[article] 
inLa revue du praticien > vol.66, 8 (octobre 2016) . - p. 851-854

Titre :	Prévention des risques d'accident chez l'enfant ayant une allergie alimentaire : Eduquer la famille de l'enfant, prévenir les accidents à l'école
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Grégoire Benoist ; Marie-Clothilde Orcel
Année de publication :	2016
Article en page(s) :	p. 851-854
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Établissements scolaires  Hypersensibilité alimentaire / Diétothérapie  Anaphylaxie / Prévention et contrôle  Services de santé scolaire  Restauration  Éducation du patient comme sujet / Enfant  Prévention des accidents
Résumé :	La prévention des accidents chez l'enfant ayant une allergie alimentaire passe avant tout par un régime d'éviction du ou des aliments incriminés. La famille doit savoir identifier les allergènes par la lecture des étiquettes ou en se faisant fournir la composition des plats en restauration ou dans les ventes à emporter. L'éducation thérapeutique doit aussi comporter l'explication du plan d'action personnalisé de gestion d'une réaction allergique ainsi que les modalités d'administration des médicaments. En milieu scolaire, le projet d'accueil individualisé permet de prévenir au mieux les accidents par la transmission d'informations à propos des modalités possibles de restauration, ainsi que des traitements à administrer si nécessaire.
Permalink :	http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=43260

[article] Prévention des risques d'accident chez l'enfant ayant une allergie alimentaire : Eduquer la famille de l'enfant, prévenir les accidents à l'école [texte imprimé] / Grégoire Benoist ; Marie-Clothilde Orcel . - 2016 . - p. 851-854.
Langues : Français (fre)
in La revue du praticien > vol.66, 8 (octobre 2016) . - p. 851-854

Mots-clés :	Établissements scolaires  Hypersensibilité alimentaire / Diétothérapie  Anaphylaxie / Prévention et contrôle  Services de santé scolaire  Restauration  Éducation du patient comme sujet / Enfant  Prévention des accidents
Résumé :	La prévention des accidents chez l'enfant ayant une allergie alimentaire passe avant tout par un régime d'éviction du ou des aliments incriminés. La famille doit savoir identifier les allergènes par la lecture des étiquettes ou en se faisant fournir la composition des plats en restauration ou dans les ventes à emporter. L'éducation thérapeutique doit aussi comporter l'explication du plan d'action personnalisé de gestion d'une réaction allergique ainsi que les modalités d'administration des médicaments. En milieu scolaire, le projet d'accueil individualisé permet de prévenir au mieux les accidents par la transmission d'informations à propos des modalités possibles de restauration, ainsi que des traitements à administrer si nécessaire.
Permalink :	http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=43260