Centre de Documentation Campus Montignies
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Guide pratique d'anesthésie des NAC / Norin Chai
Titre : Guide pratique d'anesthésie des NAC Type de document : texte imprimé Auteurs : Norin Chai ; Paul Coppens ; Minh Huynh ; Charly Pignon ; Yannick Roman Année de publication : 2017 Importance : 1 vol. (168 p.) Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35403-245-6 Langues : Français (fre) Mots-clés : NAC anesthésie mammifères oiseaux reptiles amphibiens Index. décimale : 636.09 Médecine vétérinaire Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=65804 Guide pratique d'anesthésie des NAC [texte imprimé] / Norin Chai ; Paul Coppens ; Minh Huynh ; Charly Pignon ; Yannick Roman . - 2017 . - 1 vol. (168 p.) ; 24 cm.
ISBN : 978-2-35403-245-6
Langues : Français (fre)
Mots-clés : NAC anesthésie mammifères oiseaux reptiles amphibiens Index. décimale : 636.09 Médecine vétérinaire Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=65804 Réservation
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Cote Support Localisation Section Disponibilité 636.09 CHA G Livre Centre de Documentation HELHa Campus Montignies Etagères livres Disponible
DisponibleGuide pratique de l'ASV / Florence DESACHY
Titre : Guide pratique de l'ASV Type de document : texte imprimé Auteurs : Florence DESACHY, Auteur Mention d'édition : 3e éd. Année de publication : cop. 2016 Importance : 1 vol. (287 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35403-181-7 Note générale : ASV = Auxiliaires spécialisées vétérinaires Langues : Français (fre) Mots-clés : ASV guide Médecine vétérinaire -- Pratique Index. décimale : 636.09 Médecine vétérinaire Résumé : Le Guide pratique de l'A.S.V. a fait peau neuve dans cette 3e édition pour offrir aux lecteurs une approche plus agréable de toutes les informations contenues dans cette mise à jour. La nouvelle édition, destinée tout particulièrement aux auxiliaires vétérinaires, offre un panorama détaillé des différentes fonctions de la profession.
Il est construit dans le souci d'apporter des réponses claires aux problèmes concrets qui peuvent se poser aux A.S.V.
Il présente de façon synthétique et avec l'appui de nombreuses photographies et tableaux, les notions et fonctions importantes à maîtriser dans le métier d'A.S.V.
Les domaines techniques et les pratiques spécifiques sont abordés : accueil du client suivant les différentes situations, identification des animaux, aide en consultation, en chirurgie, examens complémentaires, vente des médicaments, hygiène, contrôle des stocks, formalités administratives, avec une iconographie de plus de 500 photos. Ce guide très pratique sera une aide quotidienne précieuse dans l'exercice de la profession.
Florence DESACHY, docteur vétérinaire, formatrice en animalerie auprès des ASV, a conçu cet ouvrage en fonction de sa pratique pédagogique et des besoins identifiés au quotidien chez les ASV.Note de contenu : Chapitre 1 - L'hygiène
I. Définition
II. Les règles de base de lhygiène au quotidien
III. Les mesures à prendre
IV. Lentretien des locaux
V. Les produits
VI. Les risques dus à un manque dhygiène
Chapitre 2 - L'accueil
I. Introduction
II. Votre présentation
III. Laccueil téléphonique
IV. LAccueil du client
V. Laccueil de lanimal
VI. Laccueil en salle dattente
Chapitre 3 - La consultation
I. Généralités
II. Laccueil en consultation
Chapitre 4 - La contention
I. Définition
II. Objectifs
III. Critères
IV. Matériel
V. La contention du chat
VI. La contention du chien
VII. La contention des oiseaux
VIII. La contention des rongeurs
IX. La contention des reptiles
X. Morsures et griffures
Chapitre 5 - Le matériel de base
I. Le thermomètre
II. Les aiguilles
III. Les seringues
IV. Les perfuseurs
V. Les cathéters
VI. Les instruments pour examens complémentaires
VII. Les sondes dintubation
