Centre de Documentation du Campus Mons
Le centre de documentation est ouvert du lundi au jeudi de 8 h à 18 h sans interruption et le vendredi de 8 h à 17 h sans interruption. A bientôt !
Ce vendredi 24 mai, le centre de documentation sera ouvert de 12 h 30 à 17 h, mardi 28 mai, il sera exceptionnellement fermé dès 17 heures.
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HELHa - Artistique - Économique - Pédagogique - Social - Technique
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Des collégiens aux fourneaux / Emilie Orliange in Sciences humaines, 338 (Juillet 2021)
[article]
Titre : Des collégiens aux fourneaux Type de document : texte imprimé Auteurs : Emilie Orliange Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 33-34 Note générale : Issu du dossier :"L'art de bien manger" Langues : Français (fre) Catégories : Alimentation
Éducation nutritionnelleRésumé : "Comment éduquer les adolescents à une alimentation saine ? Deux collèges d’Angoulême ont choisi d’impliquer leurs élèves dans la confection des repas. Retour sur une expérience délicieuse !"
in Sciences humaines > 338 (Juillet 2021) . - p. 33-34[article] Des collégiens aux fourneaux [texte imprimé] / Emilie Orliange . - 2021 . - p. 33-34.
Issu du dossier :"L'art de bien manger"
Langues : Français (fre)
in Sciences humaines > 338 (Juillet 2021) . - p. 33-34
Catégories : Alimentation
Éducation nutritionnelleRésumé : "Comment éduquer les adolescents à une alimentation saine ? Deux collèges d’Angoulême ont choisi d’impliquer leurs élèves dans la confection des repas. Retour sur une expérience délicieuse !" Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire
[article]
Titre : La coupe est pleine… Type de document : texte imprimé Auteurs : Christine Mahy Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 33-34 Note générale : Issu du dossier "Manger autrement, par choix ou par contrainte" Langues : Français (fre) Catégories : Aide alimentaire
Alimentation
Comportement alimentaire
Droit à l'alimentation
Éducation nutritionnelle
PauvretéRésumé : S’il y a une violence ultime qui peut être infligée aux personnes, aux ménages, qui vivent dans le trop peu de tout, c’est de les considérer d’abord comme des incompétents à éduquer avant de leur garantir la sortie de la pauvreté par l’accès aux droits." En ligne : https://www.maisonmedicale.org/wp-content/uploads/2023/04/SC-102-dossier-sans-pt [...]
in Santé conjuguée > 102 (Mars 2023) . - p. 33-34[article] La coupe est pleine… [texte imprimé] / Christine Mahy . - 2023 . - p. 33-34.
Issu du dossier "Manger autrement, par choix ou par contrainte"
Langues : Français (fre)
in Santé conjuguée > 102 (Mars 2023) . - p. 33-34
Catégories : Aide alimentaire
Alimentation
Comportement alimentaire
Droit à l'alimentation
Éducation nutritionnelle
PauvretéRésumé : S’il y a une violence ultime qui peut être infligée aux personnes, aux ménages, qui vivent dans le trop peu de tout, c’est de les considérer d’abord comme des incompétents à éduquer avant de leur garantir la sortie de la pauvreté par l’accès aux droits." En ligne : https://www.maisonmedicale.org/wp-content/uploads/2023/04/SC-102-dossier-sans-pt [...] Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire La « cuisine commune » de Fives : pratiques sociales et transactions au cœur d’un espace participatif lillois / Christophe Gibout in Pensée plurielle, 55 (2022/1)
[article]
Titre : La « cuisine commune » de Fives : pratiques sociales et transactions au cœur d’un espace participatif lillois Type de document : texte imprimé Auteurs : Christophe Gibout ; Alexandre Fauquette Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 109-123 Note générale : Issu du dossier "Transaction sociale, Économie sociale et solidaire, Émancipation. Hommage à Jean Remy" Langues : Français (fre) Catégories : Alimentation
Jeunes socialement défavorisés
Participation sociale
Quartiers pauvres
Sociologie
Transaction socialeRésumé : "Interrogeant pendant près de quatre années un dispositif participatif fondé sur l’alimentation dans un quartier défavorisé de Lille, cet article met au jour la moralisation douce qui est mise en œuvre par les autorités locales et les animateurs du dispositif. Face à la montée de protestations et afin de garantir la continuité du projet, des transactions spatiales et sociales et des compromis pratiques ont été initiés. Ils traduisent tout à la fois la capacité d’action des plus faibles et la capacité d’imposition des plus puissants." Note de contenu : Bibliographie p. 122-123 En ligne : https://cairn-cdocs.helha.be/revue-pensee-plurielle-2022-1-page-109.htm?contenu= [...]
