Centre de Documentation Gilly / CePaS-Centre du Patrimoine Santé
HORAIRE
Lu : 8h15 à 12h00 - 12h30 à 16h15
Ma : 8h15 à 12h00 - 12h30 à 16h30
Me : 8h15 à 12h00 - 12h30 à 16h15
Je : 8h15 à 12h00 - 12h30 à 16h30
Ve : 8h15 à 12h00 - 12h30 à 16h15
Fermetures exceptionnelles les mardi 22 avril (en matinée) et 13 mai
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Centre de documentation de la HELHa-Gilly
et du CePaS - Centre du Patrimoine Santé
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Détail de l'auteur
Auteur Nicolas Guggenbühl |
Documents disponibles écrits par cet auteur



[article]
Titre : L'aspartame, réévalué de A à Z en Europe Type de document : texte imprimé Auteurs : Nicolas Guggenbühl, Auteur Année de publication : 2014 Article en page(s) : p. 19-21 Langues : Français (fre) Mots-clés : aspartame édulcorant Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=88462
in Food in action > 22 (Mars 2014) . - p. 19-21[article] L'aspartame, réévalué de A à Z en Europe [texte imprimé] / Nicolas Guggenbühl, Auteur . - 2014 . - p. 19-21.
Langues : Français (fre)
in Food in action > 22 (Mars 2014) . - p. 19-21
Mots-clés : aspartame édulcorant Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=88462 Exemplaires (1)
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Exclu du prêtLes édulcorants renforcent-ils la résistance à l'insuline ? : Actualité / Nicolas Guggenbühl in ABD, 58/1 (Janvier - Février 2015)
[article]
Titre : Les édulcorants renforcent-ils la résistance à l'insuline ? : Actualité Type de document : texte imprimé Auteurs : Nicolas Guggenbühl, Auteur Année de publication : 2015 Article en page(s) : p. 14-15 Langues : Français (fre) Mots-clés : édulcorant insuline glucose poids aspartame saccharine sucralose glycémie Résumé : Les édulcorants intenses sont censés être une aide pour limiter les élévations excessives du glucose et de l'insuline dans le sang, ainsi que pour le contrôle de poids. Pourtant, certains titres ont récemment suggéré qu'ils avaient l'effet inverse. Parlons-en !
- Risque de diabète et d'obésité
- A contre-courant
- Plus de positif que de négatifPermalink : http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=32190
in ABD > 58/1 (Janvier - Février 2015) . - p. 14-15[article] Les édulcorants renforcent-ils la résistance à l'insuline ? : Actualité [texte imprimé] / Nicolas Guggenbühl, Auteur . - 2015 . - p. 14-15.
Langues : Français (fre)
in ABD > 58/1 (Janvier - Février 2015) . - p. 14-15
Mots-clés : édulcorant insuline glucose poids aspartame saccharine sucralose glycémie Résumé : Les édulcorants intenses sont censés être une aide pour limiter les élévations excessives du glucose et de l'insuline dans le sang, ainsi que pour le contrôle de poids. Pourtant, certains titres ont récemment suggéré qu'ils avaient l'effet inverse. Parlons-en !
- Risque de diabète et d'obésité
- A contre-courant
- Plus de positif que de négatifPermalink : http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=32190 Exemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Revue Revue Centre de documentation HELHa paramédical Gilly Salle de lecture - Rez de chaussée - Armoire à volets Exclu du prêt
[article]
Titre : Les nutriments de l'immunité Type de document : texte imprimé Auteurs : Nicolas Guggenbühl, Auteur Année de publication : 2014 Article en page(s) : p. 4-7 Langues : Français (fre) Mots-clés : défense immunitaire nutriment immunité Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=88498
in Food in action > 25 (Décembre 2014) . - p. 4-7[article] Les nutriments de l'immunité [texte imprimé] / Nicolas Guggenbühl, Auteur . - 2014 . - p. 4-7.
Langues : Français (fre)
in Food in action > 25 (Décembre 2014) . - p. 4-7
Mots-clés : défense immunitaire nutriment immunité Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=88498 Exemplaires (1)
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[article]
Titre : Les nutriments de l'os Type de document : texte imprimé Auteurs : Nicolas Guggenbühl, Auteur Année de publication : 2014 Article en page(s) : p. 4-7 Langues : Français (fre) Mots-clés : os ostéoporose ménopause calcium magnésium vitamine D fracture de la hanche Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=88464
in Food in action > 22 (Mars 2014) . - p. 4-7[article] Les nutriments de l'os [texte imprimé] / Nicolas Guggenbühl, Auteur . - 2014 . - p. 4-7.
Langues : Français (fre)
in Food in action > 22 (Mars 2014) . - p. 4-7
Mots-clés : os ostéoporose ménopause calcium magnésium vitamine D fracture de la hanche Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=88464 Exemplaires (1)
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[article]
Titre : L'obésité, une maladie de riche ou de pauve Type de document : texte imprimé Auteurs : Nicolas Guggenbühl, Auteur Année de publication : 2014 Article en page(s) : p. 1 Langues : Français (fre) Mots-clés : obésité niveau socio économique revenu Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=88463
in Food in action > 22 (Mars 2014) . - p. 1[article] L'obésité, une maladie de riche ou de pauve [texte imprimé] / Nicolas Guggenbühl, Auteur . - 2014 . - p. 1.
Langues : Français (fre)
in Food in action > 22 (Mars 2014) . - p. 1
Mots-clés : obésité niveau socio économique revenu Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=88463 Exemplaires (1)
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Exclu du prêtLes oméga-3, acteurs de la tension artérielle / Nicolas Guggenbühl in Food in action, 23 (Juin 2014)
PermalinkProduits laitiers et santé cardiovasculaire: la revanche du gras? / Nicolas Guggenbühl in Food in action, 24 (Septembre 2014)
PermalinkLes protéines, véritable phénomène de satiété! / Nicolas Guggenbühl in Food in action, 24 (Septembre 2014)
PermalinkRisque cardiovasculaire: sur la piste des stérols végétaux / Nicolas Guggenbühl in Food in action, 22 (Mars 2014)
PermalinkPermalinkDes schémas pour guider nos assiettes : "Changer les comportements prend beaucoup de temps" / Nicolas Guggenbühl in En marche, 1595 (16 novembre 2017)
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