Centre de Documentation Campus Montignies
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Agriculture et changement climatique : enjeux et solutions Mention de date : Mai-juin 2024
Paru le : 01/05/2024
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[article]
Titre : |
Agriculture et changement climatique : enjeux et solutions [Dossier] |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Margot Renier |
Année de publication : |
2024 |
Article en page(s) : |
p. 12-41 |
Langues : |
Français (fre) |
Mots-clés : |
Agriculture Changement climatique Gaz à effet de serre Bio |
Résumé : |
Ce dossier a été écrit afin de vous présenter « l’impact de l’agriculture sur le changement climatique » ainsi que « l’impact du changement climatique sur l’agriculture ». En tant qu’activité émettrice de gaz à effet de serre, qui joue toutefois un rôle crucial dans l’alimentation mondiale, l’agriculture occupe une place essentielle. De plus, les agriculteurs et agricultrices sont souvent les premières victimes de ce changement climatique en raison de leur contact direct avec la nature. Il est donc pertinent d’analyser ces deux aspects interconnectés. Ce dossier est structuré en trois parties distinctes. Tout d’abord, nous présenterons un état des lieux ainsi que les perspectives de ce changement à l’échelle mondiale et locale. Ensuite, un auteur externe exposera les solutions qu’apporte l’agriculture bio pour faire face à ce défi. Enfin, la dernière partie sera consacrée aux solutions techniques utilisables dans les exploitations agricoles, avec des témoignages d’agriculteurs ayant expérimenté ces pratiques sur le terrain. |
Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=121129 |
in Itinéraires Bio > 76 (Mai-juin 2024) . - p. 12-41
[article] Agriculture et changement climatique : enjeux et solutions [Dossier] [texte imprimé] / Margot Renier . - 2024 . - p. 12-41. Langues : Français ( fre) in Itinéraires Bio > 76 (Mai-juin 2024) . - p. 12-41
Mots-clés : |
Agriculture Changement climatique Gaz à effet de serre Bio |
Résumé : |
Ce dossier a été écrit afin de vous présenter « l’impact de l’agriculture sur le changement climatique » ainsi que « l’impact du changement climatique sur l’agriculture ». En tant qu’activité émettrice de gaz à effet de serre, qui joue toutefois un rôle crucial dans l’alimentation mondiale, l’agriculture occupe une place essentielle. De plus, les agriculteurs et agricultrices sont souvent les premières victimes de ce changement climatique en raison de leur contact direct avec la nature. Il est donc pertinent d’analyser ces deux aspects interconnectés. Ce dossier est structuré en trois parties distinctes. Tout d’abord, nous présenterons un état des lieux ainsi que les perspectives de ce changement à l’échelle mondiale et locale. Ensuite, un auteur externe exposera les solutions qu’apporte l’agriculture bio pour faire face à ce défi. Enfin, la dernière partie sera consacrée aux solutions techniques utilisables dans les exploitations agricoles, avec des témoignages d’agriculteurs ayant expérimenté ces pratiques sur le terrain. |
Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=121129 |
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[article]
Titre : |
Quel est le lien entre l’agriculture et le changement climatique ? |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Margot Renier ; Bruno Craeye |
Année de publication : |
2024 |
Article en page(s) : |
p. 13-19 |
Note générale : |
Issu du dossier "Agriculture et changement climatique : enjeux et solutions" |
Langues : |
Français (fre) |
Mots-clés : |
Agriculture Changement climatique Gaz à effet de serre |
Résumé : |
Bien que l’agriculture soit une activité vitale pour l’humanité, certaines de ses pratiques entraînent des répercussions non négligeables sur le climat à long terme. À cet égard, il est impératif de prendre conscience des effets potentiels de certaines pratiques sur le changement climatique. |
Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=121130 |
in Itinéraires Bio > 76 (Mai-juin 2024) . - p. 13-19
[article] Quel est le lien entre l’agriculture et le changement climatique ? [texte imprimé] / Margot Renier ; Bruno Craeye . - 2024 . - p. 13-19. Issu du dossier "Agriculture et changement climatique : enjeux et solutions" Langues : Français ( fre) in Itinéraires Bio > 76 (Mai-juin 2024) . - p. 13-19 |
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[article]
Titre : |
L'agriculture bio : une alliée naturelle dans la lutte contre le changement climatique |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Giulia Kessous ; Hanna Winkler ; Silvia Schmidt |
Année de publication : |
2024 |
Article en page(s) : |
p. 20-23 |
Note générale : |
Issu du dossier "Agriculture et changement climatique : enjeux et solutions" |
Langues : |
Français (fre) |
Mots-clés : |
Agriculture Bio Changement climatique Ecosystème Agrosystème |
Résumé : |
La Loi sur la restauration de la nature, portée par l’Union européenne, est vivement contestée. Malgré son adoption
