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Auteur Thierry Fillaut

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Jamais plus d'un litre de vin par jour ! L'Académie et le pinard (1914-1918) / Thierry Fillaut in La revue du praticien, vol. 66, 5 (Mai 2016)

Public

ISBD

[article]
inLa revue du praticien > vol. 66, 5 (Mai 2016) . - p. 574-576
Titre : Jamais plus d'un litre de vin par jour ! L'Académie et le pinard (1914-1918)
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Thierry Fillaut, Auteur
Année de publication : 2016
Article en page(s) : p. 574-576
Langues : Français (fre)
Mots-clés : ALCOOLISME DIETETIQUE ALIMENTATION HISTOIRE
Note de contenu : Faut-il distribuer du vin aux combattants ? En quelles quantités ? Les réponses qui furent apportées par l'Académie de médecine à ces questions qui ont lait l'objet de débats passionnés pendant la Grande Guerre peuvent aujourd'hui surprendre. A l'époque, soutenir l'introduction d'une quantité modérée de vin dans la ration des soldats, jugée sans risque si elle ne dépassait pas un litre quotidien, lui semblait en effet se justifier.
Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=40398

[article] Jamais plus d'un litre de vin par jour ! L'Académie et le pinard (1914-1918) [texte imprimé] / Thierry Fillaut, Auteur . - 2016 . - p. 574-576.
Langues : Français (fre)
in La revue du praticien > vol. 66, 5 (Mai 2016) . - p. 574-576
Mots-clés : ALCOOLISME DIETETIQUE ALIMENTATION HISTOIRE
Note de contenu : Faut-il distribuer du vin aux combattants ? En quelles quantités ? Les réponses qui furent apportées par l'Académie de médecine à ces questions qui ont lait l'objet de débats passionnés pendant la Grande Guerre peuvent aujourd'hui surprendre. A l'époque, soutenir l'introduction d'une quantité modérée de vin dans la ration des soldats, jugée sans risque si elle ne dépassait pas un litre quotidien, lui semblait en effet se justifier.
Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbgilly/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=40398

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