in Pensée plurielle > 55 (2022/1) . - p. 109-123[article] La « cuisine commune » de Fives : pratiques sociales et transactions au cœur d’un espace participatif lillois [texte imprimé] / Christophe Gibout ; Alexandre Fauquette . - 2022 . - p. 109-123.
Issu du dossier "Transaction sociale, Économie sociale et solidaire, Émancipation. Hommage à Jean Remy"
Langues : Français (fre)
in Pensée plurielle > 55 (2022/1) . - p. 109-123
Catégories : Alimentation
Jeunes socialement défavorisés
Participation sociale
Quartiers pauvres
Sociologie
Transaction socialeRésumé : "Interrogeant pendant près de quatre années un dispositif participatif fondé sur l’alimentation dans un quartier défavorisé de Lille, cet article met au jour la moralisation douce qui est mise en œuvre par les autorités locales et les animateurs du dispositif. Face à la montée de protestations et afin de garantir la continuité du projet, des transactions spatiales et sociales et des compromis pratiques ont été initiés. Ils traduisent tout à la fois la capacité d’action des plus faibles et la capacité d’imposition des plus puissants." Note de contenu : Bibliographie p. 122-123 En ligne : https://cairn-cdocs.helha.be/revue-pensee-plurielle-2022-1-page-109.htm?contenu= [...] Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire Cuisiner ensemble pour le quotidien / L'équipe des cuisines de quartier in Education santé, 394 (Décembre 2022)
[article]
Titre : Cuisiner ensemble pour le quotidien Type de document : texte imprimé Auteurs : L'équipe des cuisines de quartier Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 9-11 Note générale : Issu du dossier : "Une alimentation durable, accessible à tous ? Défis et pistes" Langues : Français (fre) Catégories : Aide alimentaire
Alimentation
Comportement alimentaire
Droit à l'alimentationRésumé : "Le droit à une alimentation suffisante et saine devrait être acquis pour tous. Pourtant, face aux possibilités réelles de bien remplir son assiette, nous ne sommes clairement pas tous logés à la même enseigne. En cuisinant ensemble pour le quotidien, les Cuisines de quartier agissent en faveur d’un système alimentaire juste, durable et… savoureux!" En ligne : https://educationsante.be/content/uploads/2022/12/es-394-br-1.pdf
in Education santé > 394 (Décembre 2022) . - p. 9-11[article] Cuisiner ensemble pour le quotidien [texte imprimé] / L'équipe des cuisines de quartier . - 2022 . - p. 9-11.
