Centre de Documentation Campus Montignies
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Mercredi 9h-16h30
Jeudi : 8h-18h30
Vendredi : 8h-16h30
Votre centre de documentation fermera à 17h30 ce mardi 4 juin.
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Caractérisation et définition des préparations commerciales de tanins oenologiques in IAA / Industries alimentaires et agricoles, 10 (1993)
[article]
Titre : Caractérisation et définition des préparations commerciales de tanins oenologiques Type de document : texte imprimé Année de publication : 1993 Article en page(s) : 705 - 713 Mots-clés : TANINS PROANTHOCYANIQUES CATECHINES COUMARINES GALLOTANNINS ELLAGITANNINS SCOPOLETINE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=67637
in IAA / Industries alimentaires et agricoles > 10 (1993) . - 705 - 713[article] Caractérisation et définition des préparations commerciales de tanins oenologiques [texte imprimé] . - 1993 . - 705 - 713.
in IAA / Industries alimentaires et agricoles > 10 (1993) . - 705 - 713
Mots-clés : TANINS PROANTHOCYANIQUES CATECHINES COUMARINES GALLOTANNINS ELLAGITANNINS SCOPOLETINE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=67637 Exemplaires (1)
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