VIII. Le matériel de pansements
Chapitre 6 - Les actes de base
I. Les injections
II. La pose dun cathéter
III. La pose dune perfusion
IV. La prise de sang
V. Le prélèvement durine
VI. Les pansements
VII. Lidentifi cation des animaux
VIII. Le détartrage
IV. Couper les griffes
V. Prendre la température
Chapitre 6 - Les actes de base
I. Les injections
II. La pose dun cathéter
III. La pose dune perfusion
IV. La prise de sang
V. Le prélèvement durine
VI. Les pansements
VII. Lidentifi cation des animaux
VIII. Le détartrage
IV. Couper les griffes
V. Prendre la température
Chapitre 6 - Les actes de base
I. Les injections
II. La pose dun cathéter
III. La pose dune perfusion
IV. La prise de sang
V. Le prélèvement durine
VI. Les pansements
VII. Lidentifi cation des animaux
VIII. Le détartrage
IV. Couper les griffes
V. Prendre la température
Chapitre 7 - Les examens complémentaires
I. La radiologie
II. Léchographie
III. Lendoscopie
IV. Les examens complémentaires en ophtalmologie
V. Le scanner
VI. L'électro-cardiogramme
VII. Les tests et colorations
VIII. Les prélèvements tissulairesPermalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=64127 Guide pratique de l'ASV [texte imprimé] / Florence DESACHY, Auteur . - 3e éd. . - cop. 2016 . - 1 vol. (287 p.) : ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-35403-181-7
ASV = Auxiliaires spécialisées vétérinaires
Langues : Français (fre)
Mots-clés : ASV guide Médecine vétérinaire -- Pratique Index. décimale : 636.09 Médecine vétérinaire Résumé : Le Guide pratique de l'A.S.V. a fait peau neuve dans cette 3e édition pour offrir aux lecteurs une approche plus agréable de toutes les informations contenues dans cette mise à jour. La nouvelle édition, destinée tout particulièrement aux auxiliaires vétérinaires, offre un panorama détaillé des différentes fonctions de la profession.
Il est construit dans le souci d'apporter des réponses claires aux problèmes concrets qui peuvent se poser aux A.S.V.
Il présente de façon synthétique et avec l'appui de nombreuses photographies et tableaux, les notions et fonctions importantes à maîtriser dans le métier d'A.S.V.
Les domaines techniques et les pratiques spécifiques sont abordés : accueil du client suivant les différentes situations, identification des animaux, aide en consultation, en chirurgie, examens complémentaires, vente des médicaments, hygiène, contrôle des stocks, formalités administratives, avec une iconographie de plus de 500 photos. Ce guide très pratique sera une aide quotidienne précieuse dans l'exercice de la profession.
Florence DESACHY, docteur vétérinaire, formatrice en animalerie auprès des ASV, a conçu cet ouvrage en fonction de sa pratique pédagogique et des besoins identifiés au quotidien chez les ASV.Note de contenu : Chapitre 1 - L'hygiène
I. Définition
II. Les règles de base de lhygiène au quotidien
III. Les mesures à prendre
IV. Lentretien des locaux
V. Les produits
VI. Les risques dus à un manque dhygiène
Chapitre 2 - L'accueil
I. Introduction
II. Votre présentation
III. Laccueil téléphonique
IV. LAccueil du client
V. Laccueil de lanimal
VI. Laccueil en salle dattente
Chapitre 3 - La consultation
I. Généralités
II. Laccueil en consultation
Chapitre 4 - La contention
I. Définition
II. Objectifs
III. Critères
IV. Matériel
V. La contention du chat
VI. La contention du chien
VII. La contention des oiseaux
VIII. La contention des rongeurs
IX. La contention des reptiles
X. Morsures et griffures
Chapitre 5 - Le matériel de base
I. Le thermomètre
II. Les aiguilles
III. Les seringues
IV. Les perfuseurs
V. Les cathéters
VI. Les instruments pour examens complémentaires
VII. Les sondes dintubation
VIII. Le matériel de pansements
Chapitre 6 - Les actes de base
I. Les injections
II. La pose dun cathéter
III. La pose dune perfusion
IV. La prise de sang
V. Le prélèvement durine
