Titre :	Chimie organique : les cours de Paul Arnaud
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Paul Arnaud (1930-1999), Auteur ; Brigitte Jamart, Editeur scientifique ; Jacques Bodiguel, Editeur scientifique ; Nicolas Brosse (19..-....), Editeur scientifique
Mention d'édition :	21e éd. actualisée
Editeur :	Malakoff : Dunod
Année de publication :	2025
Collection :	Sciences sup, ISSN 1636-2217
Importance :	1 vol. (XVIII-675 p.)
Présentation :	ill. en coul.
Format :	25 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-10-086860-5
Prix :	39,50 EUR
Note générale :	Glossaire. Index
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Chimie organique -- enseignement et éducation
Index. décimale :	577.1 Biochimie et chimie bioorganique
Résumé :	Cette 21e édition actualisée du célèbre cours de Paul Arnaud est conçue pour les étudiants des Licences scientifiques et des filières Santé qui débutent dans la chimie organique. Il intéressera également les candidats au Capes Physique et Chimie. Aucune connaissance préalable en chimie organique n'est nécessaire.Le cours fournit les bases essentielles (structure des molécules, nomenclature,  stéréochimie, mécanismes réactionnels, fonctions simples), afin d'aborder facilement les fonctions multiples et mixtes, les hétérocycles et les composés naturels (glucides, terpènes, protides, stéroïdes).Des QCM et plus de 350 questions et exercices donnent à l'étudiant la possibilité d'évaluer ses acquis et d'approfondir son travail.Le livre est enrichi de ressources pédagogiques  téléchargeables sur dunod.com.
Note de contenu :	Chimie organique générale : la structure des molécules organiques, la géométrie des molécules organiques, la stéréoisomérie, la structure électronique des molécules, les réactions et leur mécanisme, la détermination des structures, la nomenclature. Chimie organique descriptive : les alcanes, les alcènes, les alcynes, les hydrocarbures cycliques, les arènes, les dérivés halogénés, les composés organométalliques, les alcools, les phénols, les amines, les aldéhydes et les cétones, les acides carboxyliques et leurs dérivés, les composés à fonctions multiples et mixtes, les composés hétérocycliques, les glucides, les acides aminés, les lipides, les terpènes, les stéroïdes, la chimie verte, les grandes classes de réactions.
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=121910

Chimie organique : les cours de Paul Arnaud [texte imprimé] / Paul Arnaud (1930-1999), Auteur ; Brigitte Jamart, Editeur scientifique ; Jacques Bodiguel, Editeur scientifique ; Nicolas Brosse (19..-....), Editeur scientifique  . -  21e éd. actualisée . - Malakoff : Dunod, 2025 . - 1 vol. (XVIII-675 p.) : ill. en coul. ; 25 cm. - (Sciences sup, ISSN 1636-2217) .
ISBN : 978-2-10-086860-5 : 39,50 EUR
Glossaire. Index
Langues : Français (fre)

Mots-clés :	Chimie organique -- enseignement et éducation
Index. décimale :	577.1 Biochimie et chimie bioorganique
Résumé :	Cette 21e édition actualisée du célèbre cours de Paul Arnaud est conçue pour les étudiants des Licences scientifiques et des filières Santé qui débutent dans la chimie organique. Il intéressera également les candidats au Capes Physique et Chimie. Aucune connaissance préalable en chimie organique n'est nécessaire.Le cours fournit les bases essentielles (structure des molécules, nomenclature,  stéréochimie, mécanismes réactionnels, fonctions simples), afin d'aborder facilement les fonctions multiples et mixtes, les hétérocycles et les composés naturels (glucides, terpènes, protides, stéroïdes).Des QCM et plus de 350 questions et exercices donnent à l'étudiant la possibilité d'évaluer ses acquis et d'approfondir son travail.Le livre est enrichi de ressources pédagogiques  téléchargeables sur dunod.com.
Note de contenu :	Chimie organique générale : la structure des molécules organiques, la géométrie des molécules organiques, la stéréoisomérie, la structure électronique des molécules, les réactions et leur mécanisme, la détermination des structures, la nomenclature. Chimie organique descriptive : les alcanes, les alcènes, les alcynes, les hydrocarbures cycliques, les arènes, les dérivés halogénés, les composés organométalliques, les alcools, les phénols, les amines, les aldéhydes et les cétones, les acides carboxyliques et leurs dérivés, les composés à fonctions multiples et mixtes, les composés hétérocycliques, les glucides, les acides aminés, les lipides, les terpènes, les stéroïdes, la chimie verte, les grandes classes de réactions.
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