Issu du dossier : "Une alimentation durable, accessible à tous ? Défis et pistes"
Langues : Français (fre)
in Education santé > 394 (Décembre 2022) . - p. 9-11
Catégories : Aide alimentaire
Alimentation
Comportement alimentaire
Droit à l'alimentationRésumé : "Le droit à une alimentation suffisante et saine devrait être acquis pour tous. Pourtant, face aux possibilités réelles de bien remplir son assiette, nous ne sommes clairement pas tous logés à la même enseigne. En cuisinant ensemble pour le quotidien, les Cuisines de quartier agissent en faveur d’un système alimentaire juste, durable et… savoureux!" En ligne : https://educationsante.be/content/uploads/2022/12/es-394-br-1.pdf Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire Le dernier plaisir communiste / Pierre Jassogne in Alter Echos, 504 (Juillet-août 2022)
[article]
Titre : Le dernier plaisir communiste Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Jassogne Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 21-23 Note générale : Issu du dossier "Alimentation : inégalités au menu Langues : Français (fre) Catégories : Alimentation
Comportement alimentaire
Économie - Wallonie
Repas -- Aspect socialRésumé : "Alter Échos a déposé ses plateaux au Lunch Garden de Jambes, en région namuroise. Entre un vol-au-vent, des boulettes ou des moules à volonté, la chaîne de restauration apparaît surtout comme un lieu de sociabilité et de rencontre pour les habitués, tantôt âgés, tantôt seuls."
in Alter Echos > 504 (Juillet-août 2022) . - p. 21-23[article] Le dernier plaisir communiste [texte imprimé] / Pierre Jassogne . - 2022 . - p. 21-23.
Issu du dossier "Alimentation : inégalités au menu
Langues : Français (fre)
in Alter Echos > 504 (Juillet-août 2022) . - p. 21-23
Catégories : Alimentation
Comportement alimentaire
Économie - Wallonie
Repas -- Aspect socialRésumé : "Alter Échos a déposé ses plateaux au Lunch Garden de Jambes, en région namuroise. Entre un vol-au-vent, des boulettes ou des moules à volonté, la chaîne de restauration apparaît surtout comme un lieu de sociabilité et de rencontre pour les habitués, tantôt âgés, tantôt seuls." Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire Devenir végane / Fabien Trécourt in Sciences humaines, 288 (Janvier 2017)
PermalinkPermalinkUn dîner presque saignant / Jocelyne Porcher in Philosophie magazine, 117 (Mars 2018)
PermalinkDis-moi quelle quantité de viande tu manges, je te dirai qui tu es… / Julien Winkel in Alter Echos, 504 (Juillet-août 2022)
PermalinkDroit à l’alimentation et droit à la santé : des liens étroits qui peinent à se concrétiser dans les politiques publiques / Jonathan Peuch in Education santé, 394 (Décembre 2022)
PermalinkL’éducation populaire, pour réinventer un système alimentaire plus juste et durable / Juliette Vanderveken in Education santé, 394 (Décembre 2022)
PermalinkEnquête de consommation alimentaire 2014-2015 : les aliments / Christian De Bock in Education santé, 329 (Janvier 2017)
PermalinkPermalinkLa faim dans le monde, une malédiction ? / Gilles Fumey in Sciences humaines, 358 (Mai 2023)
PermalinkLe goût de l'ailleurs / Laurent Testot in Sciences humaines, 338 (Juillet 2021)
PermalinkL'hégémonie culturelle du gouvernement Meloni / Valéria Mongelli in Espace de libertés, 512 (Septembre 2023)
PermalinkImpact de la santé du sommeil sur les activités humaines / Guy Adant in Education santé, 334 (Juin 2017)
PermalinkPermalinkJeunes et alimentation : Penser ce que manger veut dire / Claire Bélisle
PermalinkLes jours sans se nourrir en temps de guerre in Histoire Junior, 66 (Septembre 2017)
Permalink«Junk Food» : la BD qui dénonce l’addiction à la malbouffe / Charlotte De Becker in Education santé, 400 (Juin 2023)
PermalinkPermalink[kosmopoli:t] / Florent Toscano
PermalinkLe Kotidien, une épicerie solidaire pour les étudiants liégeois / Julie Luong in Education santé, 396 (Février 2023)
PermalinkLi Cramignon, au plus près des publics fragilisés / Juliette Vanderveken in Education santé, 394 (Décembre 2022)
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