Françaises de Nutrition concernant les inégalités sociales de santé, est une réflexion sur la recherche interventionnelle, à la lumière d’un travail mené dans le champ de l’aide alimentaire. Cette recherche-intervention, nommée ECOALES, s’est déroulée de 2012 à 2015, avec une équipe pluridisciplinaire (sociologues, anthropologues, épidémiologistes, économistes), à partir de l’action Uniterres portée par ANDES. Il ne s’agit pas ici de présenter les résultats de la recherche mais plutôt d’offrir une perspective sur les principes de la recherche interventionnelle en général : ses forces, ses faiblesses et ses implications. Selon une démarche réflexive, la discussion examine la question de la gouvernance, notamment les implications des interactions entre les différents acteurs. Une telle réflexion interroge les pratiques habituelles de la recherche, en particulier dans son rapport à l’action et au politique. Se pose ainsi la question des critères de scientificité qui nécessite le renouvellement d’une approche académique classique." Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=59751

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