Alimentation / Nutrition / Pluralité d'auteurs in Gérontologie et société, 134 (Septembre 2010)  

Public ISBD [article]  inGérontologie et société > 134 (Septembre 2010) . - pp. 8-250 Titre : Alimentation / Nutrition Type de document : texte imprimé Auteurs : Pluralité d'auteurs ; Geneviève Laroque, Auteur ; Hélène Escalon, Auteur ; François Beck, Auteur ; Philippe Cardon, Auteur ; Magali Segrétain, Auteur ; Hélène-Sophie Mesnage, Auteur ; Edmée Bert, Auteur ; Agnès Bodineau-Mobarak, Auteur ; Claire Sulmont-Rossé, Auteur ; Isabelle Maître, Auteur ; Sylvie Issanchou, Auteur ; Pascale Barberger-Gateau, Auteur ; Laetitia Rullier, Auteur ; Catherine Féart, Auteur ; Jean Bouisson, Auteur ; Monique Ferry, Auteur ; Laurence Hugonot-Diener, Auteur ; Xavier Hébuterne, Auteur ; Claire Patry, Auteur ; Agathe Raynaud-Simon, Auteur ; Eliana Alonso, Auteur ; Sébastien Krypciak, Auteur ; Elena Paillaud, Auteur ; Charlotte Dupuy, Auteur ; Sophie Gillette-Guyonnet, Auteur ; Isabelle Cottet, Auteur ; Graziella Marion, Auteur ; Christophe Dassonville, Auteur Année de publication : 2010 Article en page(s) : pp. 8-250 Note générale : Dossier Langues : Français (fre) Catégories : Cardijn Personnes âgées TS Alimentation # Vieillissement Note de contenu : Sommaire Editorial (G. Laroque) Pratiques alimentaires et contraintes économiques, sociales et biographiques - Perceptions, connaissances et comportements en matière d'alimentation: les spécificités des seniors (H. Escalon, Fr. Beck) / Regard sociologique sur les pratiques alimentaires des personnes âgées vivant à domicile (Ph. Cardon) / Programme régional santé senior dans les pays de la Loire: un programme régional d'ateliers d'éducation pour la santé autour de la nutrition (M. Segrétain) / Le portage de repas, un vecteur de lien social par l'Union Nationale des Centres Communaux d'Action Sociale (UNCCAS) (H.-S. Mesnage) Vieillissement et facteurs de risques de dénutrition - Importance de l'état bucco-dentaire dans l'alimentation des personnes âgées (E. Bert, A. Bodineau-Mobarak) / Age, perception chimiosensorielle et préférences alimentaires (Cl. Sulmont-Rossé, I. Maître, S. Issanchou) / Alimentation et vieillissement cérébral: une relation complexe (P. Barberger-Gateau, L. Rullier, C. Féart, J. Bouisson) / Nutrition, vieillissement et santé (M. Ferry) Nutrition - Présentation du MNA ou Mini Nutritional Assessment: un outil de dépistage et de suivi de dénutrition (L. Hugonot-Diener) / Physiopathologie de la dénutrition de la personne âgée et conséquences pour la prise en charge (X. Hébuterne) / La dénutrition: quelles stratégies de prévention? (Cl. Patry, A. Raynaud-Simon) / Rôle de la nutrition dans les chutes et les fractures des sujets âgés (E. Alonso, S. Krypciak, E. Paillaud) / Le rôle de la vitamine D dans la nutrition des sujets âgés (Ch. Dupuy, S. Gillette-Guyonnet) Libres propos - Plaisir de manger et refus d'alimentation en établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes (I. Cottet, G. Marion) / Alimentation en EHPAD: approche économique du secteur (Ch. Dassonville) En ligne : https://cairn-cdocs.helha.be/revue-gerontologie-et-societe-2010-3.htm Permalink : http://cdocs.helha.be/pmblln/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15205 [article] Alimentation / Nutrition [texte imprimé] / Pluralité d'auteurs ; Geneviève Laroque, Auteur ; Hélène Escalon, Auteur ; François Beck, Auteur ; Philippe Cardon, Auteur ; Magali Segrétain, Auteur ; Hélène-Sophie Mesnage, Auteur ; Edmée Bert, Auteur ; Agnès Bodineau-Mobarak, Auteur ; Claire Sulmont-Rossé, Auteur ; Isabelle Maître, Auteur ; Sylvie Issanchou, Auteur ; Pascale Barberger-Gateau, Auteur ; Laetitia Rullier, Auteur ; Catherine Féart, Auteur ; Jean Bouisson, Auteur ; Monique Ferry, Auteur ; Laurence Hugonot-Diener, Auteur ; Xavier Hébuterne, Auteur ; Claire Patry, Auteur ; Agathe Raynaud-Simon, Auteur ; Eliana Alonso, Auteur ; Sébastien Krypciak, Auteur ; Elena Paillaud, Auteur ; Charlotte Dupuy, Auteur ; Sophie Gillette-Guyonnet, Auteur ; Isabelle Cottet, Auteur ; Graziella Marion, Auteur ; Christophe Dassonville, Auteur . - 2010 . - pp. 8-250. Dossier Langues : Français (fre) in Gérontologie et société > 134 (Septembre 2010) . - pp. 8-250 Catégories : Cardijn Personnes âgées TS Alimentation # Vieillissement Note de contenu : Sommaire Editorial (G. Laroque) Pratiques alimentaires et contraintes économiques, sociales et biographiques - Perceptions, connaissances et comportements en matière d'alimentation: les spécificités des seniors (H. Escalon, Fr. Beck) / Regard sociologique sur les pratiques alimentaires des personnes âgées vivant à domicile (Ph. Cardon) / Programme régional santé senior dans les pays de la Loire: un programme régional d'ateliers d'éducation pour la santé autour de la nutrition (M. Segrétain) / Le portage de repas, un vecteur de lien social par l'Union Nationale des Centres Communaux d'Action Sociale (UNCCAS) (H.-S. Mesnage) Vieillissement et facteurs de risques de dénutrition - Importance de l'état bucco-dentaire dans l'alimentation des personnes âgées (E. Bert, A. Bodineau-Mobarak) / Age, perception chimiosensorielle et préférences alimentaires (Cl. Sulmont-Rossé, I. Maître, S. Issanchou) / Alimentation et vieillissement cérébral: une relation complexe (P. Barberger-Gateau, L. Rullier, C. Féart, J. Bouisson) / Nutrition, vieillissement et santé (M. Ferry) Nutrition - Présentation du MNA ou Mini Nutritional Assessment: un outil de dépistage et de suivi de dénutrition (L. Hugonot-Diener) / Physiopathologie de la dénutrition de la personne âgée et conséquences pour la prise en charge (X. Hébuterne) / La dénutrition: quelles stratégies de prévention? (Cl. Patry, A. Raynaud-Simon) / Rôle de la nutrition dans les chutes et les fractures des sujets âgés (E. Alonso, S. Krypciak, E. Paillaud) / Le rôle de la vitamine D dans la nutrition des sujets âgés (Ch. Dupuy, S. Gillette-Guyonnet) Libres propos - Plaisir de manger et refus d'alimentation en établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes (I. Cottet, G. Marion) / Alimentation en EHPAD: approche économique du secteur (Ch. Dassonville) En ligne : https://cairn-cdocs.helha.be/revue-gerontologie-et-societe-2010-3.htm Permalink : http://cdocs.helha.be/pmblln/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15205

