Centre de Documentation Campus Montignies
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Bulletin N°Vol. 76, n° 2
Mention de date : mars-avril 2018
Paru le : 01/03/2018
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[article]
| Titre : |
Contribution à l’étude de l’apport quotidien des arts de la table à l’exposition humaine à l’argent Étude in vitro |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Edwige Soton ; Marc de Lauzon ; Frédéric Baud |
| Année de publication : |
2018 |
| Article en page(s) : |
165-172 |
| Langues : |
Anglais (eng) |
| Mots-clés : |
Argent Toxicologie Contamination Aliments |
| Résumé : |
L’argent est un agent anti-infectieux actif à des concentrations nano-micromolaires sans que jamais ne soit apparue de résistance stable et transférable. Mais l’argent possède une toxicité systémique cumulative, l’argyrie. Les arts de la table représentent une source d’apport alimentaire d’argent. Ce travail quantifie, dans un modèle in vitro, la libération d’argent dans deux situations : 1) conditions règlementaires du « Hot fill JRC guidelines » (JRC : European joint research center) ; 2) dans le cadre plus réaliste d’un refroidissement progressif mimant un aliment chaud servi. Des plaquettes d’argent massif 95 % ont été exposées à un simulant alimentaire acide, dans les conditions suivantes : 1) température constante à 70 ̊C pendant 2 heures ; 2) refroidissement de 90 ̊C à la température ambiante. Les concentrations ont été mesurées par plasma induit haute fréquence associé à une spectrométrie à émission optique. Lors du refroidissement spontané, la température a suivi la loi de refroidissement de Newton, le relargage a été détecté mais non quantifiable. Durant l’exposition constante à 70 ̊C, le relargage est devenu quantifiable au bout de 60 minutes non linéaire avec une concentration moyenne dans le simulant à 120 minutes [extrêmes] de 24,6 [22,3-26,8] μg/L. Ces résultats permettent de conclure que la vaisselle en argent massif peut potentiellement relarguer de l’argent dans les aliments. Cependant, les conditions de relargage ne correspondent pas aux réalités d’usage de ce matériau. Dans des conditions réalistes d’utilisation et de relargage [aliment acide et température élevée] les quantités d’argent relarguées sont infinitésimales, détectables mais non mesurables. |
| Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=77395 |
in Annales de Biologie Clinique > 76/02 (mars-avril 2018) . - 165-172
[article] Contribution à l’étude de l’apport quotidien des arts de la table à l’exposition humaine à l’argent Étude in vitro [texte imprimé] / Edwige Soton ; Marc de Lauzon ; Frédéric Baud . - 2018 . - 165-172. Langues : Anglais ( eng) in Annales de Biologie Clinique > 76/02 (mars-avril 2018) . - 165-172
| Mots-clés : |
Argent Toxicologie Contamination Aliments |
| Résumé : |
L’argent est un agent anti-infectieux actif à des concentrations nano-micromolaires sans que jamais ne soit apparue de résistance stable et transférable. Mais l’argent possède une toxicité systémique cumulative, l’argyrie. Les arts de la table représentent une source d’apport alimentaire d’argent. Ce travail quantifie, dans un modèle in vitro, la libération d’argent dans deux situations : 1) conditions règlementaires du « Hot fill JRC guidelines » (JRC : European joint research center) ; 2) dans le cadre plus réaliste d’un refroidissement progressif mimant un aliment chaud servi. Des plaquettes d’argent massif 95 % ont été exposées à un simulant alimentaire acide, dans les conditions suivantes : 1) température constante à 70 ̊C pendant 2 heures ; 2) refroidissement de 90 ̊C à la température ambiante. Les concentrations ont été mesurées par plasma induit haute fréquence associé à une spectrométrie à émission optique. Lors du refroidissement spontané, la température a suivi la loi de refroidissement de Newton, le relargage a été détecté mais non quantifiable. Durant l’exposition constante à 70 ̊C, le relargage est devenu quantifiable au bout de 60 minutes non linéaire avec une concentration moyenne dans le simulant à 120 minutes [extrêmes] de 24,6 [22,3-26,8] μg/L. Ces résultats permettent de conclure que la vaisselle en argent massif peut potentiellement relarguer de l’argent dans les aliments. Cependant, les conditions de relargage ne correspondent pas aux réalités d’usage de ce matériau. Dans des conditions réalistes d’utilisation et de relargage [aliment acide et température élevée] les quantités d’argent relarguées sont infinitésimales, détectables mais non mesurables. |
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[article]
| Titre : |
Dosage sanguin des métabolites de la voie du tryptophane dans le suivi biologique des patients atteints de phénylcétonurie : étude chez 6 patients adultes et perspectives |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Lysiane Boulet ; Gérard Besson ; Patrick Faure ; et al. |
| Année de publication : |
2018 |
| Article en page(s) : |
150-156 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
Phenylcetonurie Tryptophane Metabolisme |
| Résumé : |
La phénylcétonurie (PCU ; OMIM 261600) est une maladie liée à un déficit de la voie catabolique de la phénylalanine (Phe), et responsable d’un important retard mental si non traitée. Malgré plusieurs points communs entre le métabolisme de la Phe et celui du tryptophane (Trp), peu de données sont connues concernant l’implication des métabolites du Trp dans la PCU. Notre objectif était d’évaluer les modifications éventuelles de ce métabolisme dans une population phénylcétonurique adulte.Une étude monocentrique a été réalisée, dans laquelle 6 patients adultes phénylcétonuriques ont été recrutés. Pour chaque patient à jeun, le dosage plasmatique de 9 métabolites de la voie du Trp a été effectué par spectrométrie de masse en tandem. Les principaux facteurs confondants ont été étudiés. Nous avons mis en évidence une diminution significative des concentrations plasmatiques du tryptophane, de la kynurénine et de la 3-hydroxykynurénine dans notre groupe phénylcétonurique adulte par rapport à notre population de référence (test de Mann et Whitney, p < 0,05). Cette étude préliminaire montre des modifications du catabolisme du Trp dans le sang périphérique des adultes phénylcétonuriques non traités. D’autres investigations sont nécessaires pour comprendre l’implication de ce catabolisme, que ce soit via la voie des kynurénines ou celle de la sérotonine, dans les symptômes neurologiques des patients phénylcétonuriques. |
| Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=77399 |
in Annales de Biologie Clinique > 76/02 (mars-avril 2018) . - 150-156
[article] Dosage sanguin des métabolites de la voie du tryptophane dans le suivi biologique des patients atteints de phénylcétonurie : étude chez 6 patients adultes et perspectives [texte imprimé] / Lysiane Boulet ; Gérard Besson ; Patrick Faure ; et al. . - 2018 . - 150-156. Langues : Français ( fre) in Annales de Biologie Clinique > 76/02 (mars-avril 2018) . - 150-156
| Mots-clés : |
Phenylcetonurie Tryptophane Metabolisme |
| Résumé : |
La phénylcétonurie (PCU ; OMIM 261600) est une maladie liée à un déficit de la voie catabolique de la phénylalanine (Phe), et responsable d’un important retard mental si non traitée. Malgré plusieurs points communs entre le métabolisme de la Phe et celui du tryptophane (Trp), peu de données sont connues concernant l’implication des métabolites du Trp dans la PCU. Notre objectif était d’évaluer les modifications éventuelles de ce métabolisme dans une population phénylcétonurique adulte.Une étude monocentrique a été réalisée, dans laquelle 6 patients adultes phénylcétonuriques ont été recrutés. Pour chaque patient à jeun, le dosage plasmatique de 9 métabolites de la voie du Trp a été effectué par spectrométrie de masse en tandem. Les principaux facteurs confondants ont été étudiés. Nous avons mis en évidence une diminution significative des concentrations plasmatiques du tryptophane, de la kynurénine et de la 3-hydroxykynurénine dans notre groupe phénylcétonurique adulte par rapport à notre population de référence (test de Mann et Whitney, p < 0,05). Cette étude préliminaire montre des modifications du catabolisme du Trp dans le sang périphérique des adultes phénylcétonuriques non traités. D’autres investigations sont nécessaires pour comprendre l’implication de ce catabolisme, que ce soit via la voie des kynurénines ou celle de la sérotonine, dans les symptômes neurologiques des patients phénylcétonuriques. |
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[article]
| Titre : |
Étude clinique et biologique de 31 cas de lithiase biliaire |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Tayssir Nasri ; Abderraouf Cherif ; Youssef Gharbi |
| Année de publication : |
2018 |
| Article en page(s) : |
173-178 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
Lithiase biliaire Etude clinique |
| Résumé : |
Cette étude rapporte les signes cliniques et biologiques, ainsi que l’aspect morphologique et la composition chimique des calculs au cours de la lithiase biliaire. La population d’étude est constituée de 31 patients d’un âge moyen de 49 ans (30 femmes et un homme) ayant une lithiase biliaire et ayant bénéficié d’une cholécystectomie. La colique hépatique et les épigastralgies ont constitué les signes cliniques les plus évocateurs. Les calculs étaient pigmentaires (n = 6), cholestéroliques et en majorité uniques (n = 18), et mixtes (n = 6) avec une lithiase d’infection multiple. Le cholestérol a été retrouvé dans 22 calculs (70,96 %). Nous avons retrouvé une augmentation significative des enzymes hépatiques et de la bilirubine totale, plus accentuée dans les lithiases pigmentaires. Nos résultats ont montré que la plupart des calculs biliaires étaient composés de cholestérol. Ces résultats indiquent l’influence de l’alimentation et de l’hémolyse chronique dans la formation des calculs. Une enquête minutieuse doit permettre de connaître les facteurs nutritionnels et environnementaux dans l’apparition de calculs biliaires en Tunisie, afin de prévenir cette maladie. |
| Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=77400 |
in Annales de Biologie Clinique > 76/02 (mars-avril 2018) . - 173-178
[article] Étude clinique et biologique de 31 cas de lithiase biliaire [texte imprimé] / Tayssir Nasri ; Abderraouf Cherif ; Youssef Gharbi . - 2018 . - 173-178. Langues : Français ( fre) in Annales de Biologie Clinique > 76/02 (mars-avril 2018) . - 173-178
| Mots-clés : |
Lithiase biliaire Etude clinique |
| Résumé : |
Cette étude rapporte les signes cliniques et biologiques, ainsi que l’aspect morphologique et la composition chimique des calculs au cours de la lithiase biliaire. La population d’étude est constituée de 31 patients d’un âge moyen de 49 ans (30 femmes et un homme) ayant une lithiase biliaire et ayant bénéficié d’une cholécystectomie. La colique hépatique et les épigastralgies ont constitué les signes cliniques les plus évocateurs. Les calculs étaient pigmentaires (n = 6), cholestéroliques et en majorité uniques (n = 18), et mixtes (n = 6) avec une lithiase d’infection multiple. Le cholestérol a été retrouvé dans 22 calculs (70,96 %). Nous avons retrouvé une augmentation significative des enzymes hépatiques et de la bilirubine totale, plus accentuée dans les lithiases pigmentaires. Nos résultats ont montré que la plupart des calculs biliaires étaient composés de cholestérol. Ces résultats indiquent l’influence de l’alimentation et de l’hémolyse chronique dans la formation des calculs. Une enquête minutieuse doit permettre de connaître les facteurs nutritionnels et environnementaux dans l’apparition de calculs biliaires en Tunisie, afin de prévenir cette maladie. |
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[article]
| Titre : |
Recherche et identification des anticorps antinucléaires : : analyse du questionnaire européen de l’EASI groupe et confrontation des pratiques françaises aux recommandations internationales |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Lucile Musset ; Georges Chyderiotis ; N. Fabien ; et al. |
| Année de publication : |
2018 |
| Article en page(s) : |
185-195 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
anticorps antinucléaire Maladies auto immunes Recommandations |
| Résumé : |
Les anticorps antinucléaires (AAN) sont des autoanticorps recherchés en cas de suspicion de maladies auto-immunes, principalement systémiques. Ils regroupent des anticorps reconnaissant des structures antigéniques localisées dans le noyau des cellules, mais aussi dans le cytoplasme, au niveau des membranes ou de structures transitoires liées au cycle cellulaire. Leur recherche repose sur des tests de dépistage et des tests d’identification. Pour ces tests, il n’y a pas ou peu de standardisation, et une harmonisation des pratiques professionnelles est nécessaire. À travers un questionnaire adressé aux professionnels de santé impliqués dans la réalisation et l’interprétation des tests d’auto-immunité, un état des lieux des pratiques pour la recherche des AAN et leur identification a été réalisé par l’EASI group international. Nous présentons ici les résultats de l’enquête réalisée en France. L’analyse de ces résultats confrontée à celle des autres pays ainsi qu’aux recommandations internationales nous a permis d’établir une synthèse des principales recommandations adaptées aux textes réglementaires de la NABM en France. Ces recommandations s’adressent à ceux qui prescrivent, à ceux qui réalisent les actes de biologie, et aux cliniciens et biologistes qui interprètent les résultats. Elles permettent notamment de mieux comprendre et d’admettre les différences méthodologiques et leurs évolutions, de favoriser le choix de la meilleure technique en fonction du contexte clinique, d’informer le clinicien des caractéristiques des tests utilisés. |
| Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=77430 |
in Annales de Biologie Clinique > 76/02 (mars-avril 2018) . - 185-195
[article] Recherche et identification des anticorps antinucléaires : : analyse du questionnaire européen de l’EASI groupe et confrontation des pratiques françaises aux recommandations internationales [texte imprimé] / Lucile Musset ; Georges Chyderiotis ; N. Fabien ; et al. . - 2018 . - 185-195. Langues : Français ( fre) in Annales de Biologie Clinique > 76/02 (mars-avril 2018) . - 185-195
| Mots-clés : |
anticorps antinucléaire Maladies auto immunes Recommandations |
| Résumé : |
Les anticorps antinucléaires (AAN) sont des autoanticorps recherchés en cas de suspicion de maladies auto-immunes, principalement systémiques. Ils regroupent des anticorps reconnaissant des structures antigéniques localisées dans le noyau des cellules, mais aussi dans le cytoplasme, au niveau des membranes ou de structures transitoires liées au cycle cellulaire. Leur recherche repose sur des tests de dépistage et des tests d’identification. Pour ces tests, il n’y a pas ou peu de standardisation, et une harmonisation des pratiques professionnelles est nécessaire. À travers un questionnaire adressé aux professionnels de santé impliqués dans la réalisation et l’interprétation des tests d’auto-immunité, un état des lieux des pratiques pour la recherche des AAN et leur identification a été réalisé par l’EASI group international. Nous présentons ici les résultats de l’enquête réalisée en France. L’analyse de ces résultats confrontée à celle des autres pays ainsi qu’aux recommandations internationales nous a permis d’établir une synthèse des principales recommandations adaptées aux textes réglementaires de la NABM en France. Ces recommandations s’adressent à ceux qui prescrivent, à ceux qui réalisent les actes de biologie, et aux cliniciens et biologistes qui interprètent les résultats. Elles permettent notamment de mieux comprendre et d’admettre les différences méthodologiques et leurs évolutions, de favoriser le choix de la meilleure technique en fonction du contexte clinique, d’informer le clinicien des caractéristiques des tests utilisés. |
| Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=77430 |
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[article]
| Titre : |
Y a-t-il un intérêt au dosage de la myoglobine en 2017 ? |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
A. Servonnet ; Clément Dubost ; Guillaume Martin ; et al. |
| Année de publication : |
2018 |
| Article en page(s) : |
137-141 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
myoglobine Dosage |
| Résumé : |
Le biologiste doit jouer un rôle de conseil dans la bonne utilisation des examens de biologie médicale en évitant, entre autre, la prescription d’examens inutiles, obsolètes ou redondants. Afin d’évaluer la pertinence du maintien du dosage de la myoglobine au sein de notre catalogue d’examens, nous avons effectué une revue de la littérature sur l’intérêt de ce paramètre en 2017. Les indications du dosage de la myoglobine apparaissent assez limitées. Il n’est plus mentionné dans les recommandations européennes sur la prise en charge des syndromes coronariens aigus sans sus-décalage ST. Dans le cadre des rhabdomyolyses, le dosage de la myoglobine n’est ni un critère diagnostique ni un critère de suivi de l’efficacité et du monitorage de la thérapeutique. Son intérêt pour prédire la survenue d’une insuffisance rénale aiguë est discuté. Les systèmes de scores clinico-biologiques les plus récents (comme le score de McMahon) ne l’intègrent pas. Au vu de ces résultats, nous avons proposé à nos praticiens de supprimer le dosage de la myoglobine de notre catalogue des examens. |
| Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=77436 |
in Annales de Biologie Clinique > 76/02 (mars-avril 2018) . - 137-141
[article] Y a-t-il un intérêt au dosage de la myoglobine en 2017 ? [texte imprimé] / A. Servonnet ; Clément Dubost ; Guillaume Martin ; et al. . - 2018 . - 137-141. Langues : Français ( fre) in Annales de Biologie Clinique > 76/02 (mars-avril 2018) . - 137-141
| Mots-clés : |
myoglobine Dosage |
| Résumé : |
Le biologiste doit jouer un rôle de conseil dans la bonne utilisation des examens de biologie médicale en évitant, entre autre, la prescription d’examens inutiles, obsolètes ou redondants. Afin d’évaluer la pertinence du maintien du dosage de la myoglobine au sein de notre catalogue d’examens, nous avons effectué une revue de la littérature sur l’intérêt de ce paramètre en 2017. Les indications du dosage de la myoglobine apparaissent assez limitées. Il n’est plus mentionné dans les recommandations européennes sur la prise en charge des syndromes coronariens aigus sans sus-décalage ST. Dans le cadre des rhabdomyolyses, le dosage de la myoglobine n’est ni un critère diagnostique ni un critère de suivi de l’efficacité et du monitorage de la thérapeutique. Son intérêt pour prédire la survenue d’une insuffisance rénale aiguë est discuté. Les systèmes de scores clinico-biologiques les plus récents (comme le score de McMahon) ne l’intègrent pas. Au vu de ces résultats, nous avons proposé à nos praticiens de supprimer le dosage de la myoglobine de notre catalogue des examens. |
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