Que reste-t-il des antioxydants et de leurs effets ? / Mathilde Touvier in La revue du praticien, vol. 67, 8 (Octobre 2017)

Public ISBD [article]  inLa revue du praticien > vol. 67, 8 (Octobre 2017) . - p. 831-834 Titre : Que reste-t-il des antioxydants et de leurs effets ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Mathilde Touvier ; Juliette Bigey ; Julie Ginhac ; Paule Latino-Martel Année de publication : 2017 Article en page(s) : p. 831-834 Langues : Français (fre) Mots-clés : Antioxydants  Compléments alimentaires / effets indésirables  Tromperie  Régime alimentaire  Aliments  Tumeurs / diétothérapie  Tumeurs / prévention et contrôle Résumé : Les antioxydants sont un exemple emblématique du passage prématuré des 'effets santé supposés' dans le marketing et la conscience du public, bien avant que la scince n'ai fourni des résultats convaincants. Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=54890 [article] Que reste-t-il des antioxydants et de leurs effets ? [texte imprimé] / Mathilde Touvier ; Juliette Bigey ; Julie Ginhac ; Paule Latino-Martel . - 2017 . - p. 831-834. Langues : Français (fre) in La revue du praticien > vol. 67, 8 (Octobre 2017) . - p. 831-834 Mots-clés : Antioxydants  Compléments alimentaires / effets indésirables  Tromperie  Régime alimentaire  Aliments  Tumeurs / diétothérapie  Tumeurs / prévention et contrôle Résumé : Les antioxydants sont un exemple emblématique du passage prématuré des 'effets santé supposés' dans le marketing et la conscience du public, bien avant que la scince n'ai fourni des résultats convaincants. Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=54890

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Revue	Revue	Centre de documentation HELHa paramédical Gilly	Salle de lecture - Rez de chaussée - Armoire à volets	Exclu du prêt

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