VI. Les pansements
VII. Lidentifi cation des animaux
VIII. Le détartrage
IV. Couper les griffes
V. Prendre la température
Chapitre 6 - Les actes de base
I. Les injections
II. La pose dun cathéter
III. La pose dune perfusion
IV. La prise de sang
V. Le prélèvement durine
VI. Les pansements
VII. Lidentifi cation des animaux
VIII. Le détartrage
IV. Couper les griffes
V. Prendre la température
Chapitre 6 - Les actes de base
I. Les injections
II. La pose dun cathéter
III. La pose dune perfusion
IV. La prise de sang
V. Le prélèvement durine
VI. Les pansements
VII. Lidentifi cation des animaux
VIII. Le détartrage
IV. Couper les griffes
V. Prendre la température
Chapitre 7 - Les examens complémentaires
I. La radiologie
II. Léchographie
III. Lendoscopie
IV. Les examens complémentaires en ophtalmologie
V. Le scanner
VI. L'électro-cardiogramme
VII. Les tests et colorations
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Cote Support Localisation Section Disponibilité 636.09 DES G Livre Centre de Documentation HELHa Campus Montignies Etagères livres Disponible
DisponibleGuide pratique de l'ASV / Florence DESACHY
Titre : Guide pratique de l'ASV Type de document : texte imprimé Auteurs : Florence DESACHY, Auteur Mention d'édition : 2ème édition Année de publication : 2009 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35403-040-7 Langues : Français (fre) Mots-clés : ZOOLOGIE ZOOTECHNIE MEDECINE VETERINAIRE ASSISTANT-VETERINAIRE GUIDE ACCUEIL CONSULTATIONS CONTENTION EXAMENS CHIRURGIE ANIMAUX HOSPITALISES HYGIENE MEDICAMENTS COMMANDES STOCKS VENTECOMPTABILITE CERTIFICATS Index. décimale : 636.09 Médecine vétérinaire Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=65001 Guide pratique de l'ASV [texte imprimé] / Florence DESACHY, Auteur . - 2ème édition . - 2009.
ISBN : 978-2-35403-040-7
Langues : Français (fre)
Mots-clés : ZOOLOGIE ZOOTECHNIE MEDECINE VETERINAIRE ASSISTANT-VETERINAIRE GUIDE ACCUEIL CONSULTATIONS CONTENTION EXAMENS CHIRURGIE ANIMAUX HOSPITALISES HYGIENE MEDICAMENTS COMMANDES STOCKS VENTECOMPTABILITE CERTIFICATS Index. décimale : 636.09 Médecine vétérinaire Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=65001 Réservation
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Cote Support Localisation Section Disponibilité 636.09 DES G Livre Centre de Documentation HELHa Campus Montignies Etagères livres Disponible
Disponible636.09 DES G Livre Centre de Documentation HELHa Campus Montignies Réserve Empruntable sur demande auprès des documentalistes
DisponibleGuide pratique de l'autopsie des ovins / Karim Adjou
Titre : Guide pratique de l'autopsie des ovins Type de document : texte imprimé Auteurs : Karim Adjou, Auteur ; Pierre Autef, Auteur ; François Schelcher, Auteur Editeur : Paris : Éditions France agricole Année de publication : DL 2017 Collection : Agriproduction, ISSN 2117-9786 Importance : 1 vol. (XII-219 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-437-0 Prix : 55 EUR Note générale : Bibliogr. p. 215. Glossaire. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Ovins -- Autopsie Index. décimale : 636.09 Médecine vétérinaire Résumé : Ouvrage résolument pratique, à l’approche facile et concrète s’appuyant notamment sur une illustration riche et détaillée (plus de 530 photos et schémas), ce guide très complet propose à tous les vétérinaires praticiens, étudiants, techniciens d’élevage et bien entendu éleveurs professionnels les bases indispensables de la connaissance et de la pratique, présentées par catégorie d’âge :
- La description des principales maladies et pathologies collectives
- Toutes les techniques pratiques de l’autopsie
- La reconnaissance et l’identification par l’observation des lésions
- Les modalités de prélèvement
- Les examens et analyses complémentaires in situ et en laboratoire
- Le compte rendu de l’autopsie.
