Centre de documentation HELHa Cardijn Louvain-la-Neuve
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Le centre de documentation de la HELHa Cardijn LLN met à disposition de ses lecteurs un fonds documentaire spécialisé dans les domaines pouvant intéresser – de près ou de loin - les (futur·e·s) travailleur·euse·s sociaux·ales : travail social, sociologie, psychologie, droit, santé, économie, pédagogie, immigration, vieillissement, famille, précarité, délinquance, emploi, communication, etc.
[article]
| Titre : |
Abattage à la ferme : le grand retour à la tradition ? |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Martine Vandemeulebroucke |
| Année de publication : |
2021 |
| Article en page(s) : |
p. 42-44 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
TS
Animaux -- Protection
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| Résumé : |
"« Avant », on tuait les veaux, vaches et cochons dans la ferme. Les abattoirs ont pris le relais et sont devenus des industries de production de viande. Mais ils sont de moins en moins adaptés aux besoins et aux aspirations des petits éleveurs en circuit court. Alors si on revenait à l’abattage à la ferme? Pour des raisons aussi de bien-être animal? L’idée fait son chemin, elle est même arrivée jusqu’à la table du gouvernement wallon." |
| Permalink : |
http://cdocs.helha.be/pmblln/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=32683 |
in Alter Echos > 496 (Septembre 2021) . - p. 42-44
[article] Abattage à la ferme : le grand retour à la tradition ? [texte imprimé] / Martine Vandemeulebroucke . - 2021 . - p. 42-44. Langues : Français ( fre) in Alter Echos > 496 (Septembre 2021) . - p. 42-44
| Catégories : |
TS
Animaux -- Protection
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| Résumé : |
"« Avant », on tuait les veaux, vaches et cochons dans la ferme. Les abattoirs ont pris le relais et sont devenus des industries de production de viande. Mais ils sont de moins en moins adaptés aux besoins et aux aspirations des petits éleveurs en circuit court. Alors si on revenait à l’abattage à la ferme? Pour des raisons aussi de bien-être animal? L’idée fait son chemin, elle est même arrivée jusqu’à la table du gouvernement wallon." |
| Permalink : |
http://cdocs.helha.be/pmblln/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=32683 |
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Exemplaires (1)
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| PER AEC 496 (2021) | Périodique | Centre de documentation HELHa Cardijn LLN | Salle de lecture (Périodiques) | Disponible |
