Centre de documentation HELHa Cardijn Louvain-la-Neuve
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Le centre de documentation de la HELHa Cardijn LLN met à disposition de ses lecteurs un fonds documentaire spécialisé dans les domaines pouvant intéresser – de près ou de loin - les (futur·e·s) travailleur·euse·s sociaux·ales : travail social, sociologie, psychologie, droit, santé, économie, pédagogie, immigration, vieillissement, famille, précarité, délinquance, emploi, communication, etc.
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Les jardins potagers, sont-ils des biens communs ? / Olivier de Halleux in Antipodes, 216 (Mars 2017)
[article]
Titre : Les jardins potagers, sont-ils des biens communs ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier de Halleux Année de publication : 2017 Article en page(s) : p. 14-17 Note générale : Issu du dossier: "Les biens communs" Langues : Français (fre) Catégories : TS
Biens collectifs # Droits économiques et sociaux:Droit à l'alimentation # Jardins partagésRésumé : "Le cas d’un jardin collectif à Bruxelles à l’aune des biens communs." En ligne : http://www.iteco.be/revue-antipodes/les-biens-communs/article/les-jardins-potage [...] Permalink : http://cdocs.helha.be/pmblln/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=25725
in Antipodes > 216 (Mars 2017) . - p. 14-17[article] Les jardins potagers, sont-ils des biens communs ? [texte imprimé] / Olivier de Halleux . - 2017 . - p. 14-17.
Issu du dossier: "Les biens communs"
Langues : Français (fre)
in Antipodes > 216 (Mars 2017) . - p. 14-17
Catégories : TS
Biens collectifs # Droits économiques et sociaux:Droit à l'alimentation # Jardins partagésRésumé : "Le cas d’un jardin collectif à Bruxelles à l’aune des biens communs." En ligne : http://www.iteco.be/revue-antipodes/les-biens-communs/article/les-jardins-potage [...] Permalink : http://cdocs.helha.be/pmblln/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=25725 Exemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité PER ANT 216 (2017) Périodique Centre de documentation HELHa Cardijn LLN Salle de lecture (Périodiques) Disponible
[article]
Titre : KOM à la maison Type de document : texte imprimé Auteurs : Chistina Lescot, Personne interviewée ; Alix Rijckaert, Personne interviewée ; Julie Luong, Intervieweur Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 21-23 Langues : Français (fre) Catégories : TS
Alimentation # Développement durable # Droits économiques et sociaux:Droit à l'alimentation # Éducation au développement durable # Entreprises d'économie sociale et solidaire # Participation sociale # Personnel -- Participation à la gestionRésumé : "À Etterbeek, le restaurant participatif et solidaire Kom à la maison réunit autour de sa table deux valeurs qui peinent encore trop souvent à se rencontrer: durabilité et solidarité. Sans oublier la santé. Entretien avec Christina Lescot, cofondatrice aux côtés d’Alix Rijckaert, de ce concept encore unique en Belgique. " En ligne : https://educationsante.be/content/uploads/2022/12/es-394-br-1.pdf Permalink : http://cdocs.helha.be/pmblln/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35378
in Education santé > 394 (Décembre 2022) . - p. 21-23[article] KOM à la maison [texte imprimé] / Chistina Lescot, Personne interviewée ; Alix Rijckaert, Personne interviewée ; Julie Luong, Intervieweur . - 2022 . - p. 21-23.
Langues : Français (fre)
in Education santé > 394 (Décembre 2022) . - p. 21-23
Catégories : TS
Alimentation # Développement durable # Droits économiques et sociaux:Droit à l'alimentation # Éducation au développement durable # Entreprises d'économie sociale et solidaire # Participation sociale # Personnel -- Participation à la gestionRésumé : "À Etterbeek, le restaurant participatif et solidaire Kom à la maison réunit autour de sa table deux valeurs qui peinent encore trop souvent à se rencontrer: durabilité et solidarité. Sans oublier la santé. Entretien avec Christina Lescot, cofondatrice aux côtés d’Alix Rijckaert, de ce concept encore unique en Belgique. " En ligne : https://educationsante.be/content/uploads/2022/12/es-394-br-1.pdf Permalink : http://cdocs.helha.be/pmblln/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35378 Exemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité PER ESA 394 (2022) Périodique Centre de documentation HELHa Cardijn LLN Salle de lecture (Périodiques) Disponible Le Kotidien, une épicerie solidaire pour les étudiants liégeois / Julie Luong in Education santé, 396 (Février 2023)
[article]
Titre : Le Kotidien, une épicerie solidaire pour les étudiants liégeois Type de document : texte imprimé Auteurs : Julie Luong Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 14-15 Langues : Français (fre) Catégories : TS
Aide alimentaire # Alimentation # Droits économiques et sociaux:Droit à l'alimentation # Économie sociale et solidaire # Entreprises d'économie sociale et solidaire # Etudiantes:Etudiantes -- Conditions sociales # Étudiants:Etudiants -- Conditions sociales # Exclusion sociale # Pauvreté # SolidaritéRésumé : "À Liège, une épicerie solidaire a ouvert ses portes en février 2022 afin de venir en aide aux étudiants en situation de précarité alimentaire. Elle propose des produits à petits prix, notamment frais, en vrac et en circuit court, dans une optique qui allie solidarité et durabilité. " En ligne : https://educationsante.be/content/uploads/2023/01/es-396-br.pdf Permalink : http://cdocs.helha.be/pmblln/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35949
in Education santé > 396 (Février 2023) . - p. 14-15[article] Le Kotidien, une épicerie solidaire pour les étudiants liégeois [texte imprimé] / Julie Luong . - 2023 . - p. 14-15.