L’objectif de cet atlas d’autopsie du mouton est de permettre à tous les acteurs de la filière santé des ovins de reconnaître les principales lésions retrouvées lors de maladies. Il a été conçu pour les vétérinaires praticiens mais il sera aussi d'une grande utilité pour les étudiants ainsi que pour les techniciens d’élevage et les éleveurs qu’ils accompagnent.
En effet, grâce à ce guide, ces derniers se familiariseront avec les techniques d’autopsies et les enseignements qu’elles peuvent apporter (données d’ordre zootechnique, parasitaire, alimentaire).
L’ouvrage souligne l’intérêt pour le vétérinaire qui intervient en pathologie de groupe :
- de pratiquer cet examen à des fins diagnostiques pures,
- de réaliser des prélèvements et analyses permettant d’étayer une suspicion diagnostique.
Les éleveurs ovins, de la même façon que lors d’un examen clinique sur un animal vivant, pourront distinguer les signes de maladies et les décrire à leur vétérinaire. La pratique d’une autopsie en distinguant le normal du pathologique servira, avant l’appel au vétérinaire, lors de mortalités sporadiques ou en cas d’urgence.Note de contenu : Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
Intérêts de l’autopsie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
PARTIE I – CONSIDÉRATIONS PRÉALABLES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
1 Objectifs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5
2 Pourquoi réaliser une (ou des) autopsie(s) ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
PARTIE II – L’AUTOPSIE : RÉALISATION PRATIQUE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9
3 Préliminaires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11
1. Biosécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
2. Commémoratifs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
2.1 Le lieu de découverte du (des) cadavre(s) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
2.2 Les circonstances météorologiques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
2.3 Le stade physiologique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
2.4 La conduite alimentaire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
2.5 La conduite sanitaire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
3. Anamnèse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
4. Quelques repères . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
4 L’euthanasie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
5 L’équipement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
1. La protection . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
2. Le matériel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
6 Technique d’autopsie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
1. Examen externe du cadavre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
1.1 Examen général . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
1.2 Diagnose de l’âge en examinant les dents . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
1.3 Examen de la bouche et de la cavité buccale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
1.4 Les yeux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
1.5 La sphère ano-génitale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
1.6 La toison . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
1.7 Les membres . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
1.8 Observations spécifi ques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
2. Ouverture du cadavre. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
3. Les organes thoraciques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
4. Les organes abdominaux. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
4.1 Le foie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
4.2 Le tractus gastro intestinal. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
4.3 La rate. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
4.4 Les reins. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
4.5 La vessie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
5. Autres organes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
5.1 Les articulations . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
5.2 Les muscles. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
5.3 La tête. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
PARTIE III – L’AUTOPSIE : EXAMENS PARTICULIERS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
7 L’examen nécropsique du foetus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
1. Circonstances et buts. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
2. Les commémoratifs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
3. L’examen externe. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
4. L’autopsie du foetus et ses particularités. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
5. L’avortement, les prélèvements. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
5.1 Bases légales. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
5.2 Les prélèvements. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
5.2.1 L’encéphale. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
5.2.2 Le contenu stomacal. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
5.2.3 La rate. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
5.2.4 Le foie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
5.2.5 Le placenta. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
5.2.6 Le sang. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
6. Le transport des prélèvements. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
7. Les risques zoonotiques. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
8 L’autopsie du nouveau-né. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
1. Définitions – Importance. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
2. Recueil des commémoratifs, anamnèse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
3. Examen externe du cadavre. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
