[article] 
inEducation santé > 321 (avril 2016) . - p. 5-7

Titre :	Etiquetage nutritionnel : le logo de la discorde
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Anne Le Pennec
Année de publication :	2016
Article en page(s) :	p. 5-7
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Étiquetage des aliments  Industrie alimentaire  Pressions  Programmes gouvernementaux  France  Compétence informationnelle en santé  lobbying
Résumé :	Controverses autour de l'introduction par la Ministère de la Santé en France d'un étiquetage nutritionnel simplifié des produits alimentaires dans la Loi Santé 2015. Le ministère a souhaité recourir à une échelle à 5 couleurs, aussi appelée système 5-C et qui repose sur le calcul d'un score de qualité nutritionnelle mise au point par le Food Standarts Agency (FSA). Le secteur de la grande distribution défend un système alternatif basé sur le système "SAIN, LIM".
En ligne :	http://educationsante.be/article/etiquetage-nutritionnel-le-logo-de-la-discorde/
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=100116

[article] Etiquetage nutritionnel : le logo de la discorde [texte imprimé] / Anne Le Pennec . - 2016 . - p. 5-7.
Langues : Français (fre)
in Education santé > 321 (avril 2016) . - p. 5-7

Mots-clés :	Étiquetage des aliments  Industrie alimentaire  Pressions  Programmes gouvernementaux  France  Compétence informationnelle en santé  lobbying
Résumé :	Controverses autour de l'introduction par la Ministère de la Santé en France d'un étiquetage nutritionnel simplifié des produits alimentaires dans la Loi Santé 2015. Le ministère a souhaité recourir à une échelle à 5 couleurs, aussi appelée système 5-C et qui repose sur le calcul d'un score de qualité nutritionnelle mise au point par le Food Standarts Agency (FSA). Le secteur de la grande distribution défend un système alternatif basé sur le système "SAIN, LIM".
En ligne :	http://educationsante.be/article/etiquetage-nutritionnel-le-logo-de-la-discorde/
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=100116