Catalogue en ligne HELHa - Louvain-la-Neuve Centre de Documentation

Centre de documentation HELHa Cardijn Louvain-la-Neuve

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Lundi, Mardi, Mercredi :
8h30 - 12h30 / 13h15 - 17h
jeudi : matin sur RDV / 13h15 - 17h
vendredi : 8h30 - 12h30 / 13h15 - 15h00

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Le centre de documentation de la HELHa Cardijn LLN met à disposition de ses lecteurs un fonds documentaire spécialisé dans les domaines pouvant intéresser – de près ou de loin - les (futur·e·s) travailleur·euse·s sociaux·ales : travail social, sociologie, psychologie, droit, santé, économie, pédagogie, immigration, vieillissement, famille, précarité, délinquance, emploi, communication, etc.

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Auteur Frédéric Zancanaro

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La gastronomie, un art majeur ? / Frédéric Zancanaro in Sciences humaines, 338 (Juillet 2021)

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ISBD

[article]
inSciences humaines > 338 (Juillet 2021) . - p. 36-37
Titre : La gastronomie, un art majeur ?
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Frédéric Zancanaro
Année de publication : 2021
Article en page(s) : p. 36-37
Note générale : Issu du dossier :"L'art de bien manger"
Langues : Français (fre)
Catégories : TS
Gastronomie

Résumé : "La gastronomie vise autant à nous nourrir qu’à créer des œuvres complexes et esthétiques, ce qui en fait indéniablement un processus artistique."
Permalink : http://cdocs.helha.be/pmblln/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=32463

[article] La gastronomie, un art majeur ? [texte imprimé] / Frédéric Zancanaro . - 2021 . - p. 36-37.
Issu du dossier :"L'art de bien manger"
Langues : Français (fre)
in Sciences humaines > 338 (Juillet 2021) . - p. 36-37
Catégories : TS
Gastronomie

Résumé : "La gastronomie vise autant à nous nourrir qu’à créer des œuvres complexes et esthétiques, ce qui en fait indéniablement un processus artistique."
Permalink : http://cdocs.helha.be/pmblln/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=32463

Exemplaires (1)

Cote Support Localisation Section Disponibilité
PER SHU 338 (2021) Périodique Centre de documentation HELHa Cardijn LLN Salle de lecture (Périodiques) Disponible