4. Examen interne. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
4.1 Poumons – plèvre. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
4.2 Le coeur et le péricarde. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
4.3 La cavité péritonéale. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66
4.4 Le foie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66
4.5 L’estomac. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67
4.6 Les intestins. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71
4.7 Le canal de l’ouraque. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
4.8 Les reins. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73
4.9 Les articulations . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74
4.10 Les muscles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74
4.11 La tête. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
9 L’examen nécropsique de l’agneau en croissance . . . . . . . . . . . . . . . 76
1. Définitions. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76
2. Recueil des commémoratifs, anamnèse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77
3. Examen externe du cadavre. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
4. Examen interne. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83
4.1 Le coeur : péricarde. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84
4.2 Le coeur : myocarde. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88
4.3 Trachée, poumons, plèvre. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89
4.4 La cavité péritonéale. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95
4.5 Le foie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96
4.6 La caillette. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100
4.7 Le rumen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102
4.8 Les intestins. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 103
4.9 La rate. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 107
4.10 Les reins, l’appareil urinaire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 108
4.11 Les articulations. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 113
4.12 Les muscles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 114
4.13 La tête. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115
5. Principales lésions rencontrées à l’abattoir . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 116
5.1 Le tissu conjonctif sous-cutané. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 116
5.2 Les articulations . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 118
5.3 Le coeur. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 119
5.4 Les poumons. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 119
5.5 Le rumen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 123
5.6 La rate. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 123
5.7 Le foie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 124
5.8 Les reins. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 126
10 L’autopsie de l’adulte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 129
1. Définition, contexte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 129
2. Recueil des commémoratifs, anamnèse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 129
3. Examen externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130
4. Examen interne. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140
4.1 Les poumons et la plèvre. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 141
4.2. Le coeur et le péricarde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 146
4.3 Le foie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 147
4.4 Les réservoirs gastriques. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 151
4.5. Les intestins. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 154
4.6. Les reins, l’appareil urinaire. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 155
4.7. L’utérus. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 157
4.8. La tête . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 157
PARTIE IV – LES NON-LÉSIONS À L’AUTOPSIE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 159
11 Les lésions agoniques ou terminales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 161
1. L’oedème pulmonaire. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 161
2. L’emphysème terminal. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 161
3. La stase sanguine pulmonaire terminale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 162
4. Aspiration bronchique de sang liée à la saignée. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 163
5. L’invagination intestinale agonique (intussusception). . . . . . . . . . . . . . 163
6. La congestion intestinale segmentaire terminale. . . . . . . . . . . . . . . . . . 163
7. Hémorragies de l’anoxie agonique. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 164
12 Les altérations cadavériques. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165
1. L’hypostase cadavérique. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165
2. Les empreintes costales sur le foie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 166
3. La rigidité cadavérique ou rigor mortis. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 166
4. L’autolyse et la putréfaction. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 166
13 Les « découvertes » d’autopsie : lésions d’importance mineure
et particularités anatomiques et physiologiques. . . . . . . . . . . . . . . . 171
1. L’adipoxanthose. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 171
2. Les noeuds hémo-lymphatiques ou ganglions hématiques . . . . . . . . . . 172
3. La stétaose hépatique physiologique. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 172
4. Réplétition de la vésicule biliaire. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 173
5. Les kystes congénitaux du rein. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 173
6. La coloration noirâtre des papilles ruminale. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 174