par le Parlement européen le 27 février dernier, l'étape du Conseil de l’UE reste encore à passer, et l’issue est incertaine. Cette loi fixe des objectifs de restauration des écosystèmes terrestres et aquatiques en y incluant fortement les agrosystèmes. L’opposition spectaculaire qu’elle suscite nous rappelle qu'il faut continuer de faire connaître le rôle de l’agriculture, et de l’agriculture biologique, dans la lutte contre le changement climatique et la crise environnementale. |
Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=121131 |
in Itinéraires Bio > 76 (Mai-juin 2024) . - p. 20-23
[article] L'agriculture bio : une alliée naturelle dans la lutte contre le changement climatique [texte imprimé] / Giulia Kessous ; Hanna Winkler ; Silvia Schmidt . - 2024 . - p. 20-23. Issu du dossier "Agriculture et changement climatique : enjeux et solutions" Langues : Français ( fre) in Itinéraires Bio > 76 (Mai-juin 2024) . - p. 20-23
Mots-clés : |
Agriculture Bio Changement climatique Ecosystème Agrosystème |
Résumé : |
La Loi sur la restauration de la nature, portée par l’Union européenne, est vivement contestée. Malgré son adoption
par le Parlement européen le 27 février dernier, l'étape du Conseil de l’UE reste encore à passer, et l’issue est incertaine. Cette loi fixe des objectifs de restauration des écosystèmes terrestres et aquatiques en y incluant fortement les agrosystèmes. L’opposition spectaculaire qu’elle suscite nous rappelle qu'il faut continuer de faire connaître le rôle de l’agriculture, et de l’agriculture biologique, dans la lutte contre le changement climatique et la crise environnementale. |
Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=121131 |
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[article]
Titre : |
Le fauchage - andainage, une solution pour avancer la moisson et pour récolter des cultures qui viennent du sud ! |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Patrick Silvestre |
Année de publication : |
2024 |
Article en page(s) : |
p. 24-25 |
Note générale : |
Issu du dossier "Agriculture et changement climatique : enjeux et solutions" |
Langues : |
Français (fre) |
Mots-clés : |
Agriculture Fauchage Moisson Culture (agronomie) |
Résumé : |
Avant l’arrivée de la moissonneuse, la technique du fauchage-andainage était utilisée depuis des siècles par les agriculteurs. Ils fauchaient et réalisaient des gerbes (d’abord à la main puis avec une faucheuse-lieuse) avant la maturité complète du grain. Ces gerbes étaient dressées pour terminer la maturité puis étaient stockées dans les granges avant le battage. Étant donné les fluctuations climatiques actuelles, cette technique apporte quelques solutions et mérite d’être reconsidérée. |
Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=121132 |
in Itinéraires Bio > 76 (Mai-juin 2024) . - p. 24-25
[article] Le fauchage - andainage, une solution pour avancer la moisson et pour récolter des cultures qui viennent du sud ! [texte imprimé] / Patrick Silvestre . - 2024 . - p. 24-25. Issu du dossier "Agriculture et changement climatique : enjeux et solutions" Langues : Français ( fre) in Itinéraires Bio > 76 (Mai-juin 2024) . - p. 24-25
Mots-clés : |
Agriculture Fauchage Moisson Culture (agronomie) |
Résumé : |
Avant l’arrivée de la moissonneuse, la technique du fauchage-andainage était utilisée depuis des siècles par les agriculteurs. Ils fauchaient et réalisaient des gerbes (d’abord à la main puis avec une faucheuse-lieuse) avant la maturité complète du grain. Ces gerbes étaient dressées pour terminer la maturité puis étaient stockées dans les granges avant le battage. Étant donné les fluctuations climatiques actuelles, cette technique apporte quelques solutions et mérite d’être reconsidérée. |
Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=121132 |
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[article]
Titre : |
Production fourragère face à l’évolution du climat : le semis sous couvert vivant |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Patrick Silvestre |
Année de publication : |
2024 |
Article en page(s) : |
p. 27-28 |
Note générale : |
Issu du dossier "Agriculture et changement climatique : enjeux et solutions" |
Langues : |
Français (fre) |
Mots-clés : |
Climat Agriculture Semis Pluviométrie |
Résumé : |
Le changement climatique conduit à des saisons de plus en plus sèches, ce qui complexifie la production de fourrage. On observe que pendant l'hiver les réserves d'eau se reconstituent, mais au printemps et en été, périodes cruciales pour la croissance des plantes et la production, il y a une pénurie d'eau. |
Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=121133 |
in Itinéraires Bio > 76 (Mai-juin 2024) . - p. 27-28
[article] Production fourragère face à l’évolution du climat : le semis sous couvert vivant [texte imprimé] / Patrick Silvestre . - 2024 . - p. 27-28. Issu du dossier "Agriculture et changement climatique : enjeux et solutions" Langues : Français ( fre) in Itinéraires Bio > 76 (Mai-juin 2024) . - p. 27-28
Mots-clés : |
Climat Agriculture Semis Pluviométrie |
Résumé : |
