Centre de Documentation Campus Montignies
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[article]
Titre : |
Se nourrir, entre besoin physiologique et fonction symbolique |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Luc Andrieux, Auteur |
Année de publication : |
2009 |
Article en page(s) : |
p.8-9 |
Langues : |
Français (fre) |
Résumé : |
Manger est une action qui s’inscrit dans un univers à la fois collectif et individuel. Il s’agit d’une affaire de choix culturels et personnels, entre interdits et coutumes. Le temps du repas, collectif, célèbre l’appartenance au groupe.
Plan
Résumé
Variété alimentaire et choix culturels
Manger, c’est s’identifier
Le refus de manger, du rejet à la grève de la faim
Les aliments tabous
Manger, c’est partager
Le soignant et le repas |
Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=25950 |
in Soins Aides-soignantes > N°29 (01/08/2009) . - p.8-9
[article] Se nourrir, entre besoin physiologique et fonction symbolique [texte imprimé] / Luc Andrieux, Auteur . - 2009 . - p.8-9. Langues : Français ( fre) in Soins Aides-soignantes > N°29 (01/08/2009) . - p.8-9
Résumé : |
Manger est une action qui s’inscrit dans un univers à la fois collectif et individuel. Il s’agit d’une affaire de choix culturels et personnels, entre interdits et coutumes. Le temps du repas, collectif, célèbre l’appartenance au groupe.
Plan
Résumé
Variété alimentaire et choix culturels
Manger, c’est s’identifier
Le refus de manger, du rejet à la grève de la faim
Les aliments tabous
Manger, c’est partager
Le soignant et le repas |
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./index.php?lvl=notice_display&id=25950 |
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