PARTIE V – EXAMENS COMPLÉMENTAIRES À L’AUTOPSIE. . . . . . . . . . . . . . . . . . 175
14 Examens complémentaires réalisés au chevet du cadavre . . . . . . . 177
1. Examen et pH du jus de rumen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 177
2. Analyses d’urine. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 178
3. Analyse de sang . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 179
15 Examens complémentaires réalisés en laboratoire . . . . . . . . . . . . . . 180
1. Aspects pratiques communs. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180
2. Histopathologie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180
2.1 Prélèvements et échantillonnage. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 181
2.2 Conditionnement et conservation des spécimens. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 182
3. Microbiologie : bactériologie virologie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 183
3.1 Prélèvements et échantillonnage. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 186
3.2 Conditionnement et conservation des spécimens. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 187
4. Parasitologie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 188
4.1 Prélèvements et échantillonnage. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 189
4.2 Conditionnement et conservation des spécimens. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 190
5. Toxicologie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 190
5.1 Prélèvements et échantillonnages. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 191
5.2 Conditionnement et conservation des spécimens. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 191
6. Immuno-sérologie ou Sérologie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 191
6.1 Prélèvement et échantillonnage. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 193
6.2 Conditionnement et conservation des spécimens. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 194
PARTIE VI – LES ABSENCES DE LÉSIONS MACROSCOPIQUES. . . . . . . . . . . . . . . 195
PARTIE VII – LE COMPTE RENDU D’AUTOPSIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 197
16 Identification de l’animal (fiche d’autopsie). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 199
1. Données générales. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 199
2. Données cliniques et commémoratifs. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 199
3. Critères de diagnose de l’âge chez les ovins. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200
17 Méthodologie de la description des lésions. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 201
1. Description de l’organe. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 201
1.1 La taille. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 201
1.2 La forme et l’aspect de surface. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 201
1.3 La couleur. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 202
1.4 La consistance et la texture. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 202
1.5 Le contenu et l’odeur. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 202
2. Distribution des lésions. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 202
3. Sévérité des lésions. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 203
4. Datation des lésions. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 203
18 Conclusion de l’autopsie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 204
19 Modèle de compte-rendu d’autopsie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 205
Conclusion générale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 207
Glossaire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 209
Bibliographie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 215
Liste des tableaux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 216
Liste des figures . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 216
Index . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 217Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=102588 Guide pratique de l'autopsie des ovins [texte imprimé] / Karim Adjou, Auteur ; Pierre Autef, Auteur ; François Schelcher, Auteur . - Paris : Éditions France agricole, DL 2017 . - 1 vol. (XII-219 p.) : ill. en coul. ; 23 cm. - (Agriproduction, ISSN 2117-9786) .
ISBN : 978-2-85557-437-0 : 55 EUR
Bibliogr. p. 215. Glossaire. Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Ovins -- Autopsie Index. décimale : 636.09 Médecine vétérinaire Résumé : Ouvrage résolument pratique, à l’approche facile et concrète s’appuyant notamment sur une illustration riche et détaillée (plus de 530 photos et schémas), ce guide très complet propose à tous les vétérinaires praticiens, étudiants, techniciens d’élevage et bien entendu éleveurs professionnels les bases indispensables de la connaissance et de la pratique, présentées par catégorie d’âge :
- La description des principales maladies et pathologies collectives
- Toutes les techniques pratiques de l’autopsie
- La reconnaissance et l’identification par l’observation des lésions
- Les modalités de prélèvement
- Les examens et analyses complémentaires in situ et en laboratoire
- Le compte rendu de l’autopsie.
L’objectif de cet atlas d’autopsie du mouton est de permettre à tous les acteurs de la filière santé des ovins de reconnaître les principales lésions retrouvées lors de maladies. Il a été conçu pour les vétérinaires praticiens mais il sera aussi d'une grande utilité pour les étudiants ainsi que pour les techniciens d’élevage et les éleveurs qu’ils accompagnent.
En effet, grâce à ce guide, ces derniers se familiariseront avec les techniques d’autopsies et les enseignements qu’elles peuvent apporter (données d’ordre zootechnique, parasitaire, alimentaire).
L’ouvrage souligne l’intérêt pour le vétérinaire qui intervient en pathologie de groupe :
- de pratiquer cet examen à des fins diagnostiques pures,
- de réaliser des prélèvements et analyses permettant d’étayer une suspicion diagnostique.
