Titre :	La biologie cellulaire par les nombres
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Ron Milo (1975-....), Auteur ; Rob Phillips (1960-....), Auteur ; Amsha Proag, Traducteur ; Nigel Orme, Illustrateur
Editeur :	Les Ulis : EDP sciences
Année de publication :	2021
Importance :	1 vol. (416 p.)
Présentation :	ill. en coul.
Format :	24 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-7598-2506-6
Prix :	49 EUR
Note générale :	Bibliogr. p. 385-405. Index
Langues :	Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)
Mots-clés :	Cytologie -- Mesure  Cytologie moléculaire -- Mesure  Biologie moléculaire -- Mesure  Biométrie  Cellules -- Ultrastructure  Structures cellulaires  Interprétation statistique de données
Index. décimale :	576 Biologie cellulaire
Résumé :	Le monde de la cellule, incroyablement encombré mais extraordinairement actif, n'a rien de comparable à notre expérience quotidienne. Un regard quantitatif permet de mieux comprendre l'organisation dynamique de la cellule. Ce livre explore les grandeurs caractéristiques de la biologie cellulaire : la taille, les concentrations, l'énergie, la durée et l'information aux différentes échelles, de la molécule à la population cellulaire. Pour cela, il rassemble les données issues de travaux scientifiques récents, avec le souci d'établir des relations entre les différents organismes-modèles. Il s'appuie ensuite sur cette classification pour examiner la signification physiologique de ces données, dans un dialogue permanent entre mesures expérimentales, interprétation et prédictions théoriques. Le lecteur pourra ainsi acquérir une intuition profonde des processus qui animent la cellule-et découvrir de nouvelles facettes de ce monde microscopique. Cet ouvrage est destiné aux étudiants de licence en sciences de la vie, et constitue un support pédagogique pour les enseignants
Note de contenu :	Table des Estimations Préface du traducteur Lexique et notations Préface Remerciements Introduction : vers l’intuition numérique en biologie Pourquoi nous devrions nous intéresser aux nombres ? La base de données BioNumbers Comment effectuer des calculs de coin de table Boîte à outils des ordres de grandeur pour la biologie Règles rigoureuses pour des calculs approximatifs La géographie de la cellule Chapitre 1, La taille et la forme Les cellules et les virus Quelle taille font les virus ? Quelle taille fait une cellule d’E. coli et combien pèse-t-elle ? Quelle taille fait la levure à bourgeon ? Quelle taille fait une cellule humaine ? Quelle taille fait un photorécepteur ? Quelle est la gamme des tailles et des formes de cellules ? Quelle taille font les noyaux des cellules ? Quelle taille fait le réticulum endoplasmique ? Quelle taille font les mitochondries ? Quelle taille font les chloroplastes ? Quelle taille fait une synapse ? Les briques qui composent la cellule Quelle taille font les rouages biochimiques de la cellule ? Entre l’ARNm et la protéine, quelle molécule est la plus grande ? Quelle taille fait la protéine moyenne ? Quelle taille font les machines moléculaires impliquées dans le dogme central ? Quelle est l’épaisseur de la membrane cellulaire ? Quelle taille font les filaments intracellulaires Chapitre 2, Concentrations et nombres absolus Comment fabriquer une cellule De quels éléments se compose la cellule ? Quelle est la densité de la cellule ? Quelles sont les concentrations ambiantes en O2 et en CO2 ? Combien de nutriments faut-il fournir dans un milieu de culture ? Quelle est la concentration de cellules bactériennes dans une culture saturée? Le recensement cellulaire Quel est le PH à l'intérieur de la cellule? Quelles sont les concentrations des différents ions dans la cellule? Quels sont les lipides les plus abondants dans les membranes? Combien de protéines y a-t-il dans une cellule? Quelles sont les protéines les plus abondantes dans une cellule? Dans quelle mesure l'expression protéique varie-t-elle entre les cellules? Quelles sont les concentrations des molécules du cytosquelette? Combien d'ARN m y a-t-il dans une cellule? Quel est la proportion relative de proéine et d'ARNm? Quelle est la composition macromoléculaire de la cellule? Machines et signaux Quel est l'effectif des facteurs de transcription ? Combien y a-t-il de protéines de signalisation? Combien de molécules de rhodopsine y a-t-il dans un bâtonnet? Combien de ribosomes y a-t-il dans une cellule? Chapitre 3, Forces et énergies La biologie rencontre la physique Quelle est l'échelle d'énergie thermique et quelle est sa pertinence en biologie? Quelle est l'échelle d'énergie d'une liaison hydrogène? Quelle est l'échelle d'énergie associée à l'effet hydrophobe? Combien d'énergie apportent les photons lors de la photosynthèse? Comment varie l'entropie lorsque deux molécules forment un complexe? Quelle force exercent les filaments du cytosquelette? Quelles sont les limites physiques à la détection par les cellules? Monnaie et budgets énergétiques Combien d'énergie libère l'hydrolyse de l'ATP? Quelle est l'énergie associée au transfert