Centre de Documentation du Campus Mons
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HELHa - Artistique - Économique - Pédagogique - Social - Technique
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Traité d'oenologie, Tome 2. Chimie du vin - Stabilisation et traitements / Pascal Ribéreau-Gayon
Traité d'oenologie, Tome 2. Chimie du vin - Stabilisation et traitements [texte imprimé] / Pascal Ribéreau-Gayon ; et al. ; Philippe Darriet, Editeur scientifique . - 7e édition . - Paris : Dunod : Bordeaux : La Vigne (ISVV), 2017 . - XXIV, 616 p. : schémas ; 25 cm. ISBN : 978-2-10-076561-4 Langues : Français (fre)
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Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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L41964 | 664 RIB | Livre | HE4013 | Livres | Disponible |