Les éleveurs ovins, de la même façon que lors d’un examen clinique sur un animal vivant, pourront distinguer les signes de maladies et les décrire à leur vétérinaire. La pratique d’une autopsie en distinguant le normal du pathologique servira, avant l’appel au vétérinaire, lors de mortalités sporadiques ou en cas d’urgence.Note de contenu : Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
Intérêts de l’autopsie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
PARTIE I – CONSIDÉRATIONS PRÉALABLES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
1 Objectifs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5
2 Pourquoi réaliser une (ou des) autopsie(s) ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
PARTIE II – L’AUTOPSIE : RÉALISATION PRATIQUE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9
3 Préliminaires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11
1. Biosécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
2. Commémoratifs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
2.1 Le lieu de découverte du (des) cadavre(s) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
2.2 Les circonstances météorologiques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
2.3 Le stade physiologique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
2.4 La conduite alimentaire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
2.5 La conduite sanitaire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
3. Anamnèse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
4. Quelques repères . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
4 L’euthanasie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
5 L’équipement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
1. La protection . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
2. Le matériel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
6 Technique d’autopsie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
1. Examen externe du cadavre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
1.1 Examen général . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
1.2 Diagnose de l’âge en examinant les dents . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
1.3 Examen de la bouche et de la cavité buccale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
1.4 Les yeux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
1.5 La sphère ano-génitale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
1.6 La toison . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
1.7 Les membres . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
1.8 Observations spécifi ques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
2. Ouverture du cadavre. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
3. Les organes thoraciques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
4. Les organes abdominaux. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
4.1 Le foie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
4.2 Le tractus gastro intestinal. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
4.3 La rate. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
4.4 Les reins. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
4.5 La vessie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
5. Autres organes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
5.1 Les articulations . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
5.2 Les muscles. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
5.3 La tête. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
PARTIE III – L’AUTOPSIE : EXAMENS PARTICULIERS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
7 L’examen nécropsique du foetus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
1. Circonstances et buts. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
2. Les commémoratifs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
3. L’examen externe. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
4. L’autopsie du foetus et ses particularités. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
5. L’avortement, les prélèvements. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
5.1 Bases légales. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
5.2 Les prélèvements. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
5.2.1 L’encéphale. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
5.2.2 Le contenu stomacal. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
5.2.3 La rate. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
5.2.4 Le foie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
5.2.5 Le placenta. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
5.2.6 Le sang. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
6. Le transport des prélèvements. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
7. Les risques zoonotiques. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
8 L’autopsie du nouveau-né. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
1. Définitions – Importance. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
2. Recueil des commémoratifs, anamnèse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
3. Examen externe du cadavre. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
4. Examen interne. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
4.1 Poumons – plèvre. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
4.2 Le coeur et le péricarde. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
4.3 La cavité péritonéale. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66
4.4 Le foie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66
4.5 L’estomac. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67
4.6 Les intestins. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71
4.7 Le canal de l’ouraque. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
4.8 Les reins. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73
4.9 Les articulations . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74
4.10 Les muscles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74
4.11 La tête. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
9 L’examen nécropsique de l’agneau en croissance . . . . . . . . . . . . . . . 76
1. Définitions. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76
2. Recueil des commémoratifs, anamnèse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77
3. Examen externe du cadavre. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
4. Examen interne. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83
4.1 Le coeur : péricarde. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84
4.2 Le coeur : myocarde. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88
4.3 Trachée, poumons, plèvre. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89
4.4 La cavité péritonéale. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95
4.5 Le foie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96
4.6 La caillette. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100
4.7 Le rumen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102
4.8 Les intestins. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 103
4.9 La rate. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 107
4.10 Les reins, l’appareil urinaire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 108
4.11 Les articulations. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 113
4.12 Les muscles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 114
4.13 La tête. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115
5. Principales lésions rencontrées à l’abattoir . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 116
5.1 Le tissu conjonctif sous-cutané. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 116
5.2 Les articulations . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 118
5.3 Le coeur. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 119
5.4 Les poumons. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 119
