Centre de Documentation Campus Montignies
Horaires :
Lundi : 8h-18h30
Mardi : 8h-18h30
Mercredi 9h-16h30
Jeudi : 8h-18h30
Vendredi : 8h-16h30
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Prévision du temps de décongélation des aliments : extension du modèle empirique de Salvadori et Mascheroni aux cylindres de hauteur finie et aux parallélépipèdes in IAA / Industries alimentaires et agricoles, 11 (1995)
[article]
[article] Prévision du temps de décongélation des aliments : extension du modèle empirique de Salvadori et Mascheroni aux cylindres de hauteur finie et aux parallélépipèdes [texte imprimé] . - 1995 . - 837 - 841. in IAA / Industries alimentaires et agricoles > 11 (1995) . - 837 - 841
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Exemplaires (1)
Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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Revue | Revue | Centre de Documentation HELHa Campus Montignies | Réserve | Consultable sur demande auprès des documentalistes Exclu du prêt |