1919 : la France sauve son vin / Serge Wolikow in L'Histoire, 459 (Mai 2019)

Public ISBD [article]  inL'Histoire > 459 (Mai 2019) . - p. 24-25 Titre : 1919 : la France sauve son vin Type de document : texte imprimé Auteurs : Serge Wolikow Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 24-25 Langues : Français (fre) Catégories : sciences appliquées:agriculture:viticulture Résumé : "Le 6 mai 1919 est promulguée une loi qui, pour la première fois, protège et garantit l'origine des produits. C'est le fondement des AOC, promises à un bel avenir. [article] 1919 : la France sauve son vin [texte imprimé] / Serge Wolikow . - 2019 . - p. 24-25. Langues : Français (fre) in L'Histoire > 459 (Mai 2019) . - p. 24-25 Catégories : sciences appliquées:agriculture:viticulture Résumé : "Le 6 mai 1919 est promulguée une loi qui, pour la première fois, protège et garantit l'origine des produits. C'est le fondement des AOC, promises à un bel avenir.

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L'archéologue et le viticulteur : comment on a retrouvé le goût du vin romain / André Tchernia in L'Histoire, 241 (mars 2000)

Public ISBD [article]  inL'Histoire > 241 (mars 2000) . - p.78-83 Titre : L'archéologue et le viticulteur : comment on a retrouvé le goût du vin romain Type de document : texte imprimé Auteurs : André Tchernia Editeur : Société d'éditions scientifiques Année de publication : 2000 Article en page(s) : p.78-83 Langues : Français (fre) Catégories : Alimentation:Alimentation -- histoire Histoire:Histoire ancienne:Histoire de Rome et de l'Italie antique sciences appliquées:agriculture:viticulture V:vin Résumé : Retour historique sur la généralisation du pain et du vin dans l'alimentation des Romains du IIe siècle avant J.-C. Le vin constitue aussi pour une élite une boisson de choix, soigneusement sélectionnée et conservée. Le vocabulaire de la dégustation. Sources littéraires et archéologiques. Encadré sur les crus antiques. Carte, lexique, bibliographie. [article] L'archéologue et le viticulteur : comment on a retrouvé le goût du vin romain [texte imprimé] / André Tchernia . - [S.l.] : Société d'éditions scientifiques, 2000 . - p.78-83. Langues : Français (fre) in L'Histoire > 241 (mars 2000) . - p.78-83 Catégories : Alimentation:Alimentation -- histoire Histoire:Histoire ancienne:Histoire de Rome et de l'Italie antique sciences appliquées:agriculture:viticulture V:vin Résumé : Retour historique sur la généralisation du pain et du vin dans l'alimentation des Romains du IIe siècle avant J.-C. Le vin constitue aussi pour une élite une boisson de choix, soigneusement sélectionnée et conservée. Le vocabulaire de la dégustation. Sources littéraires et archéologiques. Encadré sur les crus antiques. Carte, lexique, bibliographie.

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Le clés pour comprendre le fin face au réchauffement / Alexandra Pihen in science & vie, 1219 (Avril 2019)

Public ISBD [article]  inscience & vie > 1219 (Avril 2019) . - p. 56-57 Titre : Le clés pour comprendre le fin face au réchauffement Type de document : texte imprimé Auteurs : Alexandra Pihen Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 56-57 Langues : Français (fre) Catégories : Géographie:Géographie physique:Climatologie - climat:réchauffement de la Terre sciences appliquées:agriculture:viticulture V:vin [article] Le clés pour comprendre le fin face au réchauffement [texte imprimé] / Alexandra Pihen . - 2019 . - p. 56-57. Langues : Français (fre) in science & vie > 1219 (Avril 2019) . - p. 56-57 Catégories : Géographie:Géographie physique:Climatologie - climat:réchauffement de la Terre sciences appliquées:agriculture:viticulture V:vin

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OGM, le beau mariage de la vigne et du chameau / Yves Sciama in science & vie, 1204 (Janvier 2018)

Public ISBD [article]  inscience & vie > 1204 (Janvier 2018) . - p. 94-97 Titre : OGM, le beau mariage de la vigne et du chameau Type de document : texte imprimé Auteurs : Yves Sciama Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 94-97 Langues : Français (fre) Catégories : sciences appliquées:agriculture:viticulture Mots-clés : organisme génétiquement modifié  OGM Résumé : "Injecter des protéines de chameau dans un pied de vigne, c'est l'improbable manipulation tentée par des chercheurs pour lutter contre un virus ravageur. Le résultat est inespéré, car cette vigne miraculeuse balaye nombre d'idées reçues et d'inquiétudes sur les OGM." [article] OGM, le beau mariage de la vigne et du chameau [texte imprimé] / Yves Sciama . - 2018 . - p. 94-97. Langues : Français (fre) in science & vie > 1204 (Janvier 2018) . - p. 94-97 Catégories : sciences appliquées:agriculture:viticulture Mots-clés : organisme génétiquement modifié  OGM Résumé : "Injecter des protéines de chameau dans un pied de vigne, c'est l'improbable manipulation tentée par des chercheurs pour lutter contre un virus ravageur. Le résultat est inespéré, car cette vigne miraculeuse balaye nombre d'idées reçues et d'inquiétudes sur les OGM."

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Viticulture, la génétique réécrit son histoire / Anne Debroise in science & vie, 1269 (Juin 2023)

Public ISBD [article]  inscience & vie > 1269 (Juin 2023) . - p. 108-112 Titre : Viticulture, la génétique réécrit son histoire Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Debroise Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 108-112 Langues : Français (fre) Catégories : sciences appliquées:agriculture:viticulture Résumé : "Pour retracer la genèse de la vigne et du vin, l'archéologie ne suffit pas. Une équipe internationale s'est ainsi lancée dans un séquençage génétique massif de milliers d'échantillons récoltés dans le monde entier. Et leurs résultats renversent la table." [article] Viticulture, la génétique réécrit son histoire [texte imprimé] / Anne Debroise . - 2023 . - p. 108-112. Langues : Français (fre) in science & vie > 1269 (Juin 2023) . - p. 108-112 Catégories : sciences appliquées:agriculture:viticulture Résumé : "Pour retracer la genèse de la vigne et du vin, l'archéologie ne suffit pas. Une équipe internationale s'est ainsi lancée dans un séquençage génétique massif de milliers d'échantillons récoltés dans le monde entier. Et leurs résultats renversent la table."

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La Wallonie, nouveau pays du vin [Dossier] / Geneviève Costes in Vivre la Wallonie, 61 (Automne 2023)

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