[article] 
inIAA / Industries alimentaires et agricoles > 81 (Septembre-octobre 2022) . - p. 32-36

Titre :	Séchage de gouttes de mélanges de protéines laitières
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Cécile Le Floch-Fouéré ; Ming Yu ; Jeehyun Lee ; Françoise Boissel ; Xiao Dong Chen ; Romain Jeantet ; Luca Lanotte
Année de publication :	2022
Article en page(s) :	p. 32-36
Langues :	Français (fre)
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=106988

[article] Séchage de gouttes de mélanges de protéines laitières [texte imprimé] / Cécile Le Floch-Fouéré ; Ming Yu ; Jeehyun Lee ; Françoise Boissel ; Xiao Dong Chen ; Romain Jeantet ; Luca Lanotte . - 2022 . - p. 32-36.
Langues : Français (fre)
in IAA / Industries alimentaires et agricoles > 81 (Septembre-octobre 2022) . - p. 32-36

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