Centre de Documentation Campus Montignies
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Auteur J. J. Asiedu |
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La transformation des produits agricoles en zone tropicale / J. J. Asiedu
Titre : La transformation des produits agricoles en zone tropicale : approche technologique Type de document : texte imprimé Auteurs : J. J. Asiedu, Auteur ; Thiékoro Cissé, Traducteur Editeur : Wageningen : CTA Année de publication : 1991 Autre Editeur : Paris : Karthala Collection : Économie et développement (Paris), ISSN 1158-3649 Importance : 335 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-86537-334-7 Prix : 150 F Note générale : CTA = Centre technique de coopération agricole et rurale
Notes bibliogr.Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Mots-clés : ALIMENTATION ALIMENTS TECHNOLOGIES MANIOC CACAO NOIX DE COCO CAFE ARACHIDE MAIS PALMIER A HUILE HUILE DE PALME SORGHO MILLET SOJA IGNAME Index. décimale : 663/664 Industries agroalimentaires Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=87114 La transformation des produits agricoles en zone tropicale : approche technologique [texte imprimé] / J. J. Asiedu, Auteur ; Thiékoro Cissé, Traducteur . - Wageningen : CTA : Paris : Karthala, 1991 . - 335 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Économie et développement (Paris), ISSN 1158-3649) .
ISBN : 2-86537-334-7 : 150 F
CTA = Centre technique de coopération agricole et rurale
Notes bibliogr.
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)
Mots-clés : ALIMENTATION ALIMENTS TECHNOLOGIES MANIOC CACAO NOIX DE COCO CAFE ARACHIDE MAIS PALMIER A HUILE HUILE DE PALME SORGHO MILLET SOJA IGNAME Index. décimale : 663/664 Industries agroalimentaires Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=87114 Réservation
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Cote Support Localisation Section Disponibilité 663/664 ASI T Livre Centre de Documentation HELHa Campus Montignies Réserve Empruntable sur demande auprès des documentalistes
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