Centre de documentation HELHa Gosselies
Mise à jour du 19/08/2024
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: Guide-Repères Alimentation. Avec 10 cas pratiques !
Titre : |
Comment gérer les situations liées à l'alimentation en collectivité ? : Guide-Repères Alimentation. Avec 10 cas pratiques ! |
Type de document : |
document électronique |
Auteurs : |
Latitude Jeunes (Bruxelles) ; Coala (Wavre) |
Année de publication : |
2015 |
Importance : |
65 p. |
Langues : |
Français (fre) |
Mots-clés : |
alimentation collectivité éducateur |
Index. décimale : |
36.7 Secteur socio-culturel (mouvement de jeunesse, bibliothèque, centre culturel, CPAS, centre sportif, commune, médiathèque, centre de jeunes, ) |
Résumé : |
"Aujourd’hui, proposer des activités collectives est un défi et même un enjeu de société important. Notamment car les alimentations deviennent de plus en plus spécifiques et particulières. C’est dans ce contexte que le Guide-Repères Alimentation a été créé. Issu d’une réflexion de terrain de Latitude Jeunes et de Coala, il se veut très concret en amenant des outils et des points de repères pour les équipes encadrant des jeunes." |
Note de contenu : |
INTRODUCTION
- Pourquoi travailler sur l’alimentation ?
- Qui intervient dans l’alimentation d’un jeune en collectivité ?
- Comment s’est construit le Guide-Repères Alimentation ?
- Comment utiliser le Guide-Repères ?
UN OUTIL POUR PRENDRE DU RECUL
- La relation éducative et l’alimentation en collectivité
DES SITUATIONS EN LIEN AVEC L'ALIMENTATION EN COLLECTIVITÉ
- De l’énergie pour venir en plaine
- Un moment à la base rassembleur qui désunit
- Des parents végétariens font-ils des enfants végétariens ?
- Et jusqu’où peut aller le plaisir ?
- Argument santé ou discrimination ?
- Du sucre pour calmer les jeunes
- Pas de dessert avant d’avoir fini son repas !
- Au secours ! Aujourd’hui, on prépare une salade de fruits !
- Une boite à tartines pas très appétissante…
- Silence ! On mange…
DES OUTILS INTÉRESSANTS POUR PROLONGER LA RÉFLEXION
- Opération désamorçage
- L’échiquier de Prospective Jeunesse
- Les pistes pour réagir face à une culture différente de la mienne
- Le Référentiel 3-12 ans : viser la qualité (ONE)
- L’Araignée de Coala
- Repères pour l’alimentation des enfants (à partir de 3 ans) et des adolescents
- Repères sur les quantités |
En ligne : |
http://www.latitudejeunes.be/wp-content/uploads/2018/06/LatitudeJeunesAlimentati [...] |
Permalink : |
http://cdocs.helha.be/pmbgosselies/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3277 |
Comment gérer les situations liées à l'alimentation en collectivité ? : Guide-Repères Alimentation. Avec 10 cas pratiques ! [document électronique] / Latitude Jeunes (Bruxelles) ; Coala (Wavre) . - 2015 . - 65 p. Langues : Français ( fre)
Mots-clés : |
alimentation collectivité éducateur |
Index. décimale : |
36.7 Secteur socio-culturel (mouvement de jeunesse, bibliothèque, centre culturel, CPAS, centre sportif, commune, médiathèque, centre de jeunes, ) |
Résumé : |
"Aujourd’hui, proposer des activités collectives est un défi et même un enjeu de société important. Notamment car les alimentations deviennent de plus en plus spécifiques et particulières. C’est dans ce contexte que le Guide-Repères Alimentation a été créé. Issu d’une réflexion de terrain de Latitude Jeunes et de Coala, il se veut très concret en amenant des outils et des points de repères pour les équipes encadrant des jeunes." |
Note de contenu : |
INTRODUCTION
- Pourquoi travailler sur l’alimentation ?
- Qui intervient dans l’alimentation d’un jeune en collectivité ?
- Comment s’est construit le Guide-Repères Alimentation ?
- Comment utiliser le Guide-Repères ?
UN OUTIL POUR PRENDRE DU RECUL
- La relation éducative et l’alimentation en collectivité
DES SITUATIONS EN LIEN AVEC L'ALIMENTATION EN COLLECTIVITÉ
- De l’énergie pour venir en plaine
- Un moment à la base rassembleur qui désunit
- Des parents végétariens font-ils des enfants végétariens ?
- Et jusqu’où peut aller le plaisir ?
- Argument santé ou discrimination ?
- Du sucre pour calmer les jeunes
- Pas de dessert avant d’avoir fini son repas !
- Au secours ! Aujourd’hui, on prépare une salade de fruits !
- Une boite à tartines pas très appétissante…
- Silence ! On mange…
DES OUTILS INTÉRESSANTS POUR PROLONGER LA RÉFLEXION
- Opération désamorçage
- L’échiquier de Prospective Jeunesse
- Les pistes pour réagir face à une culture différente de la mienne
- Le Référentiel 3-12 ans : viser la qualité (ONE)
- L’Araignée de Coala
- Repères pour l’alimentation des enfants (à partir de 3 ans) et des adolescents
- Repères sur les quantités |
En ligne : |
http://www.latitudejeunes.be/wp-content/uploads/2018/06/LatitudeJeunesAlimentati [...] |
Permalink : |
http://cdocs.helha.be/pmbgosselies/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3277 |
| ![Comment gérer les situations liées à l'alimentation en collectivité ? vignette](http://cdocs.helha.be/pmbgosselies/opac_css/getimage.php?url_image=http%3A%2F%2Fimages-eu.amazon.com%2Fimages%2FP%2F%21%21isbn%21%21.08.MZZZZZZZ.jpg¬icecode=&vigurl=http%3A%2F%2Fwww.alimentationdequalite.be%2Flocal%2Fcache-vignettes%2FL350xH497%2Fcover-guide-reperes-alimentation-3480b.png%3F1537829485) |
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Exemplaires (2)
|
G001362 | 36.7 LAT | Livre | Centre de documentation HELHa - Gosselies | 3 Sciences sociales : sociologie, politique, économie, droit | Inventaire 2023 Disponible |
20573 | 36.7 LAT | Livre | Centre de documentation HELHa - Gosselies | 3 Sciences sociales : sociologie, politique, économie, droit | Inventaire 2023 Disponible |