[article] 
inSciences et avenir > 763 (septembre 2010) . - p. 48-63

Titre :	La vérité sur le vin
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Sylvie Riou-Milliot, Auteur ; Elena Sender, Auteur
Année de publication :	2010
Article en page(s) :	p. 48-63
Mots-clés :	Vin  alimentation/diététique/santé/recherche agronomique/recherche médicale
Résumé :	Dossier sur le vin : le débat sur les vertus et dangers du vin, les molécules antioxydantes du vin rouge, la composition des différents alcools, les recherches sur les propriétés du vin rouge, les effets sur la santé.
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=31277

[article] La vérité sur le vin [texte imprimé] / Sylvie Riou-Milliot, Auteur ; Elena Sender, Auteur . - 2010 . - p. 48-63.
in Sciences et avenir > 763 (septembre 2010) . - p. 48-63

Mots-clés :	Vin  alimentation/diététique/santé/recherche agronomique/recherche médicale
Résumé :	Dossier sur le vin : le débat sur les vertus et dangers du vin, les molécules antioxydantes du vin rouge, la composition des différents alcools, les recherches sur les propriétés du vin rouge, les effets sur la santé.
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=31277