[article] 
inInserm le magazine > 47 (07/2020) . - pp. 29-39

Titre :	Alimentation : que mangerons-nous en 2050 ?
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Kheira Bettayeb
Année de publication :	2020
Article en page(s) :	pp. 29-39
Langues :	Français (fre)
Résumé :	Que mangerons-nous en 2050 ? Cette question sera au coeur d'un débat public organisé au Sénat avant la fin de l'année. A l'occasion d'auditions en vue de cet événement, les sénateurs ont identifié plusieurs tendances alimentaires majeures : la production locale, le bio, les viandes de culture, les algues, les insectes... Alors, mangerons-nous tous bio dans 30 ans ? Quid de la viande d'élevage, des insectes et de la viande de laboratoire... ? Quelques réponses à la lumière de récents travaux et de réflexions d'experts de l'Inserm et d'instituts partenaires.
En ligne :	https://fr.calameo.com/read/0051544506c14f81c4014
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=101304

[article] Alimentation : que mangerons-nous en 2050 ? [texte imprimé] / Kheira Bettayeb . - 2020 . - pp. 29-39.
Langues : Français (fre)
in Inserm le magazine > 47 (07/2020) . - pp. 29-39

Résumé :	Que mangerons-nous en 2050 ? Cette question sera au coeur d'un débat public organisé au Sénat avant la fin de l'année. A l'occasion d'auditions en vue de cet événement, les sénateurs ont identifié plusieurs tendances alimentaires majeures : la production locale, le bio, les viandes de culture, les algues, les insectes... Alors, mangerons-nous tous bio dans 30 ans ? Quid de la viande d'élevage, des insectes et de la viande de laboratoire... ? Quelques réponses à la lumière de récents travaux et de réflexions d'experts de l'Inserm et d'instituts partenaires.
En ligne :	https://fr.calameo.com/read/0051544506c14f81c4014
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=101304