[article] 
inItinéraires Bio > 78 (septembre 2024) . - p. 48

Titre :	Débouchés bio dans la GMS : nos retours
Type de document :	texte imprimé
Année de publication :	2024
Article en page(s) :	p. 48
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Bio  Marché  Grandes surfaces (commerce)
Résumé :	Biowallonie mène plusieurs missions, conformément au Plan Bio 2030, dont celle d’informer les professionnels du bio sur les débouchés, et celle de rapprocher l’offre et la demande régionales en matières premières bio. En d’autres termes, il s’agit d’aider les opérateurs bio wallons à trouver des débouchés pour que la production bio se maintienne et/ou progresse sereinement sur notre territoire. La GMS (supermarchés, hypermarchés, hard-discount) a une part de marché en valeur, pour les produits alimentaires bio, qui s’élève à 48,3 %. Cela signifie qu’elle réalise presque la moitié du chiffre d’affaires total généré par la vente, en Wallonie, de tous les produits alimentaires bio. Le poids économique de cet acteur est énorme sur le marché wallon. Par conséquent, des collègues de Biowallonie ont investigué ce terrain. Comment fonctionne la GMS ? Quels débouchés propose-t-elle ?
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=121285

[article] Débouchés bio dans la GMS : nos retours [texte imprimé] . - 2024 . - p. 48.
Langues : Français (fre)
in Itinéraires Bio > 78 (septembre 2024) . - p. 48

Mots-clés :	Bio  Marché  Grandes surfaces (commerce)
Résumé :	Biowallonie mène plusieurs missions, conformément au Plan Bio 2030, dont celle d’informer les professionnels du bio sur les débouchés, et celle de rapprocher l’offre et la demande régionales en matières premières bio. En d’autres termes, il s’agit d’aider les opérateurs bio wallons à trouver des débouchés pour que la production bio se maintienne et/ou progresse sereinement sur notre territoire. La GMS (supermarchés, hypermarchés, hard-discount) a une part de marché en valeur, pour les produits alimentaires bio, qui s’élève à 48,3 %. Cela signifie qu’elle réalise presque la moitié du chiffre d’affaires total généré par la vente, en Wallonie, de tous les produits alimentaires bio. Le poids économique de cet acteur est énorme sur le marché wallon. Par conséquent, des collègues de Biowallonie ont investigué ce terrain. Comment fonctionne la GMS ? Quels débouchés propose-t-elle ?
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