[article] 
inScience & sports > Volume 20 numéro 4 (01/08/2005) . - pp.184-186

Titre :	Créatine, exercice et synthèse protéique musculaire
Type de document :	texte imprimé
Année de publication :	2005
Article en page(s) :	pp.184-186
Langues :	Français (fre)
Résumé :	Objectifs. - Évaluer les effets d'une prise de créatine sur le métabolisme protidique au cours de l'exercice. Matériel et méthodes. - Sept hommes jeunes furent soumis à des contractions isocinétiques de 20×10 répétitions à 75 % du maximum avec une jambe au travail (muscles fléchisseurs et extenseurs de la cuisse) alors que la seconde jambe servait de contrôle. Chaque sujet a entrepris ce protocole, une fois sans créatine, une autre fois avec créatine (21 g par jour pendant cinq jours). Après l'exercice, les sujets furent alimentés avec 21 g de maltodextrine plus 6 g de protéines par heure pendant trois heures. Une perfusion continue de [1-13C]-leucine et de [2H5]-phénylalanine pendant la totalité de l'expérimentation, des biopsies musculaires et des échantillons sanguins veineux et artériels ont permis d'apprécier la synthèse protéique et de la protéolyse dans les vastes externes du quadriceps. La complémentation en créatine exogène accroît la concentration en créatine totale d'environ 21 % (p<0,01). Sous alimentation, l'exercice augmente respectivement de deux à trois fois la synthèse des protéines myofibrillaires et sarcoplasmiques (p<0,01). Toutefois, la complémentation en créatine n'a aucun effet anabolique ou catabolique sur les protéines musculaires.
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=24938

[article] Créatine, exercice et synthèse protéique musculaire [texte imprimé] . - 2005 . - pp.184-186.
Langues : Français (fre)
in Science & sports > Volume 20 numéro 4 (01/08/2005) . - pp.184-186

Résumé :

Objectifs. - Évaluer les effets d'une prise de créatine sur le métabolisme protidique au cours de l'exercice. Matériel et méthodes. - Sept hommes jeunes furent soumis à des contractions isocinétiques de 20×10 répétitions à 75 % du maximum avec une jambe au travail (muscles fléchisseurs et extenseurs de la cuisse) alors que la seconde jambe servait de contrôle. Chaque sujet a entrepris ce protocole, une fois sans créatine, une autre fois avec créatine (21 g par jour pendant cinq jours). Après l'exercice, les sujets furent alimentés avec 21 g de maltodextrine plus 6 g de protéines par heure pendant trois heures. Une perfusion continue de [1-13C]-leucine et de [2H5]-phénylalanine pendant la totalité de l'expérimentation, des biopsies musculaires et des échantillons sanguins veineux et artériels ont permis d'apprécier la synthèse protéique et de la protéolyse dans les vastes externes du quadriceps. La complémentation en créatine exogène accroît la concentration en créatine totale d'environ 21 % (p<0,01). Sous alimentation, l'exercice augmente respectivement de deux à trois fois la synthèse des protéines myofibrillaires et sarcoplasmiques (p<0,01). Toutefois, la complémentation en créatine n'a aucun effet anabolique ou catabolique sur les protéines musculaires.

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