Du cacao au chocolat / Michel Barel

Public ISBD Titre : Du cacao au chocolat : l'épopée d'une gourmandise Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Barel (1945-....), Auteur Editeur : Versailles : Éd. Quae Année de publication : DL 2009 Importance : 1 vol. (133 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. et jaquette ill. en coul. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-0388-8 Prix : 29,50 EUR Note générale : Bibliogr., 2 p. Langues : Français (fre) Index. décimale : 664 Préparation et conservation des aliments solides Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=83097 Du cacao au chocolat : l'épopée d'une gourmandise [texte imprimé] / Michel Barel (1945-....), Auteur . - Versailles : Éd. Quae, DL 2009 . - 1 vol. (133 p.) : ill. en noir et en coul., couv. et jaquette ill. en coul. ; 27 cm. ISBN : 978-2-7592-0388-8 : 29,50 EUR Bibliogr., 2 p. Langues : Français (fre) Index. décimale : 664 Préparation et conservation des aliments solides Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=83097

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664 BAR D	Livre	Centre de Documentation HELHa Campus Montignies	Etagères livres	Disponible Disponible

La conscience des animaux / Pierre Le Neindre

Public ISBD Titre : La conscience des animaux Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Le Neindre, Editeur scientifique ; Muriel Dunier Cossarini, Editeur scientifique ; Raphaël Larrère, Editeur scientifique ; Patrick Prunet, Editeur scientifique ; Institut national de la recherche agronomique, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Versailles : Éd. Quae Année de publication : 2018 Collection : Matière à débattre et décider, ISSN 2115-1229 Importance : 1 vol. (118 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-2870-6 Prix : 24 EUR Note générale : Synthèse issue de l'expertise scientifique de l'INRA sur "La conscience animale", effectuée de 2015 à 2017, à la demande de l'Autorité européenne de sécurité alimentaire Bibliogr. p. 107-116. Glossaire Langues : Français (fre) Mots-clés : Comportement animal  Cognition animale  Conscience animale Index. décimale : 591.5 Ethologie Résumé : Les animaux peuvent-ils éprouver des émotions ? Ont-ils une histoire de vie ? L'Inra s'est saisi de ces questions en réalisant une expertise scientifique collective sur la conscience animale. Cette expertise multidisciplinaire analysant un vaste corpus d'études comportementales, cognitives et neurobiologiques, tend à montrer l'existence de contenus élaborés de conscience chez les animaux. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=108656 La conscience des animaux [texte imprimé] / Pierre Le Neindre, Editeur scientifique ; Muriel Dunier Cossarini, Editeur scientifique ; Raphaël Larrère, Editeur scientifique ; Patrick Prunet, Editeur scientifique ; Institut national de la recherche agronomique, Directeur de publication, rédacteur en chef . - Versailles : Éd. Quae, 2018 . - 1 vol. (118 p.) : ill. en coul. ; 21 cm. - (Matière à débattre et décider, ISSN 2115-1229) . ISBN : 978-2-7592-2870-6 : 24 EUR Synthèse issue de l'expertise scientifique de l'INRA sur "La conscience animale", effectuée de 2015 à 2017, à la demande de l'Autorité européenne de sécurité alimentaire Bibliogr. p. 107-116. Glossaire Langues : Français (fre) Mots-clés : Comportement animal  Cognition animale  Conscience animale Index. décimale : 591.5 Ethologie Résumé : Les animaux peuvent-ils éprouver des émotions ? Ont-ils une histoire de vie ? L'Inra s'est saisi de ces questions en réalisant une expertise scientifique collective sur la conscience animale. Cette expertise multidisciplinaire analysant un vaste corpus d'études comportementales, cognitives et neurobiologiques, tend à montrer l'existence de contenus élaborés de conscience chez les animaux. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=108656

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591.5 LEN C	Livre	Centre de Documentation HELHa Campus Montignies	Etagères livres	Disponible Disponible

