Nourrir, un acte citoyen et responsable / Éric Fontaine in techniques hospitalières, 771 (Juillet-Août 2018)

Public ISBD [article]  intechniques hospitalières > 771 (Juillet-Août 2018) . - p. 25-29 Titre : Nourrir, un acte citoyen et responsable Type de document : texte imprimé Auteurs : Éric Fontaine ; Didier Vinot ; Alexis Hubert ; Pierre Perron ; Benjamin Lemoine ; Thierry Montourcy ; Éric Commelin ; Rolland Cortot Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 25-29 Langues : Français (fre) Mots-clés : ALIMENTATION  RESPONSABILITE  MAISON DE REPOS ET DE SOINS Résumé : Nourrir, un acte citoyen? L’alimentation participe-t-elle aux enjeux de responsabilité sociétale des organisations (RSO) des établissements de santé ? Pour ouvrir la réflexion autour de ces thèmes, l’Ifross, l’Université Lyon 3 et le Groupe ec6 organisaient le 21 juin 2018 un colloque national. Voici les positions de six professionnels de l’univers universitaire et de la santé sur l’acte de nourrir, la responsabilité des établissements et le droit à l’accès au bien-être alimentaire. Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=59138 [article] Nourrir, un acte citoyen et responsable [texte imprimé] / Éric Fontaine ; Didier Vinot ; Alexis Hubert ; Pierre Perron ; Benjamin Lemoine ; Thierry Montourcy ; Éric Commelin ; Rolland Cortot . - 2018 . - p. 25-29. Langues : Français (fre) in techniques hospitalières > 771 (Juillet-Août 2018) . - p. 25-29 Mots-clés : ALIMENTATION  RESPONSABILITE  MAISON DE REPOS ET DE SOINS Résumé : Nourrir, un acte citoyen? L’alimentation participe-t-elle aux enjeux de responsabilité sociétale des organisations (RSO) des établissements de santé ? Pour ouvrir la réflexion autour de ces thèmes, l’Ifross, l’Université Lyon 3 et le Groupe ec6 organisaient le 21 juin 2018 un colloque national. Voici les positions de six professionnels de l’univers universitaire et de la santé sur l’acte de nourrir, la responsabilité des établissements et le droit à l’accès au bien-être alimentaire. Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=59138

Exemplaires (1)

Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REVUES	Revue	Centre de documentation HELHa paramédical Gilly	Salle de lecture - Rez de chaussée - Armoire à volets	Exclu du prêt

---

1 (1 - 1 / 1)