"La politique est née à table" : rencontre avec Paul Ariès / Paul Ariès in Sciences Humaines, 338 (Juillet 2021)

Public ISBD [article]  inSciences Humaines > 338 (Juillet 2021) . - p. 30-31 Titre : "La politique est née à table" : rencontre avec Paul Ariès Type de document : texte imprimé Auteurs : Paul Ariès, Personne interviewée ; Laurent Testot, Intervieweur Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 30-31 Note générale : Issu du dossier :"L'art de bien manger" Langues : Français (fre) Mots-clés : Agriculture  sylviculture  chasse  Agroécologie  Alimentation  Histoire  Inégalité sociale  Politique  Repas Résumé : L’alimentation est le fait social total par excellence. Entre histoire, sociologie et politique, Paul Ariès explore ce que nos assiettes disent de nous. Dégustation… Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=70580 [article] "La politique est née à table" : rencontre avec Paul Ariès [texte imprimé] / Paul Ariès, Personne interviewée ; Laurent Testot, Intervieweur . - 2021 . - p. 30-31. Issu du dossier :"L'art de bien manger" Langues : Français (fre) in Sciences Humaines > 338 (Juillet 2021) . - p. 30-31 Mots-clés : Agriculture  sylviculture  chasse  Agroécologie  Alimentation  Histoire  Inégalité sociale  Politique  Repas Résumé : L’alimentation est le fait social total par excellence. Entre histoire, sociologie et politique, Paul Ariès explore ce que nos assiettes disent de nous. Dégustation… Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=70580

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