d'un groupe phosphate? Combien d'enthalpie libre dégage la combustion du sucre? Quel est le potentiel redox d'une cellule? Quelle est la différence de potentiel électrique à travers les membranes? Quelle est la puissance consommée par la cellule? Quelle est la relation entre l'activité métabolique et la taille d'une cellule? Chapitre 4, Temps et vitesse Les échelles de temps pour les petites molécules Quelles sont les échelles de temps de la diffusion à l'intérieur d'une cellule? Combien de réactions les enzymes effectuent-elles chaque seconde? Quel est l'effet de la température sur les vitesses de réaction? A quelle vitesse fonctionnent les transporteurs membranaires? Combien d'ions traversent un canal ionique par seconde? Quel est le temps de renouvellement des métabolites? Les processus du dogme central Laquelle est la plus rapide, la transcription ou la traduction ? Quel est le temps de maturation des protéines fluorescentes? A quelle vitesse le protéasome dégrade-t-il les protéines? A quelle vitesse les molécules d'ARN et les protéines se dégradent-elles ? Le dynamique cellulaire A quelle vitesse se propagent les signaux électriques dans les cellules? Quelle est la vitesse des moteurs moléculaires rotatifs? Quelles sont les vitesses d'assemblage et de désassemblage du cytosquelette? A quelle vitesse les moteurs moléculaires se dépalcent-ils le long d'un filament? A quelle vitesse les cellules se déplacent-elles? Le cycle cellulaire Combien de temps une cellule prend-elle pour copier son génome? Combien de temps durent les différentes étapes du cycle cellulaire? A quelle vitesse les différentes cellules du corps se renouvellent-elles? Chapitre 5,L'information et les erreurs Le génome Quelle est la taille des génomes? Combien de chromosomes les différents organismes possèdent-ils? Combien de gènes y a-t-il dans un génome? A quel point deux personnes sont-elles génétiquement semblables? Les mutations et les erreurs Quel est le taux d'e mutation au cours de la réplication du génome? Quel est le taux d'erreur de la transcription et de la traduction? Quel est le taux de ecombinaison? Chapitre 6, Un cabinet de curiosités quantitatiff Combien de cellules y a-t-il dans un organisme? Combien de fois les chromosomes se répliquent-ils à chaque génération? Combien de copies d'un gène d'ARN ribosomal y a-t-il dans le génome? Quelle est la perméabilité de la membrane cellulaire? Combien de photons faut-il fabriquer une cyanobactérie? Combien de virions sont produits lors d'une infection virale? Epilogue Références Index
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La biologie cellulaire par les nombres [texte imprimé] / Ron Milo (1975-....), Auteur ; Rob Phillips (1960-....), Auteur ; Amsha Proag, Traducteur ; Nigel Orme, Illustrateur . - Les Ulis : EDP sciences, 2021 . - 1 vol. (416 p.) : ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-7598-2506-6 : 49 EUR
Bibliogr. p. 385-405. Index
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)

Mots-clés :	Cytologie -- Mesure  Cytologie moléculaire -- Mesure  Biologie moléculaire -- Mesure  Biométrie  Cellules -- Ultrastructure  Structures cellulaires  Interprétation statistique de données
Index. décimale :	576 Biologie cellulaire
Résumé :	Le monde de la cellule, incroyablement encombré mais extraordinairement actif, n'a rien de comparable à notre expérience quotidienne. Un regard quantitatif permet de mieux comprendre l'organisation dynamique de la cellule. Ce livre explore les grandeurs caractéristiques de la biologie cellulaire : la taille, les concentrations, l'énergie, la durée et l'information aux différentes échelles, de la molécule à la population cellulaire. Pour cela, il rassemble les données issues de travaux scientifiques récents, avec le souci d'établir des relations entre les différents organismes-modèles. Il s'appuie ensuite sur cette classification pour examiner la signification physiologique de ces données, dans un dialogue permanent entre mesures expérimentales, interprétation et prédictions théoriques. Le lecteur pourra ainsi acquérir une intuition profonde des processus qui animent la cellule-et découvrir de nouvelles facettes de ce monde microscopique. Cet ouvrage est destiné aux étudiants de licence en sciences de la vie, et constitue un support pédagogique pour les enseignants
