Centre de Documentation Gilly
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Auteur Juliette Bigey |
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Que reste-t-il des antioxydants et de leurs effets ? / Mathilde Touvier in La revue du praticien, vol. 67, 8 (Octobre 2017)
[article]
Titre : Que reste-t-il des antioxydants et de leurs effets ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Mathilde Touvier ; Juliette Bigey ; Julie Ginhac ; Paule Latino-Martel Année de publication : 2017 Article en page(s) : p. 831-834 Langues : Français (fre) Mots-clés : Antioxydants Compléments alimentaires / effets indésirables Tromperie Régime alimentaire Aliments Tumeurs / diétothérapie Tumeurs / prévention et contrôle Résumé : Les antioxydants sont un exemple emblématique du passage prématuré des 'effets santé supposés' dans le marketing et la conscience du public, bien avant que la scince n'ai fourni des résultats convaincants. Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=54890
in La revue du praticien > vol. 67, 8 (Octobre 2017) . - p. 831-834[article] Que reste-t-il des antioxydants et de leurs effets ? [texte imprimé] / Mathilde Touvier ; Juliette Bigey ; Julie Ginhac ; Paule Latino-Martel . - 2017 . - p. 831-834.
Langues : Français (fre)
in La revue du praticien > vol. 67, 8 (Octobre 2017) . - p. 831-834
Mots-clés : Antioxydants Compléments alimentaires / effets indésirables Tromperie Régime alimentaire Aliments Tumeurs / diétothérapie Tumeurs / prévention et contrôle Résumé : Les antioxydants sont un exemple emblématique du passage prématuré des 'effets santé supposés' dans le marketing et la conscience du public, bien avant que la scince n'ai fourni des résultats convaincants. Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=54890 Exemplaires (1)
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