Comment faciliter la consommation de protéines après un bypass gastrique ? / Muriel Clarisse in Revue médicale suisse, 379 (Mars 2013)

Public ISBD [article]  inRevue médicale suisse > 379 (Mars 2013) . - p. 670-673 Titre : Comment faciliter la consommation de protéines après un bypass gastrique ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Muriel Clarisse ; V. Di Vetta ; C. Siegrist ; Vittorio Giusti Année de publication : 2013 Article en page(s) : p. 670-673 Langues : Français (fre) Résumé : Suite à un bypass gastrique, la couverture des besoins protéiques est impossible. Ce déficit étant coresponsable de plusieurs complications postopératoires, il est indispensable d’informer, de préparer et de former tout patient candidat à une telle intervention. Afin d’augmenter les apports en protéines, il est primordial de travailler sur deux aspects différents : d’une part sur les sources alimentaires, en ciblant les aliments les plus riches et, d’autre part, sur la tolérance alimentaire afin que ces aliments puissent être consommés. En effet, le bypass gastrique induit non seulement une réduction du volume gastrique, mais également une réduction du passage de l’estomac à l’intestin. Des modifications de comportement alimentaire sont donc plus que nécessaires afin d’améliorer la tolérance alimentaire. Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=45476 [article] Comment faciliter la consommation de protéines après un bypass gastrique ? [texte imprimé] / Muriel Clarisse ; V. Di Vetta ; C. Siegrist ; Vittorio Giusti . - 2013 . - p. 670-673. Langues : Français (fre) in Revue médicale suisse > 379 (Mars 2013) . - p. 670-673 Résumé : Suite à un bypass gastrique, la couverture des besoins protéiques est impossible. Ce déficit étant coresponsable de plusieurs complications postopératoires, il est indispensable d’informer, de préparer et de former tout patient candidat à une telle intervention. Afin d’augmenter les apports en protéines, il est primordial de travailler sur deux aspects différents : d’une part sur les sources alimentaires, en ciblant les aliments les plus riches et, d’autre part, sur la tolérance alimentaire afin que ces aliments puissent être consommés. En effet, le bypass gastrique induit non seulement une réduction du volume gastrique, mais également une réduction du passage de l’estomac à l’intestin. Des modifications de comportement alimentaire sont donc plus que nécessaires afin d’améliorer la tolérance alimentaire. Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=45476

Exemplaires (1)

Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
Revue	Revue	Centre de documentation HELHa paramédical Gilly	Salle de lecture - Réserve	Exclu du prêt

---

1 (1 - 1 / 1)