La vanille à la conquête du monde / Eric Jennings in L'Histoire, 494 (Avril 2022)

Public ISBD [article]  inL'Histoire > 494 (Avril 2022) . - p. 72-77 Titre : La vanille à la conquête du monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Eric Jennings Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 72-77 Langues : Français (fre) Catégories : I:Industries agroalimentaires Sciences sociales:Science politique:relations internationales:commerce international Résumé : "C'est grâce à un jeune esclave féru de botanique que la vanille, originaire d'Amérique centrale, devint au XIXe siècle l'une des denrées par excellence de l'empire colonial français. Tout change quand est découverte la vanille de synthèse." Note de contenu : La pollinisation artificielle de la vanille [article] La vanille à la conquête du monde [texte imprimé] / Eric Jennings . - 2022 . - p. 72-77. Langues : Français (fre) in L'Histoire > 494 (Avril 2022) . - p. 72-77 Catégories : I:Industries agroalimentaires Sciences sociales:Science politique:relations internationales:commerce international Résumé : "C'est grâce à un jeune esclave féru de botanique que la vanille, originaire d'Amérique centrale, devint au XIXe siècle l'une des denrées par excellence de l'empire colonial français. Tout change quand est découverte la vanille de synthèse." Note de contenu : La pollinisation artificielle de la vanille

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