Centre de documentation HELHa Cardijn Louvain-la-Neuve
Horaires d'ouverture (en période scolaire)
Lundi : 9h-12h30 / 13h15-17h
Mardi, Mercredi : 10h-14h
Jeudi : 13h-16h45
Vendredi : Fermé
Fermetures pendant les congés scolaires :
- du 29/04/2024 au 12/05/2024 inclus
- du 11/07/2024 au 15/08/2024 inclus
Bienvenue au Centre de documentation de la HELHa Cardijn Louvain-la-Neuve
Le centre de documentation de la HELHa Cardijn LLN met à disposition de ses lecteurs un fonds documentaire spécialisé dans les domaines pouvant intéresser – de près ou de loin - les (futur·e·s) travailleur·euse·s sociaux·ales : travail social, sociologie, psychologie, droit, santé, économie, pédagogie, immigration, vieillissement, famille, précarité, délinquance, emploi, communication, etc.
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[article]
Titre : Big Food, quand notre assiette nous menace Type de document : texte imprimé Auteurs : Camille Wernaers ; Odile Brée, Illustrateur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 17-19 Note générale : Issu du dossier : "Sauver la planète : les femmes aux manettes" Langues : Français (fre) Catégories : TS
AlimentationRésumé : "Les entreprises agroalimentaires concentrent pouvoir, argent et pratiques douteuses. En se transformant en produits industriels, les aliments ont perdu en qualité et sont parfois devenus nocifs. Pesticides et additifs chimiques se cachent dans notre alimentation et affectent tout particulièrement les femmes. Comment résister sans générer de nouvelles injonctions ?" En ligne : https://www.axellemag.be/big-food-quand-notre-assiette-nous-menace/ Permalink : http://cdocs.helha.be/pmblln/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28694
in Axelle > HS (Juillet - Août 2019) . - p. 17-19[article] Big Food, quand notre assiette nous menace [texte imprimé] / Camille Wernaers ; Odile Brée, Illustrateur . - 2019 . - p. 17-19.
Issu du dossier : "Sauver la planète : les femmes aux manettes"
Langues : Français (fre)
in Axelle > HS (Juillet - Août 2019) . - p. 17-19
Catégories : TS
AlimentationRésumé : "Les entreprises agroalimentaires concentrent pouvoir, argent et pratiques douteuses. En se transformant en produits industriels, les aliments ont perdu en qualité et sont parfois devenus nocifs. Pesticides et additifs chimiques se cachent dans notre alimentation et affectent tout particulièrement les femmes. Comment résister sans générer de nouvelles injonctions ?" En ligne : https://www.axellemag.be/big-food-quand-notre-assiette-nous-menace/ Permalink : http://cdocs.helha.be/pmblln/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28694 Exemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité PER AXE HS (2019) Périodique Centre de documentation HELHa Cardijn LLN Salle de lecture (Périodiques) Disponible
[article]
Titre : De la bio au bio Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-François Pontégnie ; Vanya Michel, Illustrateur Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 28-30 Note générale : Issu du dossier "Ne pas se laisser bouffer" Langues : Français (fre) Catégories : TS
Agriculture:Agriculture biologique # Aide alimentaire # Alimentation # Biodiversité # Développement durable -- Europe -- Politique publique # Développement durable:Agriculture durable # Écologie:Écologie agricole # Partis politiques:ÉcologismeRésumé : "Le bio est aujourd’hui un marché, il y a un siècle c’était un projet social et agricultural radical. Entre la critique écologiste – ou d’autres, de nature différente – et le capitalisme se nouent des liens conflictuels certes, mais qui permettent au dernier de se perpétuer grâce aux «nouveaux esprits du capitalisme» qui surgissent de ces confrontations. L’écologisme, quels que soient sa forme et ses buts, n’y échappe guère. À moins que?"
En ligne : https://www.agirparlaculture.be/wp-content/uploads/2022/06/apc_68_BR-1.pdf Permalink : http://cdocs.helha.be/pmblln/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=34622
in Agir par la culture > 68 (Eté 2022) . - p. 28-30[article] De la bio au bio [texte imprimé] / Jean-François Pontégnie ; Vanya Michel, Illustrateur . - 2022 . - p. 28-30.
Issu du dossier "Ne pas se laisser bouffer"
Langues : Français (fre)
in Agir par la culture > 68 (Eté 2022) . - p. 28-30
Catégories : TS
Agriculture:Agriculture biologique # Aide alimentaire # Alimentation # Biodiversité # Développement durable -- Europe -- Politique publique # Développement durable:Agriculture durable # Écologie:Écologie agricole # Partis politiques:ÉcologismeRésumé : "Le bio est aujourd’hui un marché, il y a un siècle c’était un projet social et agricultural radical. Entre la critique écologiste – ou d’autres, de nature différente – et le capitalisme se nouent des liens conflictuels certes, mais qui permettent au dernier de se perpétuer grâce aux «nouveaux esprits du capitalisme» qui surgissent de ces confrontations. L’écologisme, quels que soient sa forme et ses buts, n’y échappe guère. À moins que?"
