Titre :	Electromagnétisme et quand les chimistes se mettent à table
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Stéphanie Krins, Auteur ; et al., Auteur
Editeur :	Liège : Science et culture, Asbl
Année de publication :	2015
Importance :	40 p.
Présentation :	schémas et photos
Format :	30 cm
Note générale :	Démonstrations expérimentales du 29 septembre au 30 octobre 2015 en la salle du Théâtre de l'ULg au Sart Tilman. - Avec le soutien du SPW DG06
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Aliments -- Analyse sensorielle Colorants dans les aliments Electromagnétisme -- Expériences Émulsions
Index. décimale :	664 Agroalimentaire
Note de contenu :	Bibliographie p. 40

Electromagnétisme et quand les chimistes se mettent à table [texte imprimé] / Stéphanie Krins, Auteur ; et al., Auteur . - Liège : Science et culture, Asbl, 2015 . - 40 p. : schémas et photos ; 30 cm.
Démonstrations expérimentales du 29 septembre au 30 octobre 2015 en la salle du Théâtre de l'ULg au Sart Tilman. - Avec le soutien du SPW DG06
Langues : Français (fre)

Catégories :	Aliments -- Analyse sensorielle Colorants dans les aliments Electromagnétisme -- Expériences Émulsions
Index. décimale :	664 Agroalimentaire
Note de contenu :	Bibliographie p. 40