Centre de documentation HELHa Cardijn Louvain-la-Neuve
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Le centre de documentation de la HELHa Cardijn LLN met à disposition de ses lecteurs un fonds documentaire spécialisé dans les domaines pouvant intéresser – de près ou de loin - les (futur·e·s) travailleur·euse·s sociaux·ales : travail social, sociologie, psychologie, droit, santé, économie, pédagogie, immigration, vieillissement, famille, précarité, délinquance, emploi, communication, etc.
Détail de l'auteur
Auteur Laurent Testot |
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Le goût de l'ailleurs / Laurent Testot in Sciences humaines, 338 (Juillet 2021)
[article]
Titre : Le goût de l'ailleurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurent Testot Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 38-39 Note générale : Issu du dossier :"L'art de bien manger" Langues : Français (fre) Catégories : TS
Alimentation # Sociologie de la cultureRésumé : "Depuis que nos ancêtres ont domestiqué les plantes et animaux qui les entouraient, changeant en profondeur leur manière de se nourrir, il s’est développé de multiples cultures du bien-manger, partout sur Terre. Principe de base : il faut des protéines, des calories et des vitamines, pour que ce soit nourricier et si possible goûteux. Cela se traduit généralement par l’association d’une légumineuse protéinée (fève, soja, haricot…), d’une céréale calorique (riz, blé, maïs…) et de fruits et légumes saisonniers – souvent complétée de viande d’élevage ou de chasse, et/ou de poissons.
De nombreuses combinaisons culinaires se sont ainsi traduites en autant de plats culturels."Permalink : http://cdocs.helha.be/pmblln/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=32466
in Sciences humaines > 338 (Juillet 2021) . - p. 38-39[article] Le goût de l'ailleurs [texte imprimé] / Laurent Testot . - 2021 . - p. 38-39.
Issu du dossier :"L'art de bien manger"
Langues : Français (fre)
in Sciences humaines > 338 (Juillet 2021) . - p. 38-39
Catégories : TS
Alimentation # Sociologie de la cultureRésumé : "Depuis que nos ancêtres ont domestiqué les plantes et animaux qui les entouraient, changeant en profondeur leur manière de se nourrir, il s’est développé de multiples cultures du bien-manger, partout sur Terre. Principe de base : il faut des protéines, des calories et des vitamines, pour que ce soit nourricier et si possible goûteux. Cela se traduit généralement par l’association d’une légumineuse protéinée (fève, soja, haricot…), d’une céréale calorique (riz, blé, maïs…) et de fruits et légumes saisonniers – souvent complétée de viande d’élevage ou de chasse, et/ou de poissons.
De nombreuses combinaisons culinaires se sont ainsi traduites en autant de plats culturels."Permalink : http://cdocs.helha.be/pmblln/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=32466 Exemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité PER SHU 338 (2021) Périodique Centre de documentation HELHa Cardijn LLN Salle de lecture (Périodiques) Disponible Les grands mythes de l'histoire de France [Dossier] / Hélène Frouard in Sciences humaines, 295 (Août - Septembre 2017)
[article]
Titre : Les grands mythes de l'histoire de France [Dossier] Type de document : texte imprimé Auteurs : Hélène Frouard, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Laurent Testot, Directeur de publication, rédacteur en chef Année de publication : 2017 Article en page(s) : p. 22-23 Langues : Français (fre) Catégories : Cardijn
HistoireRésumé : "Entrer en histoire de France, c’est pénétrer tremblant en un édifice sacré. Un saint des saints où trônent tant d’idoles : Vercingétorix, Clovis, Jeanne d’Arc, Louis XIV, Napoléon… Un lieu où l’on communie autour de la grandeur intemporelle de ces événements qui ont fait la France, de la bataille de Poitiers à Mai 68. Le temple est-il intouchable ? La question est lourde de batailles médiatiques." Permalink : http://cdocs.helha.be/pmblln/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=23861
in Sciences humaines > 295 (Août - Septembre 2017) . - p. 22-23[article] Les grands mythes de l'histoire de France [Dossier] [texte imprimé] / Hélène Frouard, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Laurent Testot, Directeur de publication, rédacteur en chef . - 2017 . - p. 22-23.
Langues : Français (fre)
in Sciences humaines > 295 (Août - Septembre 2017) . - p. 22-23
Catégories : Cardijn
HistoireRésumé : "Entrer en histoire de France, c’est pénétrer tremblant en un édifice sacré. Un saint des saints où trônent tant d’idoles : Vercingétorix, Clovis, Jeanne d’Arc, Louis XIV, Napoléon… Un lieu où l’on communie autour de la grandeur intemporelle de ces événements qui ont fait la France, de la bataille de Poitiers à Mai 68. Le temple est-il intouchable ? La question est lourde de batailles médiatiques." Permalink : http://cdocs.helha.be/pmblln/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=23861 Exemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité PER SHU 295 (2017) Périodique Centre de documentation HELHa Cardijn LLN Salle de lecture (Périodiques) Disponible Guerre, de l'importance d'être bricoleur... / Laurent Testot in Sciences humaines, 311 (Février 2019)
[article]
Titre : Guerre, de l'importance d'être bricoleur... Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurent Testot Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 38 Note générale : Issu du dossier : "Abécédaire des idées d'aujourd'hui" Langues : Français (fre) Catégories : TS
GuerrePermalink : http://cdocs.helha.be/pmblln/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=27346
in Sciences humaines > 311 (Février 2019) . - p. 38[article] Guerre, de l'importance d'être bricoleur... [texte imprimé] / Laurent Testot . - 2019 . - p. 38.