Langues : Français (fre)
in Education santé > 396 (Février 2023) . - p. 14-15
Catégories : TS
Aide alimentaire # Alimentation # Droits économiques et sociaux:Droit à l'alimentation # Économie sociale et solidaire # Entreprises d'économie sociale et solidaire # Etudiantes:Etudiantes -- Conditions sociales # Étudiants:Etudiants -- Conditions sociales # Exclusion sociale # Pauvreté # SolidaritéRésumé : "À Liège, une épicerie solidaire a ouvert ses portes en février 2022 afin de venir en aide aux étudiants en situation de précarité alimentaire. Elle propose des produits à petits prix, notamment frais, en vrac et en circuit court, dans une optique qui allie solidarité et durabilité. " En ligne : https://educationsante.be/content/uploads/2023/01/es-396-br.pdf Permalink : http://cdocs.helha.be/pmblln/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=35949 Exemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité PER EDU 396 (2023) Périodique Centre de documentation HELHa Cardijn LLN Salle de lecture (Périodiques) Disponible Manger autrement, par choix ou par contrainte [Dossier] / Pascale Meunier in Santé conjuguée, 102 (Mars 2023)
[article]
Titre : Manger autrement, par choix ou par contrainte [Dossier] Type de document : texte imprimé Auteurs : Pascale Meunier, Directeur de la recherche Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 15-48 Langues : Français (fre) Catégories : TS
Agriculture # Alimentation # Allergie # Cancer # Comportement alimentaire # Diabètes # Droits économiques et sociaux:Droit à l'alimentation # Éducation nutritionnelle # Industries agroalimentaires # Maladies cardiovasculaires # Obésité # SantéRésumé : "Se nourrir. Bien se nourrir. Quels sont les mécanismes qui déterminent le contenu de nos assiettes ? Le droit à l’alimentation est un droit humain fondamental et international et pourtant… Le prix des denrées de base ne cesse d’augmenter, les files devant les banques alimentaires s’allongent et gagnent de nouveaux publics. Les injonctions à adopter une alimentation équilibrée sont nombreuses et souvent culpabilisantes, mais comment faire avec peu de moyens ? Marketing, lobby, puissances des industries agroalimentaires… Les processus à l’œuvre remontent à l’après-guerre et à la révolution verte, qui a abrasé les reliefs et abattu les haies au profit d’une mécanisation et d’une rentabilité maximale des cultures tout en étouffant peu à peu le métier de paysan. Les pesticides et les engrais empoisonnent les vivants et les terres. La standardisation de produits manufacturés trop gras, trop salés, trop sucrés a façonné nos habitudes et fait exploser les troubles de la santé liés à l’alimentation. Obésité, diabète, maladies cardiovasculaires et rénales, maladies digestives, cancers, allergies, asthme, arthrose… On meurt aujourd’hui moins de la faim que de la malbouffe, sans pour autant parvenir à nourrir tout le monde. N’est-il pas temps de changer de cap, pour sauver notre santé, pour sauver l’environnement ? Alors que des modes de production et de distribution se repensent à une échelle plus humaine, plus proche des consommateurs et plus respectueuse des producteurs, germe aussi l’idée d’une sécurité sociale de l’alimentation faite de convergences entre la santé, l’économie, l’emploi et l’écologie. Et si reprendre la main sur nos menus était un acte radical ?" En ligne : https://www.maisonmedicale.org/wp-content/uploads/2023/04/SC-102-dossier-sans-pt [...] Permalink : http://cdocs.helha.be/pmblln/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36558
in Santé conjuguée > 102 (Mars 2023) . - p. 15-48[article] Manger autrement, par choix ou par contrainte [Dossier] [texte imprimé] / Pascale Meunier, Directeur de la recherche . - 2023 . - p. 15-48.
