Entretien avec le Pr Éric Fontaine. 2e édition de la semaine nationale de la dénutrition / Éric Fontaine in Repères en gériatrie, Vol. 23, n° 199 (Novembre 2021)

Public ISBD [article]  inRepères en gériatrie > Vol. 23, n° 199 (Novembre 2021) . - p. 210-211 Titre : Entretien avec le Pr Éric Fontaine. 2e édition de la semaine nationale de la dénutrition Type de document : texte imprimé Auteurs : Éric Fontaine, Personne interviewée ; Juliette Dunglas, Intervieweur Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 210-211 Note générale : Le Pr Éric Fontaine est médecin-nutritionniste au CHU de Grenoble et président du collectif de lutte contre la dénutrition. À l'occasion de la 2e semaine de la dénutrition qui a eu lieu du 12 au 20 novembre 2021, il fait le point sur les différentes actions prenant place autour de cet événement et sur les objectifs que le collectif se fixe. Langues : Français (fre) Mots-clés : DÉNUTRITION  Semaine nationale de la dénutrition  PESÉE Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=73663 [article] Entretien avec le Pr Éric Fontaine. 2e édition de la semaine nationale de la dénutrition [texte imprimé] / Éric Fontaine, Personne interviewée ; Juliette Dunglas, Intervieweur . - 2021 . - p. 210-211. Le Pr Éric Fontaine est médecin-nutritionniste au CHU de Grenoble et président du collectif de lutte contre la dénutrition. À l'occasion de la 2e semaine de la dénutrition qui a eu lieu du 12 au 20 novembre 2021, il fait le point sur les différentes actions prenant place autour de cet événement et sur les objectifs que le collectif se fixe. Langues : Français (fre) in Repères en gériatrie > Vol. 23, n° 199 (Novembre 2021) . - p. 210-211 Mots-clés : DÉNUTRITION  Semaine nationale de la dénutrition  PESÉE Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=73663

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Nourrir, un acte citoyen et responsable / Éric Fontaine in techniques hospitalières, 771 (Juillet-Août 2018)

Public ISBD [article]  intechniques hospitalières > 771 (Juillet-Août 2018) . - p. 25-29 Titre : Nourrir, un acte citoyen et responsable Type de document : texte imprimé Auteurs : Éric Fontaine ; Didier Vinot ; Alexis Hubert ; Pierre Perron ; Benjamin Lemoine ; Thierry Montourcy ; Éric Commelin ; Rolland Cortot Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 25-29 Langues : Français (fre) Mots-clés : ALIMENTATION  RESPONSABILITE  MAISON DE REPOS ET DE SOINS Résumé : Nourrir, un acte citoyen? L’alimentation participe-t-elle aux enjeux de responsabilité sociétale des organisations (RSO) des établissements de santé ? Pour ouvrir la réflexion autour de ces thèmes, l’Ifross, l’Université Lyon 3 et le Groupe ec6 organisaient le 21 juin 2018 un colloque national. Voici les positions de six professionnels de l’univers universitaire et de la santé sur l’acte de nourrir, la responsabilité des établissements et le droit à l’accès au bien-être alimentaire. Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=59138 [article] Nourrir, un acte citoyen et responsable [texte imprimé] / Éric Fontaine ; Didier Vinot ; Alexis Hubert ; Pierre Perron ; Benjamin Lemoine ; Thierry Montourcy ; Éric Commelin ; Rolland Cortot . - 2018 . - p. 25-29. Langues : Français (fre) in techniques hospitalières > 771 (Juillet-Août 2018) . - p. 25-29 Mots-clés : ALIMENTATION  RESPONSABILITE  MAISON DE REPOS ET DE SOINS Résumé : Nourrir, un acte citoyen? L’alimentation participe-t-elle aux enjeux de responsabilité sociétale des organisations (RSO) des établissements de santé ? Pour ouvrir la réflexion autour de ces thèmes, l’Ifross, l’Université Lyon 3 et le Groupe ec6 organisaient le 21 juin 2018 un colloque national. Voici les positions de six professionnels de l’univers universitaire et de la santé sur l’acte de nourrir, la responsabilité des établissements et le droit à l’accès au bien-être alimentaire. Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=59138

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On ne doit plus faire d’économies sur la nutrition des malades / Éric Fontaine in techniques hospitalières, 763 (Avril 2017)

Public ISBD [article]  intechniques hospitalières > 763 (Avril 2017) . - p. 7-8 Titre : On ne doit plus faire d’économies sur la nutrition des malades Type de document : texte imprimé Auteurs : Éric Fontaine ; Catherine Holué Année de publication : 2017 Article en page(s) : p. 7-8 Langues : Français (fre) Mots-clés : NUTRITION  COÛT Résumé : Deux millions de patients hospitalisés sont touchés par la dénutrition en France. Un problème délicat à l’heure des économies à l’hôpital, où l’on dépense en moyenne 3,73 € par jour pour nourrir un patient. Le collectif de lutte contre la dénutrition propose aux Français de signer une pétition dans laquelle il liste dix propositions. Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=52863 [article] On ne doit plus faire d’économies sur la nutrition des malades [texte imprimé] / Éric Fontaine ; Catherine Holué . - 2017 . - p. 7-8. Langues : Français (fre) in techniques hospitalières > 763 (Avril 2017) . - p. 7-8 Mots-clés : NUTRITION  COÛT Résumé : Deux millions de patients hospitalisés sont touchés par la dénutrition en France. Un problème délicat à l’heure des économies à l’hôpital, où l’on dépense en moyenne 3,73 € par jour pour nourrir un patient. Le collectif de lutte contre la dénutrition propose aux Français de signer une pétition dans laquelle il liste dix propositions. Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=52863

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