En ligne : https://www.agirparlaculture.be/wp-content/uploads/2022/06/apc_68_BR-1.pdf Permalink : http://cdocs.helha.be/pmblln/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=34622 Exemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité PER AGI 68 (2022) Périodique Centre de documentation HELHa Cardijn LLN Salle de lecture (Périodiques) Disponible
Titre : Le blé fauché : une alimentation de qualité pour les personnes en situation de précarité Type de document : document projeté ou vidéo Auteurs : Tchak! Editeur : Namur [Belgique] : TDM asbl Année de publication : 2023 Format : 10 min. 28 Langues : Français (fre) Catégories : TS
Aide alimentaire # Alimentation # Droits économiques et sociaux:Droit à l'alimentation # Exclusion sociale # PauvretéRésumé : "Vous aimeriez volontiers « manger mieux » mais est-il possible de manger sainement et durablement avec de petits revenus ? Les alternatives locales et bio répondent-elles aux réalités des personnes en situation de précarité ? Pourquoi est-ce compliqué et comment faire mieux ? Ce reportage est le fruit d’une collaboration avec la revue Tchak! qui traite exclusivement des enjeux de l’agriculture et de l’alimentation. Nous avons décidé de questionner ensemble la réalité de l’accessibilité de l’alimentation de qualité. Manger des produits frais, bio, locaux... peut coûter très cher. Les alternatives qui proposent de l’alimentation durable se questionnent d’ailleurs souvent sur leur accessibilité. Nous en avons parlé avec les porteurs des projets BEESCOOP, supermarché coopératif de Schaerbeek, et de la TURBEAN, cantine durable et solidaire à l’ULB. D’un côté, si elles veulent offrir autre chose que de la nourriture industrielle, elles doivent pouvoir assurer un revenu digne aux producteurs qui font les efforts de produire de l’alimentation durable, mais de l’autre, si elles veulent être accessibles aux revenus les plus bas, leurs prix aux consommateurs restent trop élevés. Comment résoudre cette équation impossible ? Certaines voix se rassemblent et s’élèvent pour proposer un projet un peu fou : celui de fonder une sécurité sociale de l’alimentation qui distribuerait à toutes et tous les Belges la somme de 150€ par mois pour manger durablement.
Ce reportage se complète par 4 vidéos portraits de personnes qui vivent ou ont vécu la “galère alimentaire” . Découvrez les portraits de Leila, Jessica, Johann et Félix*
Ce reportage est le fruit d’un partenariat avec la revue paysanne Tchak! La collaboration fut riche et pleine d’échanges. Les différentes alternatives que nous avons contactées étaient totalement partantes de questionner leurs pratiques et n’avaient rien à cacher. Bien au contraire, elles sont engagées dans la recherche de solutions pour donner un meilleur accès à l’alimentation durable. Vous retrouverez également des interviews fortes dans les 4 capsules portraits réalisées en parallèle de ce reportage. "Complément en ligne : Fiche d'accompagnement En ligne : https://tdm-asbl.be/productions/le-ble-fauche/ Permalink : http://cdocs.helha.be/pmblln/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39622 Le blé fauché : une alimentation de qualité pour les personnes en situation de précarité [document projeté ou vidéo] / Tchak! . - Namur (Rue de Bruxelles 36, 5000, Belgique) : TDM asbl, 2023 . - ; 10 min. 28.
Langues : Français (fre)
Catégories : TS
Aide alimentaire # Alimentation # Droits économiques et sociaux:Droit à l'alimentation # Exclusion sociale # PauvretéRésumé : "Vous aimeriez volontiers « manger mieux » mais est-il possible de manger sainement et durablement avec de petits revenus ? Les alternatives locales et bio répondent-elles aux réalités des personnes en situation de précarité ? Pourquoi est-ce compliqué et comment faire mieux ? Ce reportage est le fruit d’une collaboration avec la revue Tchak! qui traite exclusivement des enjeux de l’agriculture et de l’alimentation. Nous avons décidé de questionner ensemble la réalité de l’accessibilité de l’alimentation de qualité. Manger des produits frais, bio, locaux... peut coûter très cher. Les alternatives qui proposent de l’alimentation durable se questionnent d’ailleurs souvent sur leur accessibilité. Nous en avons parlé avec les porteurs des projets BEESCOOP, supermarché coopératif de Schaerbeek, et de la TURBEAN, cantine durable et solidaire à l’ULB. D’un côté, si elles veulent offrir autre chose que de la nourriture industrielle, elles doivent pouvoir assurer un revenu digne aux producteurs qui font les efforts de produire de l’alimentation durable, mais de l’autre, si elles veulent être accessibles aux revenus les plus bas, leurs prix aux consommateurs restent trop élevés. Comment résoudre cette équation impossible ? Certaines voix se rassemblent et s’élèvent pour proposer un projet un peu fou : celui de fonder une sécurité sociale de l’alimentation qui distribuerait à toutes et tous les Belges la somme de 150€ par mois pour manger durablement.
