Centre de Documentation Gilly
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[article]
Titre : Mieux manger, mieux soigner Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Buonomo Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 79-81 Langues : Français (fre) Mots-clés : ALIMENTATION Alimentation durable DÉNUTRITION PATIENT EXPERT GASPILLAGE ALIMENTAIRE Loi Egalim Résumé : Lutter tout à la fois contre le gaspillage alimentaire et la dénutrition, en améliorant la qualité nutritionnelle des repas et de la satisfaction du patient, c’est le pari fait par le centre hospitalier de Briançon. Sa méthode a été lauréate du « Grand prix national de lutte contre le gaspillage alimentaire » lors de la dernière Journée nationale de l’alimentation en établissements de santé (JNAES). Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=67909
in techniques hospitalières > 782 (mai-juin 2020) . - p. 79-81[article] Mieux manger, mieux soigner [texte imprimé] / Alain Buonomo . - 2020 . - p. 79-81.
Langues : Français (fre)
in techniques hospitalières > 782 (mai-juin 2020) . - p. 79-81
Mots-clés : ALIMENTATION Alimentation durable DÉNUTRITION PATIENT EXPERT GASPILLAGE ALIMENTAIRE Loi Egalim Résumé : Lutter tout à la fois contre le gaspillage alimentaire et la dénutrition, en améliorant la qualité nutritionnelle des repas et de la satisfaction du patient, c’est le pari fait par le centre hospitalier de Briançon. Sa méthode a été lauréate du « Grand prix national de lutte contre le gaspillage alimentaire » lors de la dernière Journée nationale de l’alimentation en établissements de santé (JNAES). Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=67909 Exemplaires (1)
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