Langues : Français (fre)
in Santé conjuguée > 102 (Mars 2023) . - p. 15-48
Catégories : TS
Agriculture # Alimentation # Allergie # Cancer # Comportement alimentaire # Diabètes # Droits économiques et sociaux:Droit à l'alimentation # Éducation nutritionnelle # Industries agroalimentaires # Maladies cardiovasculaires # Obésité # SantéRésumé : "Se nourrir. Bien se nourrir. Quels sont les mécanismes qui déterminent le contenu de nos assiettes ? Le droit à l’alimentation est un droit humain fondamental et international et pourtant… Le prix des denrées de base ne cesse d’augmenter, les files devant les banques alimentaires s’allongent et gagnent de nouveaux publics. Les injonctions à adopter une alimentation équilibrée sont nombreuses et souvent culpabilisantes, mais comment faire avec peu de moyens ? Marketing, lobby, puissances des industries agroalimentaires… Les processus à l’œuvre remontent à l’après-guerre et à la révolution verte, qui a abrasé les reliefs et abattu les haies au profit d’une mécanisation et d’une rentabilité maximale des cultures tout en étouffant peu à peu le métier de paysan. Les pesticides et les engrais empoisonnent les vivants et les terres. La standardisation de produits manufacturés trop gras, trop salés, trop sucrés a façonné nos habitudes et fait exploser les troubles de la santé liés à l’alimentation. Obésité, diabète, maladies cardiovasculaires et rénales, maladies digestives, cancers, allergies, asthme, arthrose… On meurt aujourd’hui moins de la faim que de la malbouffe, sans pour autant parvenir à nourrir tout le monde. N’est-il pas temps de changer de cap, pour sauver notre santé, pour sauver l’environnement ? Alors que des modes de production et de distribution se repensent à une échelle plus humaine, plus proche des consommateurs et plus respectueuse des producteurs, germe aussi l’idée d’une sécurité sociale de l’alimentation faite de convergences entre la santé, l’économie, l’emploi et l’écologie. Et si reprendre la main sur nos menus était un acte radical ?" En ligne : https://www.maisonmedicale.org/wp-content/uploads/2023/04/SC-102-dossier-sans-pt [...] Permalink : http://cdocs.helha.be/pmblln/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36558 Exemplaires (2)
Cote Support Localisation Section Disponibilité PER SCO 102 (2023) Périodique Centre de documentation HELHa Cardijn LLN Salle de lecture (Périodiques) Disponible PER SCO 102 (2023) Périodique Centre de documentation HELHa Cardijn LLN Salle de lecture (Périodiques) Disponible
[article]
Titre : Manger est un acte social Type de document : texte imprimé Auteurs : Pascale Meunier Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 35-36 Note générale : Issu du dossier "Manger autrement, par choix ou par contrainte" Langues : Français (fre) Catégories : TS
Aide alimentaire # Alimentation # Démocratie locale # Droits économiques et sociaux:Droit à l'alimentation # Éducation nutritionnelle # Participation socialeRésumé : "Kom à la maison, à Etterbeek, est le premier restaurant de quartier participatif et solidaire de Belgique. On y vient pour manger, mais aussi pour cuisiner ensemble des produits locaux et de saison. Ici chacun paie selon ses moyens... et repart avec une bonne dose de convivialité." En ligne : https://www.maisonmedicale.org/wp-content/uploads/2023/04/SC-102-dossier-sans-pt [...] Permalink : http://cdocs.helha.be/pmblln/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36566
in Santé conjuguée > 102 (Mars 2023) . - p. 35-36[article] Manger est un acte social [texte imprimé] / Pascale Meunier . - 2023 . - p. 35-36.
Issu du dossier "Manger autrement, par choix ou par contrainte"
Langues : Français (fre)
in Santé conjuguée > 102 (Mars 2023) . - p. 35-36
Catégories : TS
Aide alimentaire # Alimentation # Démocratie locale # Droits économiques et sociaux:Droit à l'alimentation # Éducation nutritionnelle # Participation socialeRésumé : "Kom à la maison, à Etterbeek, est le premier restaurant de quartier participatif et solidaire de Belgique. On y vient pour manger, mais aussi pour cuisiner ensemble des produits locaux et de saison. Ici chacun paie selon ses moyens... et repart avec une bonne dose de convivialité." En ligne : https://www.maisonmedicale.org/wp-content/uploads/2023/04/SC-102-dossier-sans-pt [...] Permalink : http://cdocs.helha.be/pmblln/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36566 Exemplaires (2)
Cote Support Localisation Section Disponibilité PER SCO 102 (2023) Périodique Centre de documentation HELHa Cardijn LLN Salle de lecture (Périodiques) Disponible PER SCO 102 (2023) Périodique Centre de documentation HELHa Cardijn LLN Salle de lecture (Périodiques) Disponible Ne pas se laisser bouffer [Dossier] : Réfléchir l'alimentation, éviter la culpabilisation / Aurélien Berthier in Agir par la culture, 68 (Eté 2022)
PermalinkNourrir ou se nourrir. Renouveler le sens que l’on porte à l’acte alimentaire pour renouveler nos pratiques face à la précarité alimentaire / Magali Ramel in Forum, 153 (Février 2018)
PermalinkPermalinkAu P'tit Panier, Noa se sent utile / Fatou Sow in Alter Echos, 510 (Mai 2023)
PermalinkPas de souveraineté alimentaire sans féminisme populaire / Manon Legrand in Axelle, 253 (Juillet - Août 2023)
PermalinkPaysans-artisans / Marie Castaigne in CPAS Plus, 6 (Juin 2023)
PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPourquoi est-il nécessaire et comment peut-on, à travers un accompagnement social et individuel, promouvoir une alimentation saine et durable auprès d'une population disposant de faibles revenus ? / Jean Duvivier
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