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[article]
| Titre : |
Reizdarm and Nahrungsmittelintoleranzen : Fakten and Mythen |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Daniel Pohl |
| Année de publication : |
2020 |
| Article en page(s) : |
p. 193-194 |
| Note générale : |
Unerwünschte Lebensmittelreaktionen sind definiert als jede abnormale Reaktion nach der Einnahme von Lebensmitteln. Man unterscheidet die Lebensmittelintoleranz von einer Lebensmittelallergie. Es gibt wichtige pathophysiologische Unterschiede zwischen Lebensmittelallergie und Lebensmittelintoleranz, die zu unterschiedlichen diagnostischen und therapeutischen Strategien führen. Hier besteht jedoch bei Ärzten wie Patienten häufig kein tieferes Verständnis dieser Definitionen, was zu Verunsicherung auf beiden Seiten führt und zahlreiche Mythen füttert. |
| Langues : |
Allemand (ger) |
| Mots-clés : |
ALIMENTATION COMPLICATION intolérance alimentaire ALLERGIE ALIMENTAIRE |
| Permalink : |
http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=67249 |
in Revue médicale suisse > 679 (29 janvier 2020) . - p. 193-194
[article] Reizdarm and Nahrungsmittelintoleranzen : Fakten and Mythen [texte imprimé] / Daniel Pohl . - 2020 . - p. 193-194. Unerwünschte Lebensmittelreaktionen sind definiert als jede abnormale Reaktion nach der Einnahme von Lebensmitteln. Man unterscheidet die Lebensmittelintoleranz von einer Lebensmittelallergie. Es gibt wichtige pathophysiologische Unterschiede zwischen Lebensmittelallergie und Lebensmittelintoleranz, die zu unterschiedlichen diagnostischen und therapeutischen Strategien führen. Hier besteht jedoch bei Ärzten wie Patienten häufig kein tieferes Verständnis dieser Definitionen, was zu Verunsicherung auf beiden Seiten führt und zahlreiche Mythen füttert. Langues : Allemand ( ger) in Revue médicale suisse > 679 (29 janvier 2020) . - p. 193-194 |  |
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