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Les trois piliers de la fast-food in A nous la science, 26 (Janvier 2023)
[article]
Titre : Les trois piliers de la fast-food Type de document : texte imprimé Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 16-19 Langues : Français (fre) Catégories : Alimentation
S:sciences:biochimie:métabolismeRésumé : "[...]La sensation de satiété, contrôlée par notre cerveau, est censée nous empêcher de manger trop, mais lorsqu'il s'agit du gras, du sel et du sucre, les trois piliers de la fast-food, il est facile de perdre tout discernement. Mais pourquoi ces composés chimiques ont-ils autant de pouvoir sur notre corps ?"
in A nous la science > 26 (Janvier 2023) . - p. 16-19[article] Les trois piliers de la fast-food [texte imprimé] . - 2023 . - p. 16-19.
Langues : Français (fre)
in A nous la science > 26 (Janvier 2023) . - p. 16-19
Catégories : Alimentation
S:sciences:biochimie:métabolismeRésumé : "[...]La sensation de satiété, contrôlée par notre cerveau, est censée nous empêcher de manger trop, mais lorsqu'il s'agit du gras, du sel et du sucre, les trois piliers de la fast-food, il est facile de perdre tout discernement. Mais pourquoi ces composés chimiques ont-ils autant de pouvoir sur notre corps ?" Réservation
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Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité L007487 ANO Périodique Bibliothèque principale Périodique Disponible La Vie au Moyen âge / Robert Delort (1993)
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5239 94MA DEL 11052 Livre Bibliothèque principale Histoire Disponible