Éthologie appliquée

Public ISBD Titre : Éthologie appliquée : comportements animaux et humains, questions de société Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Boissy (1959-....), Editeur scientifique ; Minh-Hà Pham-Delègue, Editeur scientifique ; Claude Baudoin (1946-....), Editeur scientifique Editeur : Versailles : Éd. Quae Année de publication : DL 2009 Collection : Synthèses (INRA), ISSN 1777-4624 Importance : 1 vol. (VIII-254 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-0191-4 Prix : 35 EUR Note générale : Bibliogr. p. 223-251 Langues : Français (fre) Mots-clés : ZOOLOGIE  ETHOLOGIE  INSECTES  POLLINISATEURS  RAVAGEURS  DOMESTICATION  MAMMIFERES DOMESTIQUES  HERBIVORES  FRAGMENTATION HABITAT  ANIMAUX DE COMPAGNIE  MODELES ANIMAUX  ROBOTIQUE  COMPORTEMENT ANIMAL  ETHIQUE  BIEN ETRE ANIMAL  LEGISLATION  ETHOLOGIE HUMAINE  COMPORTEMENTS HUMAINS Index. décimale : 591.5 Ethologie Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=85750 Éthologie appliquée : comportements animaux et humains, questions de société [texte imprimé] / Alain Boissy (1959-....), Editeur scientifique ; Minh-Hà Pham-Delègue, Editeur scientifique ; Claude Baudoin (1946-....), Editeur scientifique . - Versailles : Éd. Quae, DL 2009 . - 1 vol. (VIII-254 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Synthèses (INRA), ISSN 1777-4624) . ISBN : 978-2-7592-0191-4 : 35 EUR Bibliogr. p. 223-251 Langues : Français (fre) Mots-clés : ZOOLOGIE  ETHOLOGIE  INSECTES  POLLINISATEURS  RAVAGEURS  DOMESTICATION  MAMMIFERES DOMESTIQUES  HERBIVORES  FRAGMENTATION HABITAT  ANIMAUX DE COMPAGNIE  MODELES ANIMAUX  ROBOTIQUE  COMPORTEMENT ANIMAL  ETHIQUE  BIEN ETRE ANIMAL  LEGISLATION  ETHOLOGIE HUMAINE  COMPORTEMENTS HUMAINS Index. décimale : 591.5 Ethologie Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=85750

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591.5 BOI E	Livre	Centre de Documentation HELHa Campus Montignies	Etagères livres	Disponible Disponible

Gestion durable des sols / Laëtitia Citeau

Public ISBD Titre : Gestion durable des sols Type de document : texte imprimé Auteurs : Laëtitia Citeau, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Antonio Bispo, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Marion Bardy, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Versailles : Éd. Quae Année de publication : DL 2008 Collection : Savoir-faire (Paris. 2006), ISSN 1952-1251 Importance : 1 vol. (XIV-320 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-0189-1 Prix : 45 EUR Note générale : Bibliogr. p. 289-307 Langues : Français (fre) Mots-clés : Utilisation du sol  Sols -- Pollution  Sols -- Dégradation  Écologie des sols  Sols -- Teneur en carbone  Sols -- Conservation  Sols -- Aménagement  Développement durable Index. décimale : 55 Géologie. Sciences géologiques et géophysiques. Météorologie Résumé : La dégradation du sol a une incidence non négligeable sur l'air et l'eau mais également sur notre santé. Conscient de la pression croissante exercée par l'homme sur les sols, le ministère en charge de l'Environnement a mis en place, depuis 1998, un programme de recherche sur la gestion du patrimoine sol (Gessol). Cet ouvrage synthétise les premiers résultats obtenus par les équipes ayant participé à ce programme. Il fournit ainsi de nouvelles connaissances sur les différents types de dégradation constatés : érosion, tassement, contamination, perte de matière organique et de biodiversité. Il propose également des méthodes alternatives de gestion des sols destinées à préserver durablement leurs fonctions environnementales. Ce texte s'adresse tant aux spécialistes du domaine qu'aux enseignants, décisionnaires et gestionnaires de la ressource en sols. En partenariat avec l'ADEME. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=102869 Gestion durable des sols [texte imprimé] / Laëtitia Citeau, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Antonio Bispo, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Marion Bardy, Directeur de publication, rédacteur en chef . - Versailles : Éd. Quae, DL 2008 . - 1 vol. (XIV-320 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Savoir-faire (Paris. 2006), ISSN 1952-1251) . ISBN : 978-2-7592-0189-1 : 45 EUR Bibliogr. p. 289-307 Langues : Français (fre) Mots-clés : Utilisation du sol  Sols -- Pollution  Sols -- Dégradation  Écologie des sols  Sols -- Teneur en carbone  Sols -- Conservation  Sols -- Aménagement  Développement durable Index. décimale : 55 Géologie. Sciences géologiques et géophysiques. Météorologie Résumé : La dégradation du sol a une incidence non négligeable sur l'air et l'eau mais également sur notre santé. Conscient de la pression croissante exercée par l'homme sur les sols, le ministère en charge de l'Environnement a mis en place, depuis 1998, un programme de recherche sur la gestion du patrimoine sol (Gessol). Cet ouvrage synthétise les premiers résultats obtenus par les équipes ayant participé à ce programme. Il fournit ainsi de nouvelles connaissances sur les différents types de dégradation constatés : érosion, tassement, contamination, perte de matière organique et de biodiversité. Il propose également des méthodes alternatives de gestion des sols destinées à préserver durablement leurs fonctions environnementales. Ce texte s'adresse tant aux spécialistes du domaine qu'aux enseignants, décisionnaires et gestionnaires de la ressource en sols. En partenariat avec l'ADEME. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=102869

