Centre de documentation HELHa Cardijn Louvain-la-Neuve
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Le centre de documentation de la HELHa Cardijn LLN met à disposition de ses lecteurs un fonds documentaire spécialisé dans les domaines pouvant intéresser – de près ou de loin - les (futur·e·s) travailleur·euse·s sociaux·ales : travail social, sociologie, psychologie, droit, santé, économie, pédagogie, immigration, vieillissement, famille, précarité, délinquance, emploi, communication, etc.
[article]
Titre : |
Des invendus alimentaires lucratifs ? |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Jehanne Bergé |
Année de publication : |
2021 |
Article en page(s) : |
p. 36-39 |
Langues : |
Français (fre) |
Catégories : |
TS Gaspillage alimentaire
|
Résumé : |
"Pour combattre le gaspillage, des plateformes récupèrent et revendent les produits à petits prix. Un nouveau venu vient bousculer les codes en monétisant une partie des invendus et en donnant le reste aux associations. Si l’idée est plutôt bonne en apparence, sur le terrain, le secteur de l’aide alimentaire grogne. Entre enjeux éthiques, écologiques et économiques, Alter Échos a mené l’enquête." |
Permalink : |
http://cdocs.helha.be/pmblln/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=32614 |
in Alter Echos > 494 (Juin 2021) . - p. 36-39
[article] Des invendus alimentaires lucratifs ? [texte imprimé] / Jehanne Bergé . - 2021 . - p. 36-39. Langues : Français ( fre) in Alter Echos > 494 (Juin 2021) . - p. 36-39
Catégories : |
TS Gaspillage alimentaire
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Résumé : |
"Pour combattre le gaspillage, des plateformes récupèrent et revendent les produits à petits prix. Un nouveau venu vient bousculer les codes en monétisant une partie des invendus et en donnant le reste aux associations. Si l’idée est plutôt bonne en apparence, sur le terrain, le secteur de l’aide alimentaire grogne. Entre enjeux éthiques, écologiques et économiques, Alter Échos a mené l’enquête." |
Permalink : |
http://cdocs.helha.be/pmblln/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=32614 |
| ![Des invendus alimentaires lucratifs ? vignette](http://cdocs.helha.be/pmblln/opac_css/getimage.php?url_image=http%3A%2F%2Fwww.institutcardijn.be%2Fbcd%2Fphotos%2Fvignettes%2F%21%21isbn%21%21.jpg¬icecode=&vigurl=https%3A%2F%2Fwww.alterechos.be%2Fwp-content%2Fuploads%2F2021%2F05%2Fcover_AE-300x396.jpg) |
Exemplaires (1)
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PER AEC 494 (2021) | Périodique | Centre de documentation HELHa Cardijn LLN | Salle de lecture (Périodiques) | Disponible |