Améliorer la prestation alimentaire / Christine Campagnac in Gestions hospitalières, 587 (Juin - Juillet 2019)

Public ISBD [article]  inGestions hospitalières > 587 (Juin - Juillet 2019) . - p. 348-351 Titre : Améliorer la prestation alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Christine Campagnac ; Laurence Cussonneau Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 348-351 Langues : Français (fre) Mots-clés : RESTAURATION  QUALITE  ALIMENTATION  DECHET  GASPILLAGE ALIMENTAIRE Résumé : L’hôpital Necker-Enfants malades mène depuis 18 mois une réflexion sur la prestation alimentaire à destination de ses patients. Une réflexion inspirée notamment de l’expérience menée par la ville de Paris dans ses crèches et cantines scolaires autour d’une alimentation labellisée et durable. La démarche s’est appuyée sur le double constat d’une alimentation peu appréciée et d’un gaspillage alimentaire important au départ des unités de soins. Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=65708 [article] Améliorer la prestation alimentaire [texte imprimé] / Christine Campagnac ; Laurence Cussonneau . - 2019 . - p. 348-351. Langues : Français (fre) in Gestions hospitalières > 587 (Juin - Juillet 2019) . - p. 348-351 Mots-clés : RESTAURATION  QUALITE  ALIMENTATION  DECHET  GASPILLAGE ALIMENTAIRE Résumé : L’hôpital Necker-Enfants malades mène depuis 18 mois une réflexion sur la prestation alimentaire à destination de ses patients. Une réflexion inspirée notamment de l’expérience menée par la ville de Paris dans ses crèches et cantines scolaires autour d’une alimentation labellisée et durable. La démarche s’est appuyée sur le double constat d’une alimentation peu appréciée et d’un gaspillage alimentaire important au départ des unités de soins. Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=65708

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L’appel à manifestation d’intérêt de l’AP-HP / Christine Campagnac in Gestions hospitalières, 590 (Novembre 2019)

Public ISBD [article]  inGestions hospitalières > 590 (Novembre 2019) . - 536-537 Titre : L’appel à manifestation d’intérêt de l’AP-HP Type de document : texte imprimé Auteurs : Christine Campagnac, Auteur ; Jérôme Marchand-Avier, Auteur ; Marc Jouve, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : 536-537 Langues : Français (fre) Mots-clés : MANIFESTATION  INTERET  DEVELOPPEMENT DURABLE  ACHAT  GESTION DES DECHETS  DEMATERIALISATION Résumé : Trois ans après l’adoption du volet développement durable de son plan stratégique, l’AP-HP a engagé de nombreuses actions et démarches afin de réduire son impact sur l’environnement. Axée autour de trois objectifs – gestion économe des ressources, management socialement responsable et pratiques respectueuses –, sa politique environnementale s’est traduite ces dernières années par des achats plus écoresponsables, une meilleure gestion des déchets et la réduction du papier à travers la dématérialisation. Afin de dynamiser ses actions, l’AP-HP a souhaité expérimenter des projets innovants qui accélèrent sa transition écologique. Elle a lancé en novembre 2018 un appel à manifestation d’intérêt (AMI) sur le thème du développement durable, suite au succès du précédent qui portait sur le numérique. Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=66407 [article] L’appel à manifestation d’intérêt de l’AP-HP [texte imprimé] / Christine Campagnac, Auteur ; Jérôme Marchand-Avier, Auteur ; Marc Jouve, Auteur . - 2019 . - 536-537. Langues : Français (fre) in Gestions hospitalières > 590 (Novembre 2019) . - 536-537 Mots-clés : MANIFESTATION  INTERET  DEVELOPPEMENT DURABLE  ACHAT  GESTION DES DECHETS  DEMATERIALISATION Résumé : Trois ans après l’adoption du volet développement durable de son plan stratégique, l’AP-HP a engagé de nombreuses actions et démarches afin de réduire son impact sur l’environnement. Axée autour de trois objectifs – gestion économe des ressources, management socialement responsable et pratiques respectueuses –, sa politique environnementale s’est traduite ces dernières années par des achats plus écoresponsables, une meilleure gestion des déchets et la réduction du papier à travers la dématérialisation. Afin de dynamiser ses actions, l’AP-HP a souhaité expérimenter des projets innovants qui accélèrent sa transition écologique. Elle a lancé en novembre 2018 un appel à manifestation d’intérêt (AMI) sur le thème du développement durable, suite au succès du précédent qui portait sur le numérique. Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=66407

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Le DD au bloc opératoire : L’expérience de l’hôpital Necker-Enfants malades / Stéphanie Bodenreider in Gestions hospitalières, 590 (Novembre 2019)

Public ISBD [article]  inGestions hospitalières > 590 (Novembre 2019) . - 571-573 Titre : Le DD au bloc opératoire : L’expérience de l’hôpital Necker-Enfants malades Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphanie Bodenreider, Auteur ; Élodie Deflandre, Auteur ; Christine Campagnac, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : 571-573 Langues : Français (fre) Mots-clés : POLLUANT ORGANIQUE  BLOC OPERATOIRE  DECHET  RECYCLAGE  METAUX  TRI  DEVELOPPEMENT DURABLE Résumé : Nul ne peut aujourd’hui ignorer l’impact de l’homme et de ses activités sur la planète, et en particulier de celles liées à la santé. Allant à l’encontre de sa vocation première qui est de prévenir et de soigner, le secteur hospitalier contribue en effet malgré lui à la dégradation de l’environnement et aux émissions de gaz à effet de serre. Ainsi par exemple, si aujourd’hui chaque citoyen peut trier facilement chez lui ses déchets, il n’en est pas de même à l’hôpital. En effet, les établissements de santé, en répondant à des normes de plus en plus drastiques en matière d’hygiène, ont vu leur consommation de matériel à usage unique augmenter ces dernières décennies et dans le même temps le volume de leurs déchets. Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=66400 [article] Le DD au bloc opératoire : L’expérience de l’hôpital Necker-Enfants malades [texte imprimé] / Stéphanie Bodenreider, Auteur ; Élodie Deflandre, Auteur ; Christine Campagnac, Auteur . - 2019 . - 571-573. Langues : Français (fre) in Gestions hospitalières > 590 (Novembre 2019) . - 571-573 Mots-clés : POLLUANT ORGANIQUE  BLOC OPERATOIRE  DECHET  RECYCLAGE  METAUX  TRI  DEVELOPPEMENT DURABLE Résumé : Nul ne peut aujourd’hui ignorer l’impact de l’homme et de ses activités sur la planète, et en particulier de celles liées à la santé. Allant à l’encontre de sa vocation première qui est de prévenir et de soigner, le secteur hospitalier contribue en effet malgré lui à la dégradation de l’environnement et aux émissions de gaz à effet de serre. Ainsi par exemple, si aujourd’hui chaque citoyen peut trier facilement chez lui ses déchets, il n’en est pas de même à l’hôpital. En effet, les établissements de santé, en répondant à des normes de plus en plus drastiques en matière d’hygiène, ont vu leur consommation de matériel à usage unique augmenter ces dernières décennies et dans le même temps le volume de leurs déchets. Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=66400

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