Centre de documentation Jolimont
HORAIRE du 20 au 24 mai 2024
Lundi 20 FERMÉ
Mardi 21 11h – 17h
Mercredi 22 10h – 17h
Jeudi 23 10h – 17h
Vendredi 24 10h – 17h
Fermeture quotidienne de 12h à 12h30
En cas de fermeture du Cdoc, les retours de livres
peuvent se faire via une boîte accessible dans le local voisin.
Bienvenue sur le catalogue du centre de documentation HELHa - Santé Jolimont !
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Matières grasses pour la cuisson, quel est le choix de raison ? / Conseil diététique in DIALOGUE, 65-6 (Novembre/Décembre 2022)
[article]
Titre : Matières grasses pour la cuisson, quel est le choix de raison ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Conseil diététique Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 39-42 Langues : Français (fre) Mots-clés : Matière grasse Comparaison Résumé : Tantôt solides tantôt liquides, animales ou végétales ou encore light ou enrichies... Il existe une multitude de matières grasses destinées à la cuisson ! Cet article traite uniquement de ces dernières, car les huiles feront l'objet d'un prochain article. Une de ces matières grasses est-elle meilleure pour la santé qu'une autre ? Ou, au contraire, sont-elles toutes équivalentes ? Le conseil diététique de l'AD, par le biais de cet article, éclaircit ce mystère... Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbjolimont/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10640
in DIALOGUE > 65-6 (Novembre/Décembre 2022) . - p. 39-42[article] Matières grasses pour la cuisson, quel est le choix de raison ? [texte imprimé] / Conseil diététique . - 2022 . - p. 39-42.
Langues : Français (fre)
in DIALOGUE > 65-6 (Novembre/Décembre 2022) . - p. 39-42
Mots-clés : Matière grasse Comparaison Résumé : Tantôt solides tantôt liquides, animales ou végétales ou encore light ou enrichies... Il existe une multitude de matières grasses destinées à la cuisson ! Cet article traite uniquement de ces dernières, car les huiles feront l'objet d'un prochain article. Une de ces matières grasses est-elle meilleure pour la santé qu'une autre ? Ou, au contraire, sont-elles toutes équivalentes ? Le conseil diététique de l'AD, par le biais de cet article, éclaircit ce mystère... Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbjolimont/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10640 Exemplaires (1)
Cote Code-barres Support Section Disponibilité REV. 8 10593 Périodique Périodiques / Revues Disponible L'homme est un enfant deux fois / Bernadette Puijalon in Gérontologie sans frontières, 173 (Janvier 2015)
[article]
Titre : L'homme est un enfant deux fois : Le retour à l'enfance: métaphore ou théorie scientifique? Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernadette Puijalon, Auteur ; Jacqueline Trincaz, Auteur Année de publication : 2015 Article en page(s) : p.40-49 Langues : Français (fre) Mots-clés : vieillard enfant comparaison régression Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbjolimont/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=84145
in Gérontologie sans frontières > 173 (Janvier 2015) . - p.40-49[article] L'homme est un enfant deux fois : Le retour à l'enfance: métaphore ou théorie scientifique? [texte imprimé] / Bernadette Puijalon, Auteur ; Jacqueline Trincaz, Auteur . - 2015 . - p.40-49.
Langues : Français (fre)
in Gérontologie sans frontières > 173 (Janvier 2015) . - p.40-49
Mots-clés : vieillard enfant comparaison régression Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbjolimont/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=84145 Exemplaires (1)
Cote Code-barres Support Section Disponibilité REV.67 06397 Périodique Périodiques / Archives Disponible