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PER GSO 134 (2010)	Périodique	Centre de documentation HELHa Cardijn LLN	Salle de lecture (Périodiques)	Disponible

Mesurer l'implication des jeunes dans la violence / Renée Zauberman in Déviance et société, 1, vol. 37 (Mars 2013)  

Public ISBD [article]  inDéviance et société > 1, vol. 37 (Mars 2013) . - pp. 89-115 Titre : Mesurer l'implication des jeunes dans la violence Type de document : texte imprimé Auteurs : Renée Zauberman, Auteur ; Philippe Robert, Auteur ; François Beck, Auteur ; Sophie Névanen, Auteur Année de publication : 2013 Article en page(s) : pp. 89-115 Langues : Français (fre) Catégories : Cardijn Jeunes # Violence TS Délinquance juvénile Résumé : "Depuis un demi-siècle, on mesure la délinquance à l’aide de données de plus en plus éloignées du seul champ pénal. L’article montre comment les enquêtes françaises en santé publique contribuent à la connaissance du rapport des jeunes à la violence. Certaines de ces enquêtes renseignent sur la part des jeunes parmi les auteurs d’agressions, mais surtout, elles élargissent à des violences que les enquêtes de victimation classiques ne saisissent pas dans l’estimation de la surexposition des moins de 25 ans. L’article en analyse les raisons et les rapporte aux spécificités de la violence physique dans cette classe d’âge." En ligne : https://cairn-cdocs.helha.be/revue-deviance-et-societe-2013-1-page-89.htm Permalink : http://cdocs.helha.be/pmblln/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18074 [article] Mesurer l'implication des jeunes dans la violence [texte imprimé] / Renée Zauberman, Auteur ; Philippe Robert, Auteur ; François Beck, Auteur ; Sophie Névanen, Auteur . - 2013 . - pp. 89-115. Langues : Français (fre) in Déviance et société > 1, vol. 37 (Mars 2013) . - pp. 89-115 Catégories : Cardijn Jeunes # Violence TS Délinquance juvénile Résumé : "Depuis un demi-siècle, on mesure la délinquance à l’aide de données de plus en plus éloignées du seul champ pénal. L’article montre comment les enquêtes françaises en santé publique contribuent à la connaissance du rapport des jeunes à la violence. Certaines de ces enquêtes renseignent sur la part des jeunes parmi les auteurs d’agressions, mais surtout, elles élargissent à des violences que les enquêtes de victimation classiques ne saisissent pas dans l’estimation de la surexposition des moins de 25 ans. L’article en analyse les raisons et les rapporte aux spécificités de la violence physique dans cette classe d’âge." En ligne : https://cairn-cdocs.helha.be/revue-deviance-et-societe-2013-1-page-89.htm Permalink : http://cdocs.helha.be/pmblln/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18074

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PER DSO 37/1 (2013)	Périodique	Centre de documentation HELHa Cardijn LLN	Salle de lecture (Périodiques)	Disponible

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