Le changement climatique conduit à des saisons de plus en plus sèches, ce qui complexifie la production de fourrage. On observe que pendant l'hiver les réserves d'eau se reconstituent, mais au printemps et en été, périodes cruciales pour la croissance des plantes et la production, il y a une pénurie d'eau. |
Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=121133 |
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[article]
Titre : |
Comment faire face à la sécheresse des sols dans un élevage bovin ? |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Thibault Lavis |
Année de publication : |
2024 |
Article en page(s) : |
p. 30 |
Note générale : |
Issu du dossier "Agriculture et changement climatique : enjeux et solutions" |
Langues : |
Français (fre) |
Mots-clés : |
Elevage Bovin Sécheresse |
Résumé : |
Le changement climatique observé ces dernières années conduit les exploitations agricoles à s’adapter à ce nouveau climat qui provoque un stress hydrique des sols pendant la période estivale. Les sols s’assèchent, ce qui provoque un appauvrissement de la nourriture disponible pour les animaux. |
Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=121134 |
in Itinéraires Bio > 76 (Mai-juin 2024) . - p. 30
[article] Comment faire face à la sécheresse des sols dans un élevage bovin ? [texte imprimé] / Thibault Lavis . - 2024 . - p. 30. Issu du dossier "Agriculture et changement climatique : enjeux et solutions" Langues : Français ( fre) in Itinéraires Bio > 76 (Mai-juin 2024) . - p. 30
Mots-clés : |
Elevage Bovin Sécheresse |
Résumé : |
Le changement climatique observé ces dernières années conduit les exploitations agricoles à s’adapter à ce nouveau climat qui provoque un stress hydrique des sols pendant la période estivale. Les sols s’assèchent, ce qui provoque un appauvrissement de la nourriture disponible pour les animaux. |
Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=121134 |
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[article]
Titre : |
Le stress thermique chez la vache laitière |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Damien Counasse |
Année de publication : |
2024 |
Article en page(s) : |
p. 32-34 |
Note générale : |
Issu du dossier "Agriculture et changement climatique : enjeux et solutions" |
Langues : |
Français (fre) |
Mots-clés : |
Stress thermique Vache laitière Changement climatique Elevage bovin |
Résumé : |
Le changement climatique est susceptible de provoquer un stress thermique dans les systèmes d'élevage,
notamment chez les vaches laitières. Les variations dans les schémas de précipitations et les températures plus
élevées peuvent affecter le bien-être, la santé et la productivité des vaches.
|
Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=121135 |
in Itinéraires Bio > 76 (Mai-juin 2024) . - p. 32-34
[article] Le stress thermique chez la vache laitière [texte imprimé] / Damien Counasse . - 2024 . - p. 32-34. Issu du dossier "Agriculture et changement climatique : enjeux et solutions" Langues : Français ( fre) in Itinéraires Bio > 76 (Mai-juin 2024) . - p. 32-34 |
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[article]
Titre : |
L’irrigation en maraîchage face au changement climatique |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Daniel Wauquier |
Année de publication : |
2024 |
Article en page(s) : |
p. 35-37 |
Note générale : |
Issu du dossier "Agriculture et changement climatique : enjeux et solutions" |
Langues : |
Français (fre) |
Mots-clés : |
Irrigation Maraîchage Changement climatique Serre |
Résumé : |
Le maraîchage est aussi diversifié qu’il existe de maraîchers. Mais en général, une ferme maraichère présente la majeure partie de surface agricole utile (SAU) en plein champ et une plus faible partie de sa SAU est sous serre (environ 10 à 30 % de la SAU). Cette SAU sous serre permet de cultiver l’hiver et/ou de faire des cultures primeurs. |
Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=121136 |
in Itinéraires Bio > 76 (Mai-juin 2024) . - p. 35-37
[article] L’irrigation en maraîchage face au changement climatique [texte imprimé] / Daniel Wauquier . - 2024 . - p. 35-37. Issu du dossier "Agriculture et changement climatique : enjeux et solutions" Langues : Français ( fre) in Itinéraires Bio > 76 (Mai-juin 2024) . - p. 35-37
Mots-clés : |
Irrigation Maraîchage Changement climatique Serre |
Résumé : |
Le maraîchage est aussi diversifié qu’il existe de maraîchers. Mais en général, une ferme maraichère présente la majeure partie de surface agricole utile (SAU) en plein champ et une plus faible partie de sa SAU est sous serre (environ 10 à 30 % de la SAU). Cette SAU sous serre permet de cultiver l’hiver et/ou de faire des cultures primeurs. |
Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=121136 |
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[article]
Titre : |
Comment protéger les cultures en maraîchage contre les fortes chaleurs ? |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Julien Bertrand |
Année de publication : |
2024 |
Article en page(s) : |
p. 40 |
Note générale : |