Issu du dossier : "Abécédaire des idées d'aujourd'hui"
Langues : Français (fre)
in Sciences humaines > 311 (Février 2019) . - p. 38
Catégories : TS
GuerrePermalink : http://cdocs.helha.be/pmblln/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=27346 Exemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité PER SHU 311 (2019) Périodique Centre de documentation HELHa Cardijn LLN Salle de lecture (Périodiques) Disponible « L"histoire comme détecteur de fumée » / Jean-Baptiste Fressoz in Sciences humaines, 335 (Avril 2021)
[article]
Titre : « L"histoire comme détecteur de fumée » Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Baptiste Fressoz, Personne interviewée ; Laurent Testot, Intervieweur Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 26-29 Langues : Français (fre) Catégories : TS
Réchauffement de la Terre # Responsabilité environnementaleRésumé : "Pour Jean-Baptiste Fressoz, la question environnementale n’est pas une idée nouvelle. Ces débats existaient déjà dans les sociétés du passé." Permalink : http://cdocs.helha.be/pmblln/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31689
in Sciences humaines > 335 (Avril 2021) . - p. 26-29[article] « L"histoire comme détecteur de fumée » [texte imprimé] / Jean-Baptiste Fressoz, Personne interviewée ; Laurent Testot, Intervieweur . - 2021 . - p. 26-29.
Langues : Français (fre)
in Sciences humaines > 335 (Avril 2021) . - p. 26-29
Catégories : TS
Réchauffement de la Terre # Responsabilité environnementaleRésumé : "Pour Jean-Baptiste Fressoz, la question environnementale n’est pas une idée nouvelle. Ces débats existaient déjà dans les sociétés du passé." Permalink : http://cdocs.helha.be/pmblln/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31689 Exemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité PER SHU 335 (2021) Périodique Centre de documentation HELHa Cardijn LLN Salle de lecture (Périodiques) Disponible Le jihadisme / Laurent Testot in Sciences humaines, 181 (avril 2007)
[article]
Titre : Le jihadisme Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurent Testot, Auteur Editeur : Auxerre : Sciences Humaines Article en page(s) : pp. 8-13 Langues : Français (fre) Catégories : TS
Islamisme # TerrorismeMots-clés : Islam Terrorisme Résumé : "Le jihadisme représente-t-il une menace? Cette mouvance semble à même de fédérer de petits groupes d’individus en quête d’action pour exprimer des frustrations sociales ou politiques. La nature spontanée de ces groupes, issus de franges ultraminoritaires des communautés musulmanes, les rend imprévisibles et potentiellement dangereux." Permalink : http://cdocs.helha.be/pmblln/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12557
in Sciences humaines > 181 (avril 2007) . - pp. 8-13[article] Le jihadisme [texte imprimé] / Laurent Testot, Auteur . - Auxerre : Sciences Humaines . - pp. 8-13.
Langues : Français (fre)
in Sciences humaines > 181 (avril 2007) . - pp. 8-13
Catégories : TS
Islamisme # TerrorismeMots-clés : Islam Terrorisme Résumé : "Le jihadisme représente-t-il une menace? Cette mouvance semble à même de fédérer de petits groupes d’individus en quête d’action pour exprimer des frustrations sociales ou politiques. La nature spontanée de ces groupes, issus de franges ultraminoritaires des communautés musulmanes, les rend imprévisibles et potentiellement dangereux." Permalink : http://cdocs.helha.be/pmblln/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12557 Exemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité PER SHU 181 (2007) Périodique Centre de documentation HELHa Cardijn LLN Réserve Périodiques Disponible "Un jour en 1989, la lumière s'est éteinte" / Laurent Testot in Sciences humaines, 327 (Juillet 2020)
PermalinkLes leçons du passé / Laurent Testot in Sciences humaines, 322 (Février 2020)
PermalinkLes livres de l'année : où en est la pensée ? [dossier] / Héloïse Lhérété in Sciences humaines, 299 (Janvier 2018)
PermalinkLes Lumières : une révolution de la pensée :[Dossier] / Laurent Testot in Les Grands Dossiers des Sciences Humaines, 56 (Septembre - Novembre 2019)
PermalinkEt les Lumières se levèrent sur l'Europe / Laurent Testot in Les Grands Dossiers des Sciences Humaines, 56 (Septembre - Novembre 2019)
PermalinkLa naissance de l'Europe / Céline Spector in Les Grands Dossiers des Sciences Humaines, 56 (Septembre - Novembre 2019)
PermalinkNos péchés capitaux / Catherine Halpern in Sciences humaines, 196 (Août-Septembre 2008)
PermalinkPapa, j'ai rétréci la baleine / Laurent Testot in Les Grands Dossiers des Sciences Humaines, 64 (Septembre - Octobre - Novembre 2021)
PermalinkPenser les crises, épisode 2 : les crises écologiques / Laurent Testot in Sciences humaines, 247 (Avril 2013)
PermalinkPenser les crises, épisode 3 : l'effondrement des empires / Laurent Testot in Sciences humaines, 248 (Mai 2013)
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