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55 GES C	Livre	Centre de Documentation HELHa Campus Montignies	Etagères livres	Disponible Disponible

Gestion de la santé des poissons

Public ISBD Titre : Gestion de la santé des poissons Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian Michel (1947-....), Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Versailles : Éd. Quae Année de publication : 2018 Importance : 1 vol. (479 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-2875-1 Prix : 39 EUR Note générale : Notes bibliogr. et webliogr. Index Langues : Français (fre) Index. décimale : 636.09 Médecine vétérinaire Résumé : La transformation des milieux et l'industrialisation des élevages impactent fortement l'évolution des pathologies affectant les collectivités animales. Parfois, ces troubles pathologiques peuvent limiter la rentabilité des élevages et menacer la santé d'autres espèces incluant l'homme. Leur contrôle appelle une vigilance et des adaptations constantes. Le développement spectaculaire de la biologie moléculaire et de la génomique a, ces dernières années, bouleversé le domaine de l'ichthyopathologie. Comment désormais corriger une situation clinique déclarée ou agir sur la gestion de l'élevage ? Cet ouvrage y répond de façon concrète et novatrice. En complément des fondements classiques de l'intervention sanitaire et de leurs succès pratiques, ces nouvelles méthodes sont abordées et explicitées. Celles-ci concernent des domaines aussi variés que le diagnostic, les traitements et les diverses formes de prévention non médicale. Les professionnels de l'aquaculture et de l'halieutique, les vétérinaires et autres praticiens de terrain, les enseignants et les étudiants intéressés par la gestion des ressources aquatiques, ainsi que les personnes impliquées dans la gestion d'aquariums d'ornement trouveront dans cette publication un outil de référence complet et pratique sur l'état actuel de nos connaissances pour lutter contre les maladies des poissons Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=102584 Gestion de la santé des poissons [texte imprimé] / Christian Michel (1947-....), Directeur de publication, rédacteur en chef . - Versailles : Éd. Quae, 2018 . - 1 vol. (479 p.) : ill. en coul. ; 24 cm. ISBN : 978-2-7592-2875-1 : 39 EUR Notes bibliogr. et webliogr. Index Langues : Français (fre) Index. décimale : 636.09 Médecine vétérinaire Résumé : La transformation des milieux et l'industrialisation des élevages impactent fortement l'évolution des pathologies affectant les collectivités animales. Parfois, ces troubles pathologiques peuvent limiter la rentabilité des élevages et menacer la santé d'autres espèces incluant l'homme. Leur contrôle appelle une vigilance et des adaptations constantes. Le développement spectaculaire de la biologie moléculaire et de la génomique a, ces dernières années, bouleversé le domaine de l'ichthyopathologie. Comment désormais corriger une situation clinique déclarée ou agir sur la gestion de l'élevage ? Cet ouvrage y répond de façon concrète et novatrice. En complément des fondements classiques de l'intervention sanitaire et de leurs succès pratiques, ces nouvelles méthodes sont abordées et explicitées. Celles-ci concernent des domaines aussi variés que le diagnostic, les traitements et les diverses formes de prévention non médicale. Les professionnels de l'aquaculture et de l'halieutique, les vétérinaires et autres praticiens de terrain, les enseignants et les étudiants intéressés par la gestion des ressources aquatiques, ainsi que les personnes impliquées dans la gestion d'aquariums d'ornement trouveront dans cette publication un outil de référence complet et pratique sur l'état actuel de nos connaissances pour lutter contre les maladies des poissons Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=102584

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636.09 MIC G	Livre	Centre de Documentation HELHa Campus Montignies	Etagères livres	Disponible Disponible

Le lait, un concentré de bienfaits ? / Joëlle Léonil

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Manger sans risques / Vincent Leclerc

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Les OGM à l'épreuve des arguments / Sylvie Berthier

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La symbiose mycorhizienne / Jean Garbaye

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Les zoonoses / Gwenaël Vourc'h

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