5.5 Le rumen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 123
5.6 La rate. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 123
5.7 Le foie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 124
5.8 Les reins. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 126
10 L’autopsie de l’adulte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 129
1. Définition, contexte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 129
2. Recueil des commémoratifs, anamnèse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 129
3. Examen externe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130
4. Examen interne. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140
4.1 Les poumons et la plèvre. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 141
4.2. Le coeur et le péricarde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 146
4.3 Le foie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 147
4.4 Les réservoirs gastriques. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 151
4.5. Les intestins. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 154
4.6. Les reins, l’appareil urinaire. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 155
4.7. L’utérus. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 157
4.8. La tête . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 157
PARTIE IV – LES NON-LÉSIONS À L’AUTOPSIE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 159
11 Les lésions agoniques ou terminales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 161
1. L’oedème pulmonaire. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 161
2. L’emphysème terminal. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 161
3. La stase sanguine pulmonaire terminale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 162
4. Aspiration bronchique de sang liée à la saignée. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 163
5. L’invagination intestinale agonique (intussusception). . . . . . . . . . . . . . 163
6. La congestion intestinale segmentaire terminale. . . . . . . . . . . . . . . . . . 163
7. Hémorragies de l’anoxie agonique. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 164
12 Les altérations cadavériques. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165
1. L’hypostase cadavérique. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165
2. Les empreintes costales sur le foie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 166
3. La rigidité cadavérique ou rigor mortis. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 166
4. L’autolyse et la putréfaction. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 166
13 Les « découvertes » d’autopsie : lésions d’importance mineure
et particularités anatomiques et physiologiques. . . . . . . . . . . . . . . . 171
1. L’adipoxanthose. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 171
2. Les noeuds hémo-lymphatiques ou ganglions hématiques . . . . . . . . . . 172
3. La stétaose hépatique physiologique. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 172
4. Réplétition de la vésicule biliaire. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 173
5. Les kystes congénitaux du rein. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 173
6. La coloration noirâtre des papilles ruminale. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 174
PARTIE V – EXAMENS COMPLÉMENTAIRES À L’AUTOPSIE. . . . . . . . . . . . . . . . . . 175
14 Examens complémentaires réalisés au chevet du cadavre . . . . . . . 177
1. Examen et pH du jus de rumen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 177
2. Analyses d’urine. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 178
3. Analyse de sang . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 179
15 Examens complémentaires réalisés en laboratoire . . . . . . . . . . . . . . 180
1. Aspects pratiques communs. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180
2. Histopathologie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180
2.1 Prélèvements et échantillonnage. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 181
2.2 Conditionnement et conservation des spécimens. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 182
3. Microbiologie : bactériologie virologie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 183
3.1 Prélèvements et échantillonnage. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 186
3.2 Conditionnement et conservation des spécimens. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 187
4. Parasitologie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 188
4.1 Prélèvements et échantillonnage. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 189
4.2 Conditionnement et conservation des spécimens. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 190
5. Toxicologie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 190
5.1 Prélèvements et échantillonnages. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 191
5.2 Conditionnement et conservation des spécimens. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 191
6. Immuno-sérologie ou Sérologie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 191
6.1 Prélèvement et échantillonnage. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 193
6.2 Conditionnement et conservation des spécimens. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 194
PARTIE VI – LES ABSENCES DE LÉSIONS MACROSCOPIQUES. . . . . . . . . . . . . . . 195
PARTIE VII – LE COMPTE RENDU D’AUTOPSIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 197
16 Identification de l’animal (fiche d’autopsie). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 199
1. Données générales. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 199
2. Données cliniques et commémoratifs. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 199
3. Critères de diagnose de l’âge chez les ovins. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200
17 Méthodologie de la description des lésions. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 201
1. Description de l’organe. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 201
1.1 La taille. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 201
1.2 La forme et l’aspect de surface. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 201
1.3 La couleur. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 202
1.4 La consistance et la texture. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 202
1.5 Le contenu et l’odeur. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 202
2. Distribution des lésions. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 202
3. Sévérité des lésions. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 203
4. Datation des lésions. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 203
18 Conclusion de l’autopsie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 204
19 Modèle de compte-rendu d’autopsie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 205
Conclusion générale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 207
Glossaire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 209
Bibliographie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 215
Liste des tableaux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 216
Liste des figures . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 216
Index . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 217Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=102588 Réservation
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PermalinkGuide pratique de téléanesthésie des animaux domestiques et de la faune sauvage / Norin Chai
PermalinkGuide pratique des urgences canines et félines / Fabrice Hébert
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PermalinkHygiène et désinfection du cabinet vétérinaire / Michèle COLIN
PermalinkLes indispensables chez les NAC / Christophe Bulliot
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