[article]
Titre : |
Sarcopénie, vieillissement et exercice |
Type de document : |
texte imprimé |
Année de publication : |
2009 |
Article en page(s) : |
pp.74-78 |
Langues : |
Français (fre) |
Mots-clés : |
vieillissement sarcopénie protéines musculaires alimentation exercices |
Résumé : |
Objectifs
La sarcopénie, une réduction de la masse musculaire squelettique, est un phénomène inéluctablement lié au vieillissement, mais également à une alimentation protéique déficiente ainsi qu’à une activité physique réduite. Ce déficit provoque une faiblesse musculaire, une instabilité motrice, une dépendance vis-à-vis d’autrui, le tout accompagné d’un surcoût des soins de santé.
Actualités
Plusieurs dysfonctionnements provoquent la fonte musculaire squelettique qui résulte d’un déséquilibre entre une synthèse protéique réduite et une protéolyse accentuée. La synthèse des protéines musculaires dépend d’une alimentation adéquate en acides aminés, mais également de plusieurs facteurs stimulants celle-ci : hormones anabolisantes, impulsions neuronales, signaux membranaires musculaires. La dégradation des protéines est sous la dépendance de plusieurs systèmes cytoplasmiques qui entraînent l’apoptose. Un afflux de calcium, une abondance de radicaux libres provoquent une cascade de capsases qui stimulent la dégradation protéique, principalement par le système de l’ubiquitine.
Perspectives
Les exercices physiques réguliers, principalement ceux qui sollicitent la puissance musculaire contrecarrent la perte de la masse protéique des muscles concernés, en favorisant la synthèse protéique dès l’arrêt de ceux-ci et pour autant qu’une alimentation en acides aminés accompagne la phase de récupération. Il est démontré, dans ce cas, que la complémentation adéquate en acides aminés essentiels, enrichis en leucine, a un effet favorable sur la synthèse protéique musculaire, tant chez le sujet jeune que chez le senior. |
Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=21494 |
in Science & sports > Volume 24 numéro 2 (01/04/2009) . - pp.74-78
[article] Sarcopénie, vieillissement et exercice [texte imprimé] . - 2009 . - pp.74-78. Langues : Français ( fre) in Science & sports > Volume 24 numéro 2 (01/04/2009) . - pp.74-78
Mots-clés : |
vieillissement sarcopénie protéines musculaires alimentation exercices |
Résumé : |
Objectifs
La sarcopénie, une réduction de la masse musculaire squelettique, est un phénomène inéluctablement lié au vieillissement, mais également à une alimentation protéique déficiente ainsi qu’à une activité physique réduite. Ce déficit provoque une faiblesse musculaire, une instabilité motrice, une dépendance vis-à-vis d’autrui, le tout accompagné d’un surcoût des soins de santé.
Actualités
Plusieurs dysfonctionnements provoquent la fonte musculaire squelettique qui résulte d’un déséquilibre entre une synthèse protéique réduite et une protéolyse accentuée. La synthèse des protéines musculaires dépend d’une alimentation adéquate en acides aminés, mais également de plusieurs facteurs stimulants celle-ci : hormones anabolisantes, impulsions neuronales, signaux membranaires musculaires. La dégradation des protéines est sous la dépendance de plusieurs systèmes cytoplasmiques qui entraînent l’apoptose. Un afflux de calcium, une abondance de radicaux libres provoquent une cascade de capsases qui stimulent la dégradation protéique, principalement par le système de l’ubiquitine.
Perspectives
Les exercices physiques réguliers, principalement ceux qui sollicitent la puissance musculaire contrecarrent la perte de la masse protéique des muscles concernés, en favorisant la synthèse protéique dès l’arrêt de ceux-ci et pour autant qu’une alimentation en acides aminés accompagne la phase de récupération. Il est démontré, dans ce cas, que la complémentation adéquate en acides aminés essentiels, enrichis en leucine, a un effet favorable sur la synthèse protéique musculaire, tant chez le sujet jeune que chez le senior. |
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