Issu du dossier "Agriculture et changement climatique : enjeux et solutions" |
Langues : |
Français (fre) |
Mots-clés : |
Changement climatique Culture en maraîchage Forte chaleur |
Résumé : |
Le dérèglement climatique induit de plus en plus de périodes de canicules extrêmes dans nos régions, ce qui implique un très fort rayonnement et de fortes chaleurs. Ceci pose alors des problèmes pour les cultures sous abris (sous tunnels) en maraîchage. La conduite des cultures en est ainsi complexifiée. |
Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=121137 |
in Itinéraires Bio > 76 (Mai-juin 2024) . - p. 40
[article] Comment protéger les cultures en maraîchage contre les fortes chaleurs ? [texte imprimé] / Julien Bertrand . - 2024 . - p. 40. Issu du dossier "Agriculture et changement climatique : enjeux et solutions" Langues : Français ( fre) in Itinéraires Bio > 76 (Mai-juin 2024) . - p. 40 |
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[article]
Titre : |
Fiche technique - Auxiliaire généraliste : le staphylin |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Daniel Wauquier |
Année de publication : |
2024 |
Article en page(s) : |
p. 47 |
Langues : |
Français (fre) |
Mots-clés : |
Maraîchage Staphylin Insecte |
Résumé : |
Nom commun: staphylin Ordre: Coléoptères Famille: Staphylinidae Genres : Aleochara, Oligota, Ocypus
Prédateur des espèces suyivantes : acariens, limaces, œufs de la mouche du chou et de la mouche de la carotte,
pupes de la mouche de l’olive, larves de hannetons, de chenilles. Recycleur important de la nécromasse. |
Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=121140 |
in Itinéraires Bio > 76 (Mai-juin 2024) . - p. 47
[article] Fiche technique - Auxiliaire généraliste : le staphylin [texte imprimé] / Daniel Wauquier . - 2024 . - p. 47. Langues : Français ( fre) in Itinéraires Bio > 76 (Mai-juin 2024) . - p. 47
Mots-clés : |
Maraîchage Staphylin Insecte |
Résumé : |
Nom commun: staphylin Ordre: Coléoptères Famille: Staphylinidae Genres : Aleochara, Oligota, Ocypus
Prédateur des espèces suyivantes : acariens, limaces, œufs de la mouche du chou et de la mouche de la carotte,
pupes de la mouche de l’olive, larves de hannetons, de chenilles. Recycleur important de la nécromasse. |
Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=121140 |
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[article]
Titre : |
Comment obtenir des blés panifiables en Wallonie ? Quid des critères d’aptitude à la transformation ? |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Bruno Godin ; Pierre-Yves Werrie |
Année de publication : |
2024 |
Article en page(s) : |
p. 49-53 |
Langues : |
Français (fre) |
Mots-clés : |
Bio Blé Wallonie Production Alimentation |
Résumé : |
Les filières de production de blé belge se sont tournées quasi exclusivement, depuis plus de 10 ans, vers la culture de blés non alimentaires, à destination du bétail et de l’amidonnerie. Cette orientation s’explique par une volonté d’optimiser fortement le revenu à l’hectare grâce au rendement élevé de nos terres, tout en évitant les risques de déclassement. Les blés panifiables utilisés par nos transformateurs viennent principalement des régions voisines à la Belgique. Ces régions connaissent des contraintes semblables aux nôtres, notamment le même pédoclimat et les mêmes contraintes économiques. |
Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=121141 |
in Itinéraires Bio > 76 (Mai-juin 2024) . - p. 49-53
[article] Comment obtenir des blés panifiables en Wallonie ? Quid des critères d’aptitude à la transformation ? [texte imprimé] / Bruno Godin ; Pierre-Yves Werrie . - 2024 . - p. 49-53. Langues : Français ( fre) in Itinéraires Bio > 76 (Mai-juin 2024) . - p. 49-53
Mots-clés : |
Bio Blé Wallonie Production Alimentation |
Résumé : |
Les filières de production de blé belge se sont tournées quasi exclusivement, depuis plus de 10 ans, vers la culture de blés non alimentaires, à destination du bétail et de l’amidonnerie. Cette orientation s’explique par une volonté d’optimiser fortement le revenu à l’hectare grâce au rendement élevé de nos terres, tout en évitant les risques de déclassement. Les blés panifiables utilisés par nos transformateurs viennent principalement des régions voisines à la Belgique. Ces régions connaissent des contraintes semblables aux nôtres, notamment le même pédoclimat et les mêmes contraintes économiques. |
Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=121141 |
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[article]
Titre : |
BioCérès : la nouvelle plateforme wallonne des pratiques du bio |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Céline Berger |
Année de publication : |
2024 |
Article en page(s) : |
p. 56-57 |
Langues : |
Français (fre) |
Mots-clés : |
Agriculture Bio Site Internet BioCérès |
Résumé : |
BioCérès, quel drôle de nom ! Dans la mythologie romaine, Cérès est la déesse de l’agriculture, des moissons et
de la fertilité. BioCérès est donc un clin d’œil à peine voilé pour regrouper toutes les connaissances utiles à qui veut produire des produits bio.
