Centre de Documentation HELHa - Loverval
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[article]
Titre : |
Agriculture urbaine, faut-il y croire ? |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Hugo Leroux |
Année de publication : |
2018 |
Article en page(s) : |
p. 32-37 |
Langues : |
Français (fre) |
Catégories : |
sciences appliquées:agriculture V:villes
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Résumé : |
"C'est le nouveau concept agricole : installées sur le toit d'immeubles ou dans des trous, des fermes urbaines proposent de remplacer les jardins ouvriers par des cultures bio ultraproductives dopées au high-tech. De quoi rendre les cités auto-suffisantes ? Et quid du goût, des qualités nutritionnelles, du coût énergétique des produits cultivés en milieu pollué ? En bref, les fermes urbaines sont-elles crédibles ?" |
in science & vie > 1211 (Août 2018) . - p. 32-37
[article] Agriculture urbaine, faut-il y croire ? [texte imprimé] / Hugo Leroux . - 2018 . - p. 32-37. Langues : Français ( fre) in science & vie > 1211 (Août 2018) . - p. 32-37
Catégories : |
sciences appliquées:agriculture V:villes
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Résumé : |
"C'est le nouveau concept agricole : installées sur le toit d'immeubles ou dans des trous, des fermes urbaines proposent de remplacer les jardins ouvriers par des cultures bio ultraproductives dopées au high-tech. De quoi rendre les cités auto-suffisantes ? Et quid du goût, des qualités nutritionnelles, du coût énergétique des produits cultivés en milieu pollué ? En bref, les fermes urbaines sont-elles crédibles ?" |
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Exemplaires (1)
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L000322 | SCI | Périodique | Bibliothèque principale | Périodique | Disponible |