Note de contenu :	Table des Estimations Préface du traducteur Lexique et notations Préface Remerciements Introduction : vers l’intuition numérique en biologie Pourquoi nous devrions nous intéresser aux nombres ? La base de données BioNumbers Comment effectuer des calculs de coin de table Boîte à outils des ordres de grandeur pour la biologie Règles rigoureuses pour des calculs approximatifs La géographie de la cellule Chapitre 1, La taille et la forme Les cellules et les virus Quelle taille font les virus ? Quelle taille fait une cellule d’E. coli et combien pèse-t-elle ? Quelle taille fait la levure à bourgeon ? Quelle taille fait une cellule humaine ? Quelle taille fait un photorécepteur ? Quelle est la gamme des tailles et des formes de cellules ? Quelle taille font les noyaux des cellules ? Quelle taille fait le réticulum endoplasmique ? Quelle taille font les mitochondries ? Quelle taille font les chloroplastes ? Quelle taille fait une synapse ? Les briques qui composent la cellule Quelle taille font les rouages biochimiques de la cellule ? Entre l’ARNm et la protéine, quelle molécule est la plus grande ? Quelle taille fait la protéine moyenne ? Quelle taille font les machines moléculaires impliquées dans le dogme central ? Quelle est l’épaisseur de la membrane cellulaire ? Quelle taille font les filaments intracellulaires Chapitre 2, Concentrations et nombres absolus Comment fabriquer une cellule De quels éléments se compose la cellule ? Quelle est la densité de la cellule ? Quelles sont les concentrations ambiantes en O2 et en CO2 ? Combien de nutriments faut-il fournir dans un milieu de culture ? Quelle est la concentration de cellules bactériennes dans une culture saturée? Le recensement cellulaire Quel est le PH à l'intérieur de la cellule? Quelles sont les concentrations des différents ions dans la cellule? Quels sont les lipides les plus abondants dans les membranes? Combien de protéines y a-t-il dans une cellule? Quelles sont les protéines les plus abondantes dans une cellule? Dans quelle mesure l'expression protéique varie-t-elle entre les cellules? Quelles sont les concentrations des molécules du cytosquelette? Combien d'ARN m y a-t-il dans une cellule? Quel est la proportion relative de proéine et d'ARNm? Quelle est la composition macromoléculaire de la cellule? Machines et signaux Quel est l'effectif des facteurs de transcription ? Combien y a-t-il de protéines de signalisation? Combien de molécules de rhodopsine y a-t-il dans un bâtonnet? Combien de ribosomes y a-t-il dans une cellule? Chapitre 3, Forces et énergies La biologie rencontre la physique Quelle est l'échelle d'énergie thermique et quelle est sa pertinence en biologie? Quelle est l'échelle d'énergie d'une liaison hydrogène? Quelle est l'échelle d'énergie associée à l'effet hydrophobe? Combien d'énergie apportent les photons lors de la photosynthèse? Comment varie l'entropie lorsque deux molécules forment un complexe? Quelle force exercent les filaments du cytosquelette? Quelles sont les limites physiques à la détection par les cellules? Monnaie et budgets énergétiques Combien d'énergie libère l'hydrolyse de l'ATP? Quelle est l'énergie associée au transfert d'un groupe phosphate? Combien d'enthalpie libre dégage la combustion du sucre? Quel est le potentiel redox d'une cellule? Quelle est la différence de potentiel électrique à travers les membranes? Quelle est la puissance consommée par la cellule? Quelle est la relation entre l'activité métabolique et la taille d'une cellule? Chapitre 4, Temps et vitesse Les échelles de temps pour les petites molécules Quelles sont les échelles de temps de la diffusion à l'intérieur d'une cellule? Combien de réactions les enzymes effectuent-elles chaque seconde? Quel est l'effet de la température sur les vitesses de réaction? A quelle vitesse fonctionnent les transporteurs membranaires? Combien d'ions traversent un canal ionique par seconde? Quel est le temps de renouvellement des métabolites? Les processus du dogme central Laquelle est la plus rapide, la transcription ou la traduction ? Quel est le temps de maturation des protéines fluorescentes? A quelle vitesse le protéasome dégrade-t-il les protéines? A quelle vitesse les molécules d'ARN et les protéines se dégradent-elles ? Le dynamique cellulaire A quelle vitesse se propagent les signaux électriques dans les cellules? Quelle est la vitesse des moteurs moléculaires rotatifs? Quelles sont les vitesses d'assemblage et de désassemblage du cytosquelette? A quelle vitesse les moteurs moléculaires se dépalcent-ils le long d'un filament? A quelle vitesse les cellules se déplacent-elles? Le cycle cellulaire Combien de temps une cellule prend-elle pour copier son génome? Combien de temps durent les différentes étapes du cycle cellulaire? A quelle vitesse les différentes cellules du corps se renouvellent-elles? Chapitre 5,L'information et les erreurs Le génome Quelle est la taille des génomes? Combien de chromosomes les différents organismes possèdent-ils? Combien de gènes y a-t-il dans un génome? A quel point deux personnes sont-elles génétiquement semblables? Les mutations et les erreurs Quel est le taux d'e mutation au cours de la réplication du génome? Quel est le taux d'erreur de la transcription et de la traduction? Quel est le taux de ecombinaison? Chapitre 6, Un cabinet de curiosités quantitatiff Combien de cellules y a-t-il dans un organisme? Combien de fois les chromosomes se répliquent-ils à chaque génération? Combien de copies d'un gène d'ARN ribosomal y a-t-il dans le génome? Quelle est la perméabilité de la membrane cellulaire? Combien de photons faut-il fabriquer une cyanobactérie? Combien de virions sont produits lors d'une infection virale? Epilogue Références Index
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