Ce reportage se complète par 4 vidéos portraits de personnes qui vivent ou ont vécu la “galère alimentaire” . Découvrez les portraits de Leila, Jessica, Johann et Félix*
Ce reportage est le fruit d’un partenariat avec la revue paysanne Tchak! La collaboration fut riche et pleine d’échanges. Les différentes alternatives que nous avons contactées étaient totalement partantes de questionner leurs pratiques et n’avaient rien à cacher. Bien au contraire, elles sont engagées dans la recherche de solutions pour donner un meilleur accès à l’alimentation durable. Vous retrouverez également des interviews fortes dans les 4 capsules portraits réalisées en parallèle de ce reportage. "Complément en ligne : Fiche d'accompagnement En ligne : https://tdm-asbl.be/productions/le-ble-fauche/ Permalink : http://cdocs.helha.be/pmblln/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39622 Exemplaires
Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire
[article]
Titre : A boire ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Julie Luong Année de publication : 2017 Article en page(s) : p. 5-6 Langues : Français (fre) Catégories : Cardijn
Ecole
TS
AlimentationRésumé : "En Belgique, trois écoliers sur quatre ne s'hydratent pas suffisamment: tel est le constat du Dr Nathalie Michels, chercheuse au Département de santé publique de l'Université de Gand." En ligne : http://educationsante.be/article/a-boire/ Permalink : http://cdocs.helha.be/pmblln/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=24678
in Education santé > 329 (Janvier 2017) . - p. 5-6[article] A boire ! [texte imprimé] / Julie Luong . - 2017 . - p. 5-6.
Langues : Français (fre)
in Education santé > 329 (Janvier 2017) . - p. 5-6
Catégories : Cardijn
Ecole
TS
AlimentationRésumé : "En Belgique, trois écoliers sur quatre ne s'hydratent pas suffisamment: tel est le constat du Dr Nathalie Michels, chercheuse au Département de santé publique de l'Université de Gand." En ligne : http://educationsante.be/article/a-boire/ Permalink : http://cdocs.helha.be/pmblln/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=24678 Exemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité PER ESA 329 (2017) Périodique Centre de documentation HELHa Cardijn LLN Salle de lecture (Périodiques) Disponible
[article]
Titre : Brève histoire du khat, « le thé somalien » Type de document : texte imprimé Auteurs : Tito Dupret Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 28-31 Note générale : Issu du dossier "Somaliland: l'étonnant pays qui n'existe pas" Langues : Français (fre) Catégories : Cardijn
Afrique # Développement
TS
AlimentationRésumé : "On consomme le khat un peu partout dans la région du Corne de l’Afrique et même en Europe. Une tradition comme une autre ou une vraie entrave au développement ?" En ligne : http://www.iteco.be/antipodes/somaliland-l-etonnant-pays-qui-n-existe-pas/articl [...] Permalink : http://cdocs.helha.be/pmblln/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=22853
in Antipodes > 212 (Mars 2016) . - p. 28-31[article] Brève histoire du khat, « le thé somalien » [texte imprimé] / Tito Dupret . - 2016 . - p. 28-31.
Issu du dossier "Somaliland: l'étonnant pays qui n'existe pas"
Langues : Français (fre)
in Antipodes > 212 (Mars 2016) . - p. 28-31
Catégories : Cardijn
Afrique # Développement
TS
AlimentationRésumé : "On consomme le khat un peu partout dans la région du Corne de l’Afrique et même en Europe. Une tradition comme une autre ou une vraie entrave au développement ?" En ligne : http://www.iteco.be/antipodes/somaliland-l-etonnant-pays-qui-n-existe-pas/articl [...] Permalink : http://cdocs.helha.be/pmblln/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=22853 Exemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité PER ANT 212 (2016) Périodique Centre de documentation HELHa Cardijn LLN Salle de lecture (Périodiques) Disponible Ça ne va pas de soi / Nathalie Caprioli in Agenda interculturel, 344 (Décembre 2018)
PermalinkCachez ces chips dans les boîtes à tartines… / Martine Vandemeulebroucke in Alter Echos, 504 (Juillet-août 2022)
PermalinkÀ chaque âge son alimentation ? / Gilles Fumey in Sciences humaines, 338 (Juillet 2021)
PermalinkChristianisme et alimentation : un homme-Dieu, Agneau du sacrifice / François Braem in Agenda interculturel, 344 (Décembre 2018)
PermalinkLes circuits courts ont le vent en poupe au Nord / Aubry Touriel in Alter Echos, 435-436 (23 décembre 2016)
PermalinkDes collégiens aux fourneaux / Emilie Orliange in Sciences humaines, 338 (Juillet 2021)
PermalinkColruyt, fournisseur officiel des allocataires sociaux ? / Martine Vandemeulebroucke in Alter Echos, 453 (30 octobre 2017)
PermalinkComment assurer une alimentation digne pour tous ? / Olivier De Schutter in CPAS Plus, 5 (Mai 2023)
PermalinkCompétitivité structurelle : le secteur de l'alimentation in Lettre Mensuelle Socio-Economique, 164 (Novembre 2010)
PermalinkLes comportements alimentaires des jeunes in Faits & gestes, 14 (juil-août-sept 2004)
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