Catalogue en ligne HELHa - Leuze-en-Hainaut<br>Centre de Documentation

Centre de Documentation de Leuze-en-Hainaut

	Bibliothèque	Matériathèque
Lundi	8h-16h30	8h-16h30
Mardi	8h-16h30	8h30-16h
Mercredi	9h-16h30	8h-16h30
Jeudi	8h-16h30	8h30-16h30
Vendredi	8h-16h30	8h-16h

Fermeture quotidienne entre 12h et 12h30

Bienvenue sur le catalogue de la Haute école de Louvain en Hainaut de Leuze-en-Hainaut.

Nouvelle recherche

Document: texte imprimé

Biologie des levures et utilisation des micro-organismes dans / J.-C. Biton (1993-01-01)

Public
ISBD

Titre :	Biologie des levures et utilisation des micro-organismes dans
Autre titre :	les industries de fermentation : option sciences expériment. 1re S
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	J.-C. Biton, Auteur
Editeur :	Paris : Nathan
Année de publication :	1993-01-01
Collection :	Sciences de la vie et de la nature
Importance :	32
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-09-172215-3
Catégories :	001 S6 Niveau 6ème secondaire \| 576 Cellule \| 577 Enzyme \| 582 Champignon \| 661.731 Vinaigre \| 663 Microbiologie industrielle \| 663.1 Levure \| 663.2 Vin - Vinification \| 663.4 Brasserie \| 664.6 Boulangerie Pâtisserie
Mots-clés :	Boissons (industries des) Fermentations Industrie des fermentations Microbiologie technique Cytologie Biologie cellulaire Levures Oenologie Vinification Vins et vinification Bière Brasserie Malterie Boulangerie Pâtisserie Cellule Boulanger Pâtissier Champignons Moisissures S6 Niveau 6ème secondaire Enzymes Pain Microbe Vendanges Vinaigre

vignette

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
6765/1	57 S6 BIO	Livre	Bibliothèque Leuze	Bibliothèque	Disponible

HELHa - Leuze-en-Hainaut
Centre de Documentation

A-
A
A+

Accueil

Se connecter

Mot de passe oublié ?

Adresse

HELHa - Leuze-en-Hainaut
Centre de Documentation
Tour Saint-Pierre, 9
7900 Leuze-en-Hainaut
Belgium
+32 (0) 69 67 21 00
contact