|
Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=121142 |
in Itinéraires Bio > 76 (Mai-juin 2024) . - p. 56-57
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[article]
Titre : |
Vers une Wallonie sans pesticides, nous y croyons ! Les alternatives aux pesticides de synthèse se trouvent chez nos producteurs bio |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Catherine Buysens |
Année de publication : |
2024 |
Article en page(s) : |
p. 58-59 |
Langues : |
Français (fre) |
Mots-clés : |
Bio Pesticide Wallonie Producteur |
Résumé : |
La campagne « Vers une Wallonie sans pesticides, nous y croyons » est un projet lancé par l’association Nature & Progrès en 2017, visant à donner des alternatives à l’utilisation de pesticides dangereux pour notre santé et notre environnement. Après avoir mis en avant les alternatives aux pesticides en prairies et en cultures de céréales, Nature & Progrès a rencontré des agriculteurs bio pendant deux ans, cultivant des pommes de terre et légumes plein champ sans pesticides de synthèse. Grâce à ces rencontres en ferme et à la participation d’experts comme Biowallonie, nos agronomes ont pu identifier et mieux comprendre les différentes techniques utilisées en agriculture biologique qui sont des alternatives non négligeables aux herbicides, fongicides et insecticides.
|
Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=121143 |
in Itinéraires Bio > 76 (Mai-juin 2024) . - p. 58-59
[article] Vers une Wallonie sans pesticides, nous y croyons ! Les alternatives aux pesticides de synthèse se trouvent chez nos producteurs bio [texte imprimé] / Catherine Buysens . - 2024 . - p. 58-59. Langues : Français ( fre) in Itinéraires Bio > 76 (Mai-juin 2024) . - p. 58-59
Mots-clés : |
Bio Pesticide Wallonie Producteur |
Résumé : |
La campagne « Vers une Wallonie sans pesticides, nous y croyons » est un projet lancé par l’association Nature & Progrès en 2017, visant à donner des alternatives à l’utilisation de pesticides dangereux pour notre santé et notre environnement. Après avoir mis en avant les alternatives aux pesticides en prairies et en cultures de céréales, Nature & Progrès a rencontré des agriculteurs bio pendant deux ans, cultivant des pommes de terre et légumes plein champ sans pesticides de synthèse. Grâce à ces rencontres en ferme et à la participation d’experts comme Biowallonie, nos agronomes ont pu identifier et mieux comprendre les différentes techniques utilisées en agriculture biologique qui sont des alternatives non négligeables aux herbicides, fongicides et insecticides.
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Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=121143 |
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[article]
Titre : |
Travailler avec le sol, portrait de Sébastien Lens |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Laurent Serteyn ; Sophie De Mol |
Année de publication : |
2024 |
Article en page(s) : |
p. 60-62 |
Langues : |
Français (fre) |
Mots-clés : |
Agriculture Bio Eleveur bovin Agroécologie |
Résumé : |
Éleveur de bovins laitiers et viandeux, Sébastien expérimente le non-labour en bio depuis 5 ans. De la conversion bio à la plantation d’infrastructures agroécologiques, en passant par le semis direct, le système de Sébastien a évolué au fil des essais-erreurs et observations que l’agriculteur nous raconte dans ce portrait. |
Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=121144 |
in Itinéraires Bio > 76 (Mai-juin 2024) . - p. 60-62
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