Centre de Documentation Campus Montignies
Horaires :
Lundi : 8h-18h30
Mardi : 8h-17h30
Mercredi 9h-16h30
Jeudi : 8h30-18h30
Vendredi : 8h30-12h30 et 13h-14h30
Votre centre de documentation sera exceptionnellement fermé de 12h30 à 13h ce lundi 18 novembre.
Egalement, il sera fermé de 12h30 à 13h30 ce mercredi 20 novembre.
Bienvenue sur le catalogue du centre de documentation du campus de Montignies.
Les sportifs face à la viande
Mention de date : Novembre 2017
Paru le : 01/11/2017
|
Exemplaires (1)
|
| Revue | Revue | Centre de Documentation HELHa Campus Montignies | Armoires à volets | Document exclu du prêt - à consulter sur place
Exclu du prêt |
Dépouillements
Ajouter le résultat dans votre panier
Exemplaires (1)
|
| Revue | Revue | Centre de Documentation HELHa Campus Montignies | Armoires à volets | Document exclu du prêt - à consulter sur place
Exclu du prêt |
[article]
| Titre : |
Les ogres de barbaques |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Olivier Beaufays |
| Année de publication : |
2017 |
| Article en page(s) : |
p.6-11 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Résumé : |
On connaissait déjà le groupe Les Ogres de Barback et leur musique débridée. En changeant quelques lettres de leur nom, on désigne tous ces sportifs qui ne jurent que par la viande, encore par la viande, toujours par la viande. |
| Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=55176 |
in Sport & vie > HS 47 (Novembre 2017) . - p.6-11
[article] Les ogres de barbaques [texte imprimé] / Olivier Beaufays . - 2017 . - p.6-11. Langues : Français ( fre) in Sport & vie > HS 47 (Novembre 2017) . - p.6-11
| Résumé : |
On connaissait déjà le groupe Les Ogres de Barback et leur musique débridée. En changeant quelques lettres de leur nom, on désigne tous ces sportifs qui ne jurent que par la viande, encore par la viande, toujours par la viande. |
| Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=55176 |
|
Exemplaires (1)
|
| Revue | Revue | Centre de Documentation HELHa Campus Montignies | Armoires à volets | Document exclu du prêt - à consulter sur place
Exclu du prêt |
[article]
| Titre : |
Sommes-nous ce qu'on mange? |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Aurore Braconnier |
| Année de publication : |
2017 |
| Article en page(s) : |
p.12-15 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Résumé : |
Le mythe de la consubstantialité se trouve résumé dans la phrase «on est ce que l’on mange». D’ailleurs, comme l’écrit Gérard Depardieu dans son ouvrage Lettres volées, «il n’y a qu’à regarder les charcutiers. Ils ont tous une tête de pâté!» |
| Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=55177 |
in Sport & vie > HS 47 (Novembre 2017) . - p.12-15
[article] Sommes-nous ce qu'on mange? [texte imprimé] / Aurore Braconnier . - 2017 . - p.12-15. Langues : Français ( fre) in Sport & vie > HS 47 (Novembre 2017) . - p.12-15
| Résumé : |
Le mythe de la consubstantialité se trouve résumé dans la phrase «on est ce que l’on mange». D’ailleurs, comme l’écrit Gérard Depardieu dans son ouvrage Lettres volées, «il n’y a qu’à regarder les charcutiers. Ils ont tous une tête de pâté!» |
| Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=55177 |
|
Exemplaires (1)
|
| Revue | Revue | Centre de Documentation HELHa Campus Montignies | Armoires à volets | Document exclu du prêt - à consulter sur place
Exclu du prêt |
[article]
| Titre : |
Muscles, fantasmes et protéines |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Aurore Braconnier |
| Année de publication : |
2017 |
| Article en page(s) : |
p.16-17 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Résumé : |
Les protéines animales jouent un rôle crucial dans le gain de masse musculaire. Oui, mais lesquelles? Question subsidiaire: les protéines
végétales assurent-elles les mêmes fonctions? |
| Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=55178 |
in Sport & vie > HS 47 (Novembre 2017) . - p.16-17
|
Exemplaires (1)
|
| Revue | Revue | Centre de Documentation HELHa Campus Montignies | Armoires à volets | Document exclu du prêt - à consulter sur place
Exclu du prêt |
[article]
| Titre : |
Le végétarisme n'est pas un sport collectif |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
François Borel-Hänni |
| Année de publication : |
2017 |
| Article en page(s) : |
p.18-23 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Résumé : |
La coutume du repas de viande est si ancrée dans les sports collectifs qu’on finit par s’interroger: peut-on être végan et tout de même bon équipier? |
| Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=55179 |
in Sport & vie > HS 47 (Novembre 2017) . - p.18-23
|
Exemplaires (1)
|
| Revue | Revue | Centre de Documentation HELHa Campus Montignies | Armoires à volets | Document exclu du prêt - à consulter sur place
Exclu du prêt |
[article]
| Titre : |
Les vaches se cachent pour mourir |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Aurore Braconnier |
| Année de publication : |
2017 |
| Article en page(s) : |
p.24-27 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Résumé : |
Avec la mondialisation, la viande de piètre qualité circule presque librement et le système de répression des fraudes peine à faire correctement son
travail. Toute similitude avec la lutte contre le dopage n’est pas fortuite et indépendante de notre volonté. |
| Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=55180 |
in Sport & vie > HS 47 (Novembre 2017) . - p.24-27
[article] Les vaches se cachent pour mourir [texte imprimé] / Aurore Braconnier . - 2017 . - p.24-27. Langues : Français ( fre) in Sport & vie > HS 47 (Novembre 2017) . - p.24-27
| Résumé : |
Avec la mondialisation, la viande de piètre qualité circule presque librement et le système de répression des fraudes peine à faire correctement son
travail. Toute similitude avec la lutte contre le dopage n’est pas fortuite et indépendante de notre volonté. |
| Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=55180 |
|
Exemplaires (1)
|
| Revue | Revue | Centre de Documentation HELHa Campus Montignies | Armoires à volets | Document exclu du prêt - à consulter sur place
Exclu du prêt |
[article]
| Titre : |
A l'insu de leur plein groin |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Garance Renac |
| Année de publication : |
2017 |
| Article en page(s) : |
p.28-31 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Résumé : |
Les règles d’élevage et la lutte contre le dopage ont décidément beaucoup de points communs. Non seulement les tricheurs sont très habiles à tromper
les contrôleurs, mais les produits sont souvent les mêmes! |
| Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=55181 |
in Sport & vie > HS 47 (Novembre 2017) . - p.28-31
[article] A l'insu de leur plein groin [texte imprimé] / Garance Renac . - 2017 . - p.28-31. Langues : Français ( fre) in Sport & vie > HS 47 (Novembre 2017) . - p.28-31
| Résumé : |
Les règles d’élevage et la lutte contre le dopage ont décidément beaucoup de points communs. Non seulement les tricheurs sont très habiles à tromper
les contrôleurs, mais les produits sont souvent les mêmes! |
| Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=55181 |
|
Exemplaires (1)
|
| Revue | Revue | Centre de Documentation HELHa Campus Montignies | Armoires à volets | Document exclu du prêt - à consulter sur place
Exclu du prêt |
Exemplaires (1)
|
| Revue | Revue | Centre de Documentation HELHa Campus Montignies | Armoires à volets | Document exclu du prêt - à consulter sur place
Exclu du prêt |
Exemplaires (1)
|
| Revue | Revue | Centre de Documentation HELHa Campus Montignies | Armoires à volets | Document exclu du prêt - à consulter sur place
Exclu du prêt |
[article]
| Titre : |
Le dilemme des omnivores pensants |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Guillaume Laffaye |
| Année de publication : |
2017 |
| Article en page(s) : |
p.42-47 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Résumé : |
Pour la première fois dans son histoire, l’être humain peut choisir ce qu’il mange. D’omnivore opportuniste, il est devenu un omnivore pensant! Qui bute sur ce
dilemme: viande ou pas viande? |
| Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=55184 |
in Sport & vie > HS 47 (Novembre 2017) . - p.42-47
|
Exemplaires (1)
|
| Revue | Revue | Centre de Documentation HELHa Campus Montignies | Armoires à volets | Document exclu du prêt - à consulter sur place
Exclu du prêt |
Exemplaires (1)
|
| Revue | Revue | Centre de Documentation HELHa Campus Montignies | Armoires à volets | Document exclu du prêt - à consulter sur place
Exclu du prêt |
[article]
| Titre : |
le temps des ersatz |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Garance Renac |
| Année de publication : |
2017 |
| Article en page(s) : |
p.52-55 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Résumé : |
Encore récemment confinées aux magasins bios, les imitations de steak haché et autres «fausses viandes» végétales font désormais fureur dans les supermarchés. Un succès déconcertant. |
| Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=55186 |
in Sport & vie > HS 47 (Novembre 2017) . - p.52-55
|
Exemplaires (1)
|
| Revue | Revue | Centre de Documentation HELHa Campus Montignies | Armoires à volets | Document exclu du prêt - à consulter sur place
Exclu du prêt |
Exemplaires (1)
|
| Revue | Revue | Centre de Documentation HELHa Campus Montignies | Armoires à volets | Document exclu du prêt - à consulter sur place
Exclu du prêt |
[article]
| Titre : |
Hercule et les poireaux |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Olivier Beaufays |
| Année de publication : |
2017 |
| Article en page(s) : |
p.64-67 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Résumé : |
On trouve des végétariens parmi les hommes les plus forts du monde. Ils ne sont pas nombreux. Mais ils existent et combattent par leur simple existence un
tas d’anciens préjugés qui associent la force à la consommation de viande. |
| Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=55188 |
in Sport & vie > HS 47 (Novembre 2017) . - p.64-67
[article] Hercule et les poireaux [texte imprimé] / Olivier Beaufays . - 2017 . - p.64-67. Langues : Français ( fre) in Sport & vie > HS 47 (Novembre 2017) . - p.64-67
| Résumé : |
On trouve des végétariens parmi les hommes les plus forts du monde. Ils ne sont pas nombreux. Mais ils existent et combattent par leur simple existence un
tas d’anciens préjugés qui associent la force à la consommation de viande. |
| Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=55188 |
|
Exemplaires (1)
|
| Revue | Revue | Centre de Documentation HELHa Campus Montignies | Armoires à volets | Document exclu du prêt - à consulter sur place
Exclu du prêt |
[article]
| Titre : |
Le duel |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Gilles Goetghebuer |
| Année de publication : |
2017 |
| Article en page(s) : |
p.68-71 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Résumé : |
Est-il légitime ou non de mettre une tranche de jambon dans sa tartine de pain et au-delà de cette simple habitude alimentaire, d’asservir des animaux
pour notre confort personnel. Pour la fin de ce numéro, nous avons opposé un duel entre Gilles Goetghebuer, rédacteur en chef du magazine qui se définit
comme «flexitarien» et Martin Gibert rédacteur en chef du magazine "Véganes". |
| Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=55189 |
in Sport & vie > HS 47 (Novembre 2017) . - p.68-71
[article] Le duel [texte imprimé] / Gilles Goetghebuer . - 2017 . - p.68-71. Langues : Français ( fre) in Sport & vie > HS 47 (Novembre 2017) . - p.68-71
| Résumé : |
Est-il légitime ou non de mettre une tranche de jambon dans sa tartine de pain et au-delà de cette simple habitude alimentaire, d’asservir des animaux
pour notre confort personnel. Pour la fin de ce numéro, nous avons opposé un duel entre Gilles Goetghebuer, rédacteur en chef du magazine qui se définit
comme «flexitarien» et Martin Gibert rédacteur en chef du magazine "Véganes". |
| Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=55189 |
|
Exemplaires (1)
|
| Revue | Revue | Centre de Documentation HELHa Campus Montignies | Armoires à volets | Document exclu du prêt - à consulter sur place
Exclu du prêt |
[article]
| Titre : |
Les animaux cachés |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Année de publication : |
2017 |
| Article en page(s) : |
p.56-57 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Résumé : |
«On nous cache tout, on nous dit rien.» La chanson de Dutronc décrit parfaitement les filières d’élevage dont les produits s’immiscent partout,
y compris là on ne les soupçonne pas. |
| Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=55190 |
in Sport & vie > HS 47 (Novembre 2017) . - p.56-57
[article] Les animaux cachés [texte imprimé] . - 2017 . - p.56-57. Langues : Français ( fre) in Sport & vie > HS 47 (Novembre 2017) . - p.56-57
| Résumé : |
«On nous cache tout, on nous dit rien.» La chanson de Dutronc décrit parfaitement les filières d’élevage dont les produits s’immiscent partout,
y compris là on ne les soupçonne pas. |
| Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=55190 |
|
Exemplaires (1)
|
| Revue | Revue | Centre de Documentation HELHa Campus Montignies | Armoires à volets | Document exclu du prêt - à consulter sur place
Exclu du prêt |
