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[article]
| Titre : |
Nutri-Score : un logo sur la qualité nutritionnelle des produits |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Aurélie Nisand, Auteur |
| Année de publication : |
2018 |
| Article en page(s) : |
p. 33-34 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
Nutrition Alimentation Aliments -- Qualité Produits commerciaux -- Qualité Consommateurs Consommation |
| Résumé : |
Le Nutri-Score est le dispositif d'étiquetage nutritionnel complémentaire que les pouvoirs publics ont choisi de recommander à l'issue d'une démarche scientifique innovante. [...]
En France, depuis le 31 octobre 2017, un arrêté interministériel préconise l'utilisation du logo Nutri-Score pour délivrer une information nutritionnelle simplifiée en face avant des emballages des aliments et boissons.
Fondé sur les travaux de l'équipe du Professeur Hercberg, le Nutri-Score est une marque de Santé publique France. Il permet de comparer plus facilement les produits en les classant sur une échelle à cinq couleurs associées à des lettres, de A (vert foncé) pour les produits de meilleure qualité nutritionnelle, à E (orange foncé) pour ceux de moins bonne qualité.
En mars 2018, 52 marques s'étaient déjà engagées à apposer ce logo sur l'ensemble de leurs produits. Elles disposent de 24 mois pour déployer le dispositif sur leurs emballages. |
| Note de contenu : |
Cet article fait partie du dossier: "Environnements favorables à une alimentation saine: une réponse aux inégalités?" |
| Permalink : |
http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=59184 |
in la Santé en action > 444 (Juin 2018) . - p. 33-34
[article] Nutri-Score : un logo sur la qualité nutritionnelle des produits [texte imprimé] / Aurélie Nisand, Auteur . - 2018 . - p. 33-34. Langues : Français ( fre) in la Santé en action > 444 (Juin 2018) . - p. 33-34
| Mots-clés : |
Nutrition Alimentation Aliments -- Qualité Produits commerciaux -- Qualité Consommateurs Consommation |
| Résumé : |
Le Nutri-Score est le dispositif d'étiquetage nutritionnel complémentaire que les pouvoirs publics ont choisi de recommander à l'issue d'une démarche scientifique innovante. [...]
En France, depuis le 31 octobre 2017, un arrêté interministériel préconise l'utilisation du logo Nutri-Score pour délivrer une information nutritionnelle simplifiée en face avant des emballages des aliments et boissons.
Fondé sur les travaux de l'équipe du Professeur Hercberg, le Nutri-Score est une marque de Santé publique France. Il permet de comparer plus facilement les produits en les classant sur une échelle à cinq couleurs associées à des lettres, de A (vert foncé) pour les produits de meilleure qualité nutritionnelle, à E (orange foncé) pour ceux de moins bonne qualité.
En mars 2018, 52 marques s'étaient déjà engagées à apposer ce logo sur l'ensemble de leurs produits. Elles disposent de 24 mois pour déployer le dispositif sur leurs emballages. |
| Note de contenu : |
Cet article fait partie du dossier: "Environnements favorables à une alimentation saine: une réponse aux inégalités?" |
| Permalink : |
http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=59184 |
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