[article] 
inCarto > 53 (Mai-juin 2019) . - p. 12-23

Titre :	Dossier alimentation. Se nourrir : entre innovations et paradoxes
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Laura Margueritte, Cartographe
Année de publication :	2019
Article en page(s) :	p. 12-23
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Géographie:cartographie I:Industries agroalimentaires Sciences sociales:Science politique:relations internationales:mondialisation
Résumé :	"En 2050, l'agriculture mondiale devra faire face à un défi majeur : nourrir 9,7 milliards d'habitants. Or, sur une planète bousculée par les changements climatiques et marquée par les inégalités d'accès à l'alimentation, cela nécessitera une augmentation de la production agricole de 50%. Devant cette équation agricole et alimentaire complexe, l'innovation et le progrès technologique semblent une réponse nécessaire pour que, demain, toute personne ait une assiette quantitativement et qualitativement remplie."

[article] Dossier alimentation. Se nourrir : entre innovations et paradoxes [texte imprimé] / Laura Margueritte, Cartographe . - 2019 . - p. 12-23.
Langues : Français (fre)
in Carto > 53 (Mai-juin 2019) . - p. 12-23

Catégories :

Géographie:cartographie I:Industries agroalimentaires Sciences sociales:Science politique:relations internationales:mondialisation

Résumé :

"En 2050, l'agriculture mondiale devra faire face à un défi majeur : nourrir 9,7 milliards d'habitants. Or, sur une planète bousculée par les changements climatiques et marquée par les inégalités d'accès à l'alimentation, cela nécessitera une augmentation de la production agricole de 50%. Devant cette équation agricole et alimentaire complexe, l'innovation et le progrès technologique semblent une réponse nécessaire pour que, demain, toute personne ait